sisältö:
- Lääketieteellinen video: Näyttävä merisavu syntyy kovalla pakkasella
- Niistä kolmesta, joka on terveellisin?
- Kuitupitoisuus
- Glykeminen indeksiarvo
- Gluteenitoleranssi
- Vitamiini- ja mineraalitasot
- Eikö sinun pitäisi syödä vehnää tai ruskeaa riisiä terveenä?
- Sen sijaan, että valitsisit huimausta, on parempi säätää osaa
Lääketieteellinen video: Näyttävä merisavu syntyy kovalla pakkasella
Riisi on yleisesti indonesialaisten ruoka, erityisesti valkoisen riisin tyyppi. Monet oletukset kuitenkin osoittavat, että valkoinen riisi ei ole hyvä terveydelle. Siksi valkoinen riisi olisi korvattava vehnällä tai ruskealla riisillä. Molempia elintarvikkeiden ainesosia pidetään terveellisempinä, joiden pitäisi olla riisin korvike. Niin, onko totta, että ruskean riisin syöminen tai haluavat olla terveellisiä pitäisi korvata tavanomaiset päivittäiset elintarvikkeet?
Niistä kolmesta, joka on terveellisin?
Valkoinen riisi, ruskea riisi, vehnä, kaikki kolme ovat hiilihydraattien lähteitä, joita keho tarvitsee. Kaikki kolme sisältävät rasvaa ja proteiinia eri tasoilla.
Mutta kaikilla kolmella on omat plus- ja miinusarvonsa. Koska ei ole ruokaa, joka sisältää täydellistä ravintoarvoa. Jokaisella ruoalla on omat etunsa.
Kuitupitoisuus
Esimerkiksi, jos tarvitset ruokaa, jonka kuituarvo on suurin, vehnä voi olla valinta. 100 grammaa vehnää sisältää jopa 10,7 grammaa kuitua. Vaikka 100 grammassa punaisia ja valkoisia riisiä on vain 0,3 ja 0,2 grammaa.
Jos kuitenkin tarvitset vain energiaa, valkoinen riisi voi olla oikea valinta.
Glykeminen indeksiarvo
No, jos sinulla on diabeteksen historia ja haluat matalan glykeemisen indeksin, ruskea riisi voi olla vaihtoehto. Verrattaessa valkoisella riisillä ja vehnällä on korkea glykeemisen indeksin arvo ruskean riisin sijaan.
Gluteenitoleranssi
Jos koet gluteenitoleranssia, tietysti riisi on turvallisempi, sekä ruskean riisin ja riisin syöminen että valkoinen voi olla valinta, ei vehnä.
Vitamiini- ja mineraalitasot
Vitamiineista puhuttaessa kaikilla kolmella on vitamiineja, jotka eivät ole paljon erilaisia, riisin ja vehnän ryhmät sisältävät B-vitamiinia, ja niissä on vain E-vitamiinia rajoitetusti.
Samoin mineraalitasoilla nämä kolme ruokaa sisältävät kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja sinkkiä.
Eikö sinun pitäisi syödä vehnää tai ruskeaa riisiä terveenä?
Vastaus ei todellakaan ole. Kaikki riippuu kunkin tarpeista. Valitsemalla joko ei ole väärää, tämä on kunkin tilan mukaan. Kaikki kolme ovat hiilihydraattilähteitä, joilla on erilaiset ravitsemukselliset edut.
Sinun ei tarvitse pakottaa itseäsi syömään vehnää, jos et ole tottunut siihen joka päivä. Ehkä voit tehdä vehnän häiriötekijäksi. Koska se on hyödytöntä, jos pakotat syömään ruskeaa riisiä tai vehnää joka päivä, mutta et pidä siitä. Se vain kiduttaa itseäsi ja tekee aterian aikataulusta, jota eniten vihaa.
Jokaisella on erilaiset ruokailutottumukset. Joten, jos olet perehtynyt ruokaan, saatat tuntea häiriöitä, jos se muuttuu. Erityisesti elintarvikkeiden kanssa, joita et yleensä kuluta.
Voit myös säätäätalousarvioon että sinulla on. Jokaisen hiilihydraattilähteen hinta on tietenkin erilainen. Esimerkiksi vehnä on terveellistä ja ravitsevaa, mutta hinta on melko kallista verrattuna kahteen kilpailijaan.
Sen sijaan, että valitsisit huimausta, on parempi säätää osaa
Mikä tahansa hiilihydraattien lähde, tärkeintä on, kuinka paljon kulutat. Jos haluat syödä sitä vuorotellen, se on hyvä.
Indonesian terveysministeriön tasapainotetussa ravitsemussuunnitelmassa ilmoitetaan, että on suositeltavaa kuluttaa 3-4 annosta hiilihydraattipohjaista ruokaa päivässä.
Jos sitä verrataan yhteen ateriaan tai yhteen levyyn, suositeltu hiilihydraattilähteiden kulutusosuus on noin 30 prosenttia levyn täyttämiseksi. Tämä annos on sama kuin vihannesten määrä, joka on myös täytettävä niin paljon kuin hiilihydraatit.
Annoksen lisäksi tasapainoiset ravitsemussuositukset kutsuvat myös monipuolisempia aterioita. On olemassa monia hiilihydraattilähteitä, joita voit syödä. Sinun ei tarvitse aina syödä ruskeaa riisiä tai syödä vehnää, on vielä monia muita lähteitä.
