sisältö:
- Lääketieteellinen video: Meet the Mormons Official Movie - Full HD
- 1. Kaura (vehnänsiemenet)
- Teräleikkuut kaura
- Valssattu kaura
- Instant kaura (nopeasti kypsennettävä kaura)
- 2. Mysli
- 3. Granola
Lääketieteellinen video: Meet the Mormons Official Movie - Full HD
Niille teistä, jotka ovat kiinnostuneita erilaisista viljaruokista jyvistä, sinun pitäisi ensin tietää, millaisia elintarvikkeita voi kuluttaa. Kauran lisäksi on olemassa toinen nimeltään granola ja mysli. Tiedätkö eron kauran, myslien ja granolan välillä? Tutustu alla olevaan arvosteluun!
1. Kaura (vehnänsiemenet)
Kaura tulee vehnän siemenistä. Kauranjalostus vaihtelee myös tehtaalla siten, että kauralla on kolme eri muotoa, nimittäin kaura, teräksinen kauraja instant kaura. Tämä käsittely tekee 3 -tyyppisestä kaurasta vaihtelevan tekstuurin ja kypsennysajan.
Kauralla on myös ihanan maku. Jos haluat makea tai suolainen maku, ihmiset yleensä lisäävät kauraa hunajan tai maidon ja muiden mukaan makuun. Kauraa ei voi suoraan syödä ilman jalostusta, joko keitettyä tai liuennettua kuumaan veteen kaurahiutaleeksi.
Teräleikkuut kaura
Teräleikkuut kaura tai mitä usein kutsutaan Irlannin vehnäksi, näyttää riisiltä. Tämäntyyppinen vehnäsiemenet käsitellään leikkaamalla kaikki vehnän osat niin, että se näyttää riisiltä. Tämäntyyppinen vehnäsiemen kestää pitkään kypsentämisen ja on pureskeltava rakenne kypsennyksen jälkeen.
Valssattu kaura
Valssattu kaura käsitellään höyryttämällä, kunnes se on hieman pureskeltava ja sitten \ tvalssattu) siten, että muoto muuttuu hieman tasaiseksi teräksinen kaurasitten paistetaan. Valssattu kaura kestää lyhyemmän aikaa ruoanlaittoon kuin leikattu kaura-teräs. Tämäntyyppinen kaura absorboi myös enemmän nestettä käsiteltäessä, mutta muoto ei ole helposti rikki.
Lisäksi lämmitetään aamiaiseksi, kaura käytetään yleensä seoksena granola-välipalojen, leivonnaisen, muffinien ja muiden paistettujen elintarvikkeiden valmistuksessa.
Instant kaura (nopeasti kypsennettävä kaura)
Instant kaura, eli nopea kaura, ovat luultavasti yleisimpiä Indonesiassa.
Instant kaura on vehnän siemeniä, joilla on eniten jalostusta tehtaalla. Vehnänsiemenet keitetään, kuivataan, sitten rullataan ja puristetaan, kunnes muoto on ohuempi kuin rullattu-kaura, Tämän tekstuurin ansiosta nopeasti kauralla on kaikkein herkin rakenne kuin muut kaurat.
Kuten nimestä käy ilmi, instant kaura on helpoin tyyppi kauran kotona ja lyhyin aika se tarjoillaan.
2. Mysli
Miesli on Sveitsistä peräisin oleva ruoka 1800-luvun lopulta lähtien. Tähän asti mysli on kuuluisa ruoka Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Tavallisen kauran ja myslien välinen ero on seoksessa.
Miesli on valmistettu kaura sekoitetaan jyvien, pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa. Miesliiniin on kuitenkin tehty joitakin muutoksia, jotka voidaan tehdä myös paitsi kaura mutta quinoa tai hirssi. Kuivatut hedelmät ovat yleensä karpaloita, päivämääriä, aprikooseja, viinirypäleitä ja kirsikoita.
Miesliä voi nauttia monin tavoin. Liuotetaan yön yli kylmällä maidolla tai muilla nesteillä, kuten omenalla tai appelsiinimehulla, pehmentämään sitä massaa. Miesliä voidaan keittää myös liesi, joka keitetään kiehuvassa vedessä.
Tehtaalla mysliä ei käsitellä paistamalla kuin granola. Muureja ei myöskään käytetä makeutusaineiden käsittelyyn, jotta se maistuu mauttomalta.
3. Granola
Granola on peräisin samasta materiaalista kuin mysliä kaura, siemenet, pähkinät ja kuivatut hedelmät. Erona on, että ainesosat ovat kaikki paistettuja tulla teräviä. Rakeiden lisäksi granolalla on makea maku. Koska jalostettujen vehnäsiementen valmistusprosessissa lisätään makeutusaineita.
Granolaa käsitellään myös öljyllä ainesosien liimana. Niin, että granolan rakenne on hieman liimautunut verrattuna muesiin, joka on taipumus olla kuin suuri jauhemainen jauhe.
Koska se on paistettu ja sillä on maku, granolaa voidaan syödä välittömästi ilman, että sitä tarvitsee käsitellä kotona. Tämäntyyppinen granola-vilja ei ole kuin mysli tai muut viljat, jotka on liuennettava käyttämällä maitoa, mutta joita voidaan syödä välittömästi. Vaikka maidon kanssa sekoitettaisiin, sitä ei tule käsitellä vaan vain yleisön suosimana.
Kun olet ymmärtänyt, mitkä ovat kauran, myslien ja granolan eroja, voit muokata, mikä parhaiten sopii tarpeisiisi ja makuunne. Koska nämä kolme viljaa on valmistettu vehnästä, kunkin ravitsemuksellinen sisältö ei ole kovin erilainen. Vehnä sisältää runsaasti kuituja, hiilihydraatteja, kaliumia ja magnesiumia. Siksi kolmas voi olla terveellisen aamiaismenun vaihtelu.
