sisältö:
- Lääketieteellinen video: #208 IKUINEN NUORUUS
- Hiilihydraatit ovat kehon tärkein energianlähde
- Kuinka kauan kestää hiilihydraattien energiasta kehossa?
- Kuinka sitten energia voi olla kehossa?
- Lihassa glukoosia käytetään toiminnan suorittamiseen
- Ylimääräiset hiilihydraatit tulevat itse asiassa rasvavarastoiksi
Lääketieteellinen video: #208 IKUINEN NUORUUS
Elimistössä oleva energia on todellakin tuotettu ruoasta, jota syöt. Mutta voiko kaikki elintarvikkeet olla kehossa? Kyllä, energia, jonka teet fyysiseen aktiivisuuteen joka päivä, saadaan ruoasta, jota syöt, olipa kyseessä hiilihydraattien, proteiinien ja rasvan lähde.
Sitä vastoin elin ei käsittele proteiinia ja rasvaa suoraan energiaksi. Se on erilainen kuin hiilihydraatit, joita kun se tulee kehoon, käytetään suoraan energialähteenä. Miten hiilihydraattiruokalähteet voivat olla tärkein energialähde? Kuinka nopeasti hiilihydraatit muuttuvat energiaksi?
Hiilihydraatit ovat kehon tärkein energianlähde
Voit löytää hiilihydraatteja erilaisissa elintarvikkeissa, kuten vihanneksissa, hedelmissä, lihassa, tofussa ja tietysti riisissä. Suurin hiilihydraattien lähde on kuitenkin peruselintarvike, koska se sisältää huomattavan määrän hiilihydraatteja verrattuna muihin elintarviketyyppeihin. Hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet jaetaan yksinkertaisempiin muotoihin suussa, vatsassa ja suolistossa. Joten kun se saavuttaa ohutsuolen, muoto on hyvin yksinkertainen ja sitä kutsutaan monosakkaridiksi.
Tämä monosakkaridi imeytyy elimistöön verenkiertoon. Kun monosakkarideja on verisuonissa, niitä kutsutaan verensokeria tai glukoosia. Mitä enemmän syötteitä, jotka sisältävät hiilihydraatteja, syöt, sitä enemmän muodostuu glukoosia tai verensokeria.
Kuinka kauan kestää hiilihydraattien energiasta kehossa?
Yksinkertaiset hiilihydraattien lähteet, kuten sokeri ja makeat elintarvikkeet, hajoavat kehon nopeasti, koska ne ovat helposti sulavaa. Tämä tekee sokerista nopeimman glukoosin tai verensokerin valmistuksen, mikä on alle 15 minuuttia.
Monimutkaiset hiilihydraatit, kuten riisi, maissi, vermicelli, nuudelit ja muut, kestävät kauemmin glukoosiksi. Monimutkaisten hiilihydraatti- elintarvikkeiden tyypit, joilla on korkea glykeeminen indeksi, vievät noin 15 minuuttia verensokerin muodon muuttamiseksi.
Toisin kuin sellaiset elintarvikkeet, jotka sisältävät alhaisen glykeemisen indeksin, glukoosiksi valmistettava ruoka kestää jopa 15-30 minuuttia.
Kuinka sitten energia voi olla kehossa?
Yleensä veren glukoosipitoisuus on korkea pian syömisen jälkeen. Tuolloin keho lähettää automaattisesti signaalin haiman rauhaselle - yhdelle ruoansulatuselimelle - hormonin insuliinin tuottamiseksi.
Insuliinhormoni tulee verisuoniin ja kertoo sitten kehon soluille, että tärkein energialähde (glukoosi) on saatavilla. Lisäksi hormoninsuliini avaa oven niin, että verestä peräisin oleva glukoosi pääsee soluun. Glukoosi, joka tulee kehon soluihin, muunnetaan energiaksi.
Mutta kaikki kehon solut eivät käytä glukoosia energiana, lihas- ja maksasolut säilyttävät glukoosin energiavarana. Säilytettyä glukoosia käytetään silloin, kun elimistössä ei ole ruokaa, ja elin kokee energiapuutteen.
Lihassa glukoosia käytetään toiminnan suorittamiseen
Kukin solu käyttää tuotettua energiaa omien tehtäviensä suorittamiseksi. Esimerkiksi ruoansulatuskanavan solut käyttävät tuotettua energiaa digestoitumaan ja metaboloitumaan. Se eroaa sydämen soluista, jotka käyttävät energiaa glukoosista veren pumppaamiseen. Lihasoluihin saapuvan glukoosin osalta sitä käytetään päivittäisten toimintojen energialähteenä.
Kaikki kehosi liikkeet ovat peräisin glukoosista, joka käsitellään lihaksi solujen energiaksi. Lepotilassa liiallisia glukoosia varastoidaan lihassoluihin, joita kutsutaan glykogeeniksi, ja joita käytetään silloin, kun ruokaa ei ole.
Ylimääräiset hiilihydraatit tulevat itse asiassa rasvavarastoiksi
Kuten lihaksen solut, maksassa olevat solut säilyttävät myös glukoosia, jos on liikaa. Mutta tämä liiallinen määrä glukoosia varastoidaan eri muodoissa. Maksan elin muuntaa liikaa glukoosia triglyseridiksi tai yleisesti tunnetaan kehon rasvavaroina. Liian paljon rasvaa tai triglyseridireservejä voi aiheuttaa henkilö, jolla on erilaisia degeneratiivisia sairauksia, kuten sydänsairaus ja diabetes mellitus.
