sisältö:
- Lääketieteellinen video: How To Lose Body Fat - Six Ways To Reduce Neutral Fat at Breakfast
- Myytti: Rasvaa rasvaa
- Myytti 2: Rasva ei ole terveydelle hyvä
- Huono rasva
- Rasva, joka ei ole huono, mutta ei myöskään hyvä
- Hyvä rasva
- Kuinka paljon rasvaa meidän pitäisi kuluttaa?
Lääketieteellinen video: How To Lose Body Fat - Six Ways To Reduce Neutral Fat at Breakfast
Rasvaa voi välttää eniten, varsinkin jos olet menossa vähentämään painoa. Olet varmasti tuttu leimattuihin tuotteisiin vähärasvainenEhkäpä voit jopa valita tuotteen tyypin, jonka väitetään olevan rasvaa alhaisempi. Terveellisen elämän trendin, joka on viime aikoina yhä yleisempää, on rasvaa todella vihollisessamme?
Myytti: Rasvaa rasvaa
Rasva on todella paljon kaloreita. Vertailun vuoksi 1 gramma hiilihydraattia vastaa 4 kaloria. Vaikka 1 gramma rasvaa vastaa 9 kaloria. Samalla määrällä rasvaa on kaksi kertaa enemmän kaloreita kuin hiilihydraatit ja proteiinit. Jos tämä tosiasia vähentää rasvan saantia, lisää hiilihydraattien saantia saadaksesi saman kylläisyystehon, niin tämä menetelmä ei myöskään ole oikea. Koska liian paljon hiilihydraatteja kulutetaan myös rasvana kehoon.
Ja jos vähärasvainen tuote on suosikkituote, kannattaa ehkä tarkistaa ravintoarvomerkki. Kuten Daily Mail mainitsi, vähärasvaiset tuotteet sisältävät yleensä 20% enemmän sokeria kuin samoja merkkejä sisältävät tuotteet vähärasvainen. Elintarvikkeissa olevat rasvat lisäävät makua, jos rasvaa pienennetään, aromiaineiden (kuten suolan) ja sokerin lisääminen tapahtuu siten, että elintarvikkeen maku pysyy herkullisena. Ylimääräinen sokerin kulutus voi varmasti lisätä painoa.
Myytti 2: Rasva ei ole terveydelle hyvä
Välimeren ruokavalio, jonka väitetään vähentävän sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä, on eräänlainen ruokavalio, joka on runsaasti rasvaa (45% Välimeren ruokavaliosta peräisin olevista kaloreista on peräisin rasvasta). Onko totta, että rasva ei ole terveydelle hyvä? Miksi tämä rasvainen ruokavalio todella estää sairautta? Salaisuus on, millaista rasvaa syöt. Tämäntyyppinen rasva voidaan jakaa kolmeen:
Huono rasva
Tähän rasvaan sisältyy transrasva. Tämä rasva on hydrausprosessin sivutuote. Hydrausmenetelmällä pyritään muuntamaan kasveista johdetut öljyt kiinteiksi muodoiksi. Esimerkki hydratoidusta tuotteesta, jonka tiedätte, on margariini. Margariinin lisäksi trans-rasvaa löytyy monista tuotteista pikaruokaa, evästeitä, sirut ja popcorn hetkessä. Transrasvaa esiintyy myös pieninä määrinä liha- tai maitotuotteissa ja niiden tuotteissa. Trans-rasvalla on enemmän haitallisia vaikutuksia terveyteen, mukaan lukien LDL-tasojen lisääntyminen, HDL-tasojen alentaminen, jotka vaikuttavat aivohalvaukseen, insuliiniresistenssiin, sydänsairauksiin.
Todettiin, että jos 2% päivässä kuluttavista kaloreista tulee transrasvasta, riski sairastua sydänsairauksiin kasvaa 23%.
Rasva, joka ei ole huono, mutta ei myöskään hyvä
Kyllästetyt rasvat sisältyvät tämäntyyppisiin rasvoihin. Et voi täysin välttää tätä yhdentyyppistä rasvaa, koska tyydyttyneitä rasvoja löytyy elintarvikkeista, joita tavallisesti kulut päivittäin. Lisäksi on tullut esiin tutkimuksia, joissa todetaan, että tyydyttyneiden rasvojen rooli sydänsairauksien hoidossa ei ole kovin merkittävä. Mutta se ei tarkoita, että tämä on vihreä valo syödä paljon punaista lihaa, munia, juustoa ja maitoa täynnä kermaa, Ehkä kyllästyneitä rasvoja ei ole osoitettu aiheuttavan täysin sydänsairauksia, mutta korvaamalla tyydyttyneitä rasvoja tyydyttymättömiksi rasvoiksi, voit edelleen vähentää sydänsairauksien ja muiden degeneratiivisten tautien riskiä.
Hyvä rasva
Hyviin rasvoihin sisältyvät tyydyttymättömät rasvat. Omega 3 ja omega 6 sisältyvät tämäntyyppisiin rasvoihin. Voit löytää tyydyttymättömiä rasvoja avokadoissa, oliiviöljyssä, lohessa, sardiinissa ja pähkinöissä, kuten saksanpähkinä ja soijapavut. Tyydyttymättömät rasvat voivat vähentää LDL- ja triglyseriditasoja, alentaa verenpainetta ja vähentää dementian riskiä. Tämäntyyppinen rasva on laajalti saatavilla Välimeren ruokavaliossa.
Kuinka paljon rasvaa meidän pitäisi kuluttaa?
Rasva ei ole aina huono merkki ruokavalioosi, kunhan voit mukauttaa sitä tarpeisiisi. Terveysministeriön indonesialaisten rasvankulutusta koskevat suositukset ovat 25% päivittäisistä kalorimääräsi tarpeista. Tämä tarkoittaa sitä, että jos päivittäiset kalorisi tarpeet ovat 2000 kaloria, kulutukseen suositeltavan rasvan määrä on noin 50 grammaa. Yritä saada suurin osa tästä rasvasta muista tyydyttymättömistä rasvoista.
LUE ALSO:
- Rasvat: tärkeät komponentit tasapainoisissa ravitsemuksellisissa elintarvikkeissa
- Miten välttää transrasvaa
- Sopiva rasvan saanti lasten päivittäisruokavalikossa
