sisältö:
- Lääketieteellinen video: Söin 30 päivää pelkkää lihaa (ja juustoa) | Mitä tapahtui? | Ruoka ja terveys
- Kuivattujen hedelmien ravintosisältö
- Kuivattujen hedelmien kuivaus
- Asiat, jotka on otettava huomioon ennen kuivattujen hedelmien nauttimista
- Johtopäätös
Lääketieteellinen video: Söin 30 päivää pelkkää lihaa (ja juustoa) | Mitä tapahtui? | Ruoka ja terveys
Tähän mennessä kysymys siitä, miten terve kuivatut hedelmät aiheuttavat edelleen keskustelua. Jotkut sanovat, että kuivatut hedelmät ovat ravitsevaa ja terveellistä välipalaa, kun taas toiset väittävät, että hedelmä ei ole parempi kuin karkkia. Kuinka terveitä hedelmiä kuivataan? Tunne tämän artikkelin vastaukset.
Kuivattujen hedelmien ravintosisältö
Ennen kuin vastaat kysymykseen siitä, kuinka kuivattuja hedelmiä on terveitä, on hyvä tietää ensin kuivattujen hedelmien ravintoaineista.
Kuivatut hedelmät ja tuoreet hedelmät sisältävät pohjimmiltaan monia samoja terveyshyötyjä, mutta ne eroavat hieman ravitsemuksellisesta sisällöstä. Sekä tuoreet että kuivatut hedelmät antavat sinulle antioksidantteja ja kuituja, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle.
Valitettavasti kuivattujen hedelmien ravinnepitoisuus laskee hieman kuivausprosessin aikana.Esimerkiksi yhdessä osassa kuivattuja omenoita - noin ¼ kupillista on 52 kaloria ja 12 grammaa sokeria. Tuoreiden omenoiden osassa, joka on 1 kuppi, on 65 kaloria ja 13 grammaa sokeria. Sen lisäksi, että osa tuoreista hedelmistä peräisin olevista vitamiineista ja kivennäisaineista vähenee, hedelmät kuivataan.
Kuivattujen hedelmien kuivaus
Kuivattujen hedelmien kuivaus tapahtuu kuivaamalla se suoraan auringossa, lämmityslaitteella tai jäädyttämällä. Kolmesta kuivaustyypistä jäädyttäminen voi ylläpitää hedelmän ravitsemusta. Vaikka aurinko ja ilmakuivaus poistavat hieman ravinteita.
Sen lisäksi, että hedelmien kuivumisen jälkeen on useita kuivattuja hedelmiä, jotka on pakattu rikkidioksidilla, jotka ovat keinotekoisia antioksidantteja ja antibakteerisia aineita. Sen tehtävänä on estää hedelmiä muuttamasta väriä ja tehdä hedelmistä kestävämpiä tai kestävämpiä.
Älä siis ole yllättynyt, jos kuivatut hedelmät sisältävät korkeampia sulisia hapettimia kuin tuoreita hedelmiä. No, koska rikkioksidipitoisuus joillekin ihmisille, jotka ovat herkkiä rikin hapettimille, voivat aiheuttaa hengitysongelmia, päänsärkyä, jopa kutinaa. Yleensä tämä tila on haavoittuvampi astmaa sairastaville.
Asiat, jotka on otettava huomioon ennen kuivattujen hedelmien nauttimista
Vaikka kuivatut hedelmät ovat tarpeeksi terveitä, on parasta kiinnittää huomiota siihen määrään, jota kulutat. Tämä johtuu siitä, että monet kuivatut hedelmät sisältävät itse asiassa lisää makeutusaineita valmistusprosessin aikana.Seuraavassa on muutamia asioita, joita kannattaa kiinnittää ennen kuivattujen hedelmien nauttimista.
- Aina elintarvikkeiden etikettien lukeminen on erittäin tärkeää, mukaan lukien kuivattuihin hedelmäpakkauksiin painetut tarrat. Erityisesti jos sinulla on diabetes ja olet ruokavaliossa.
- Tutki, miten tämä hedelmä tehdään, varmista, että valmistusprosessissa ei ole lisättyä sokeria ja elintarvikkeiden väriä. Varmista myös, että kuivattujen hedelmien väri on hedelmän luonnollinen väri, ei siksi, että värjäysmenetelmää käytetään houkuttelemaan ostajia.
- Älä kohdista kuivattuja hedelmiä tuoreiden hedelmien korvikkeeksi. Terveiden hedelmien osalta tuoreiden hedelmien ravintosisältö on enemmän kuin kuivatut hedelmät. Joten älä anna syödä tätä hedelmää tuoreiden hedelmien sijaan.
johtopäätös
Kuivatut hedelmät voivat olla terveellisiä välipaloja niin kauan kuin ruokavalio ja laihtuminen. On vain, että sinun on varmistettava, että syödyt hedelmät ovat luonnollisesti kuivattuja tuoreita hedelmiä ilman muita makeutusaineita tai elintarvikkeiden väriaineita. Siksi, ole varovainen ennen ostamista. Älä ole tyytyväisiä markkinoilla oleviin mainoksiin.
On parasta kuluttaa kuivattuja hedelmiä välipalana pieninä määrinä. Jos näin ei ole, valmistele kaikki riskit. Esimerkiksi sokeritaso nousee tai jopa tekee ruokavalio suunnitelmastasi täysin epäonnistuneen, koska kulutat liikaa sokeria. Oikean välipalan valitseminen ja ravitsemuksellisen sisällön ymmärtäminen saavat sinut tuntemaan syyllisyyttä eväs kun olet ruokavaliossa.
