sisältö:
- Lääketieteellinen video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
- Onko tämä happama pH?
- Millaisia elintarvikkeita on happamassa pH: ssa?
- Sitten mitä tapahtuu, jos syömme liikaa happamaa pH-ruokaa?
- Miten estät kehon muuttumisen happamaksi?
- Kehon pH: n tasapainottamisen merkitys
Lääketieteellinen video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
Syömäsi ruoka tai juoma ei vaikuta vain ravitsemukselliseen tilaan ja painoon, mutta voi myös aiheuttaa kehon pH: n muuttumisen. Normaali pH-arvo kehossa on noin 7,4, kun taas kullekin ruoalle ja juomalle on oma pH. Sitten jos syö ruokaa tai juomia, jotka voivat muuttaa happamaa pH: ta ja häiritä terveyttä?
Onko tämä happama pH?
pH on mitta, joka osoittaa, onko jokin happama, emäksinen tai neutraali. Happamuus määritetään pH-arvoksi 0 - 7, kun taas emäkset osoitetaan pH-arvolla, joka on yli 7 - 14. Kehossa tiedetään, että jokaisella kehon osalla on erilainen pH. Esimerkiksi terveen ihmisen elimistössä olevan veren pH-arvo on 7,35 - 7,45, jos tila sisältyy emäksiseen tilaan. Vaikka mahalaukun pH on melko hapan, joka on 3,5. Tämä hapon tila tekee ruoasta helposti sulavan ja hajoavan yksinkertaisemmiksi aineiksi.
Millaisia elintarvikkeita on happamassa pH: ssa?
Kehon toimintojen ylläpitämiseksi kehon pH: n on oltava tasapainoinen ja ylläpidettävä. Jos pH-arvo muuttuu hieman, tämä vaikuttaa henkilön ruumiin yleiseen toimintaan. Acidosis esiintyy, kun kehon pH muuttuu liian happamaksi, ja elintarvikkeet, joilla on happama pH, voivat vaikuttaa. Joitakin esimerkkejä elintarvikkeista, joiden pH on yleensä happo, ovat:
- Meijerituotteet, kuten juusto ja voi
- Erilaisia jalostettuja elintarvikkeita
- Tuore liha ja jalostettu liha, kuten maissinliha
- Sooda ja erilaiset makeat juomat
- Elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti proteiinia ja eräitä lisäravinteita
- Joitakin kalalajeja
- sokeri
- Kahvi ja alkoholi
- Joillakin sitrushedelmien tyypeillä on melko hapan pH noin 3 - 4
Sitten mitä tapahtuu, jos syömme liikaa happamaa pH-ruokaa?
Elimistön normaali pH-arvo saattaa olla häiriintynyt tai se voi muuttua hieman. Hieman muutos pH: ssa tapahtuu, joten aiheutunut vaikutus on melko kohtalokas. Kun keho muuttuu happamaksi, keskushermosto kokee masennusta ja aiheuttaa tietysti erilaisia terveysongelmia, kuten syöpäsairauden, maksan toiminnan häiriöt ja erilaiset sydänsairaudet.
Lievät oireet, jotka voivat johtua pH: n muutoksista, ovat masennus, päänsärky, mielialan vaihtelut, herkät kumit, hauraat kynnet ja hiukset sekä ruoansulatuskanavan häiriöt. Vaikka pH: n muutokset alle 7: een voivat aiheuttaa henkilön kooman tai jopa kuolla.
American Journal of Clinical Nutrition -tutkimuksessa ilmoitettiin 9 000 naisesta, jotka pitivät ruokavaliotaan 7 vuotta. Tutkimuksesta tiedettiin, että useimmilla näistä naisista oli suuri riski sairastua luun haurauteen, koska se kuluttaa liikaa eläinperäistä proteiinia, ja kuluttaa vähemmän vihanneksia, jotka aiheuttivat kroonista acidoosia elimistössä.
Miten estät kehon muuttumisen happamaksi?
Hapon vastakohta on emäs. Kun keho on liian hapan, on tehtävä se, että se palaa normaaliin pH: han, joka ei ole hapan eikä myöskään emäksinen. Voit syödä elintarvikkeita, joilla on yleensä emäksistä pH: ta, kuten vihanneksia ja hedelmiä. Kalifornian yliopiston tutkijoiden tekemässä tutkimuksessa todetaan, että elintarvikkeiden, jotka ovat yleensä emäksisiä, kuten hedelmien ja vihannesten, syöminen vähintään 3 annosta päivässä voi ylläpitää kehon pH-tasapainoa. Lisäksi ruoan syöminen, jolla on pH, joka on taipumus olla emäksinen, voi myös estää kehon menettämästä lihasmassaa ja parantaa kykyä muistaa.
Elintarvikelähteet, joilla on alkalinen pH, ovat:
- soija
- muna
- hunaja
- Lähes kaikenlaiset vihannekset
- Lähes kaikki hedelmät, lukuun ottamatta hedelmiä, joissa on hapan maku kuin appelsiinit
- mausteet
Kehon pH: n tasapainottamisen merkitys
PH-arvon muutos vain 0,2 voi aiheuttaa kuoleman, koska on erittäin tärkeää säilyttää pH-tasapaino. Ruoka, jota syömme, vaikuttaa kehon pH-arvoon, ja voit säilyttää tämän tasapainon kuluttamalla oikean ja tasapainoisen ruokalähteen. Hedelmien ja vihannesten syöminen on yksi oikea tapa ehkäistä acidoosia. Lisäksi vähennä runsaasti sokeria sisältäviä elintarvikelähteitä, koska se aiheuttaa erilaisia haitallisia vaikutuksia kehoon.
LUE ALSO
- Onko totta, että pinaatin syöminen voi lisätä kihtiä?
- 8 elintarvikkeita, jotka aiheuttavat haavaumia ja vatsahappo-häiriöitä
- Ovatko elintarvikkeet pH-pohjaisia terveempiä?
