sisältö:
- Lääketieteellinen video: Nujersin Diabeteksen
- Mitkä ovat diabeteksen terveimmät lajit?
- Basmati-riisi
- Punainen riisi
- Säilytä ruokavalioosi
Lääketieteellinen video: Nujersin Diabeteksen
Diabeteksen vuoksi sinun on kiinnitettävä enemmän huomiota kuluttamaanasi ruokaan. Tämä tehdään sen varmistamiseksi, että verensokerisi on aina hallinnassa, jotta diabetes ei pahene. Yksi niistä elintarvikkeista, jotka saatat joutua kiinnittämään huomiota, on riisi.
Jotkut teistä, joilla on diabetes, voivat myös välttää riisiä. Mutta ehkä tämä ei ole helppoa niille, jotka ovat tottuneet syömään riisiä. On selvää, että diabetekselle on tietysti terveimpiä riisiä, joten sinun ei tarvitse enää välttää riisiä.
Mitkä ovat diabeteksen terveimmät lajit?
Tämäntyyppinen riisi osoittautuu erittäin tärkeäksi huomata, kun se on diabetes, Joillakin riisityypeillä on alhaisempi glykeeminen indeksi kuin muilla riisityypeillä. Tällöin paino ei vaikuta verensokerisi tasoon paljon, joten sinulla on enemmän diabetesta.
Riisin tyyppi glykeeminen indeksi jotka ovat melko pieniä ja turvallisia diabeetikoille, ovat:
Basmati-riisi
Basmati-riisi on yksi terveimmistä diabeteksen riisityypeistä. Tämä johtuu siitä, että basmati-riisin glykeeminen indeksi on noin 43-60, joka sisältyy alhaisen tai kohtalaisen glykeemisen indeksin luokkaan. Niinpä basmati-riisi on turvallisempi verensokeritasolle.
Noin 100 grammaa keitettyä valkoista basmati-riisiä sisältää 150 kaloria, 3 grammaa proteiinia ja 35 grammaa hiilihydraattia. Samaan aikaan 100 grammaa ruskeaa basmati-riisiä sisältää noin 162 kaloria, 1,5 grammaa rasvaa, 3,8 grammaa proteiinia, 33,8 grammaa hiilihydraatteja ja 3 grammaa kuitua. läsnäolo kuitua elintarvikkeissa mitä syöt, voi verensokeritasosi hallita paremmin.
Punainen riisi
Raportointi kohteesta Harvard Health Publishingruskea riisi sisältää glykeemisen indeksin 50, joka on matalassa luokassa. Niinpä tämä riisi on turvallinen diabetesta sairastaville. Glykeeminen indeksi on alhainen, punaisen riisin kuitupitoisuus on melko suuri verrattuna valkoiseen riisiin. Tämä tekee ruskeasta riisistä paljon vaikutusta verensokeritasoon, koska kuitu voi estää glukoosin (sokerin) vapautumisen veriin.
100 grammassa ruskeaa riisiä sisältää 163,5 kaloria, 34,5 grammaa hiilihydraatteja, 3 grammaa kuitua, 1,5 grammaa rasvaa ja 3,4 grammaa proteiinia. Sen lisäksi, että ruskea riisi on varustettu myös vitamiineilla ja kivennäisaineilla, kuten B-vitamiineilla, raudalla, kalsiumilla ja sinkillä.
Säilytä ruokavalioosi
Vaikka basmati-riisi ja ruskea riisi voivat olla diabeteksen terveellisin riisi, kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota annoksen kokoon. Basmati-riisi ja ruskea riisi ovat kuitenkin hiilihydraatteja, jotka voivat vaikuttaa verensokeriarvoon, vaikkakaan ei ole niin paha kuin valkoinen riisi.
Lisäksi huomaa myös syöminen muiden elintarvikkeiden, jotka sisältävät hiilihydraatteja, kuten leipä, perunat, nuudelit, pasta ja muut. Jos olet syönyt riisiä, sinun pitäisi päästä eroon muista elintarvikkeista, jotka sisältävät hiilihydraatteja. Riisin kulutus, johon liittyy paljon vihanneksia ja proteiinilähteitä ilman jauhoja, kuten kalaa, kanaa, tofua, tempehiä tai lihaa.
Vähennä myös lisättyä sokeria ja makeita elintarvikkeita, voit valita sokerittomia elintarvikkeita ja korvata sokerin erityisellä diabeteksen makeutusaineella, joka on vähän kaloreita eikä sisällä sokeria.
