sisältö:
- Lääketieteellinen video: This Speech Is Your WAKE UP CALL!
- Kasvisruokavalion suhde degeneratiivisiin sairauksiin
- Miten vegetarianismi voi muuttaa geenejä?
- Ei se, että kasvissyöjä ei ole terve
Lääketieteellinen video: This Speech Is Your WAKE UP CALL!
Tähän asti on vielä keskustelua siitä, onko kasvissyöjä tai vain syöminen kasviperäisiä elintarvikkeita keholle vai ei. Useimmat tätä ruokavaliota käyttävät ihmiset uskovat, että tämä ruokavalio pystyy ylläpitämään sydämen terveyttä ja ehkäisemään erilaisia degeneratiivisia sairauksia.
Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että ruokavaliossa ei ole riskejä ja haitallisia vaikutuksia terveyteen. Aivan kuten muutkin elintarvikkeet, jos liikaa ja kuluttaa vain vain kasviperäisiä elintarvikelähteitä, ne voivat aiheuttaa joitakin terveysongelmia. Jotkut tunnetuista häiriöistä ovat hauraita luut, pienentyneet siittiöiden lukumäärä ja erilaiset muut häiriöt. Itse asiassa viime aikoina tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että pitkäaikainen kasvisruokavalio aiheuttaa geenimutaatioita syövän vaarassa.
Kasvisruokavalion suhde degeneratiivisiin sairauksiin
On tehty monia tutkimuksia, joissa todetaan, että monien eläinperäisten proteiinilähteiden kuluttamisella on suurempi mahdollisuus saada syöpä ja rappeutuvat sairaudet. Mutta on olemassa useita tutkimuksia, joissa todetaan myös, että jos kaikki eläinperäisen proteiinin lähteet korvataan vihanneksiksi, olet edelleen vaarassa sairastua. Itse asiassa joissakin tutkimuksissa sanotaan, että kasvisruokavaliota käyttävillä ihmisillä on 40% mahdollisuus saada paksusuolen syöpä verrattuna ihmisiin, jotka syövät elintarvikkeita, joilla on tasapainoinen osa ja jakelu.
Vastaamaan erilaisiin keskusteluihin, jotka olivat merkityksellisiä, syntyi uusi tutkimus ja esitti hypoteesinsa syöpäriskin kasvisruokavaliosta. Tutkimuksen suoritti Cornellin yliopisto Amerikassa, jossa verrattiin ihmisiä, jotka olivat olleet kasvissyöjä ruokavaliossa vuosia, joukon ihmisiä, jotka usein söivät lihaa. Tutkimuksesta tiedettiin, että kasvisruokaa käyttäneet ryhmät olivat pitkään kokeneet geneettisiä muutoksia, joten heillä oli erilaisia geenejä kuin ihmiset, jotka eivät käyttäneet kasvisruokaa.
Miten vegetarianismi voi muuttaa geenejä?
Tässä tutkimuksessa havaitut tulokset olivat geenimutaatio, jota kutsutaan s rs66698963: ksi ryhmässä, joka käytti kasvisruokaa. Tämä geenimutaatio auttaa ryhmää muuttamaan rasvahappoja, joita ne saavat kasvisruokavaliosta, joka syötetään päivittäin. Nämä rasvahapot muunnetaan erilaisiksi tärkeiksi ravintoaineiksi, joita keho tarvitsee, kuten arakidoniset omega-6-rasvahapot. Arakidoniset rasvahapot ovat ravintoaineita, jotka ovat erittäin tärkeitä lihasten kasvulle ja aivojen kehitykselle, joita yleensä esiintyy useissa eläinvalkuaisen elintarvikkeiden, kuten lihan lähteissä. maitoa ja kananmunia. Lisäksi arakidonirasvahappojen tiedetään myös vähentävän verisuonten rasva- tukkeutumisriskiä ja niillä on rooli kehossa esiintyvässä tulehduksessa.
Nykyään arakidoninen Omega 6 on kuitenkin saatavilla erilaisissa ruoan lähteissä ja ruoanvalmistuksessa käytetyissä öljyissä. Siten ihmisryhmissä, jotka kokevat tämän geenimutaation, on liiallisia määriä arakidonihappoa omega 6 elimistössä, joka saadaan elintarvikkeista ja myös esiintyvistä mutaatioista. Liian suuri määrä arakidonirasvahappoa kehossa voi lisätä tulehdusta kehon kudoksissa ja tämä lisää sydänsairauksien ja syövän riskiä.
Tutkimuksessa havaittiin myös, että ihmisillä, joilla on geeni I / I-geenejä, on suurempi määrä arakidonisia rasvahappoja elimistössä kasvien rasvahappojen synteesin vuoksi, ja tämä geeni esiintyy yleisemmin ihmisillä, jotka käyttävät kasvisruokaa. Sen lisäksi, että arakidonirasvahappojen katsotaan vähentävän myös omega-3-rasvahappojen tasoa, joka tarvitaan vauvan aivojen kehittymiseen, kun se on kohdussa, kunnes hän on 20-vuotias.
Ei se, että kasvissyöjä ei ole terve
Mutaatioihin ja kasvisruokavalioon liittyvät tutkimukset on tehtävä entistä ja syvemmällesitä selkeämpi suhde näiden kahden välillä. Lisäksi DNA-mutaatiot ovat harvinaisia ja riippuvat kunkin yksilön ruokasta.
LUE ALSO
- Varo 3 riskiä, jos sinulla on korkea proteiinivalmiste
- Haavaumien hoito ruokavalion muutoksilla ja elämäntavalla
- 7 parasta hiilihydraattilähdettä ruokavalion käyttäjille
