sisältö:
- Lääketieteellinen video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Proteiini auttaa vähentämään korkeaa verenpainetta
- Vähärasvaiset ja proteiinipitoiset elintarvikkeet
Lääketieteellinen video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Proteiini on kehon perusrakenne. Proteiinit muodostavat perustan lihaksille, iholle ja elimille. Jotkut erityiset proteiinit toimivat hormoneina, kun taas toiset toimivat entsyyminä ruoan sulattamiseksi ja hajottamiseksi. Proteiini myös tuo ravintoaineita, kuten rasvoja ja mineraaleja veressä. Tuoreessa tutkimuksessa todetaan, että proteiinilla on tärkeä rooli korkean verenpaineen alentamisessa. Miksi niin? Katso tämän artikkelin selitys.
Proteiini auttaa vähentämään korkeaa verenpainetta
Toistaiseksi DASH-ruokavalio on melko suosittu verenpaineen hallitsemiseksi verenpaineesta kärsiville ihmisille. American Journal of Hypertension -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan Bostonin yliopiston tutkijat totesivat, että DASH-tiheän ruokavalion lisäksi tarvitaan runsaasti proteiinien saantia myös korkean verenpaineen vähentämiseksi.
Miten proteiini auttaa vähentämään verenpainetta? On käynyt ilmi, että tutkijat eivät itse ole löytäneet lopullista näyttöä tästä. Tämä johtuu siitä, että verenpainejärjestelmä on monimutkainen prosessi ja siihen liittyy monia elimiä, kuten sydän, munuaiset, verisuonet ja hormonit, jotka vaikuttavat koko kehoon.
Silti tutkijat uskovat, että maitotuotteiden proteiinit sisältävät tiettyjä yhdisteitä, jotka toimivat luonnollisina ACE-estäjinä (angiotensiiniä konvertoiva entsyymi), joka on yksi tärkeimmistä verenpainelääkkeiden tyyppistä. Vaikka muut eläinproteiinit, erityisesti munat, sisältävät runsaasti arginiinia. Tämä sisältö voi laajentaa verisuonia niin, että verenpaine laskee.
Näiden tutkimusten tuloksista tiedetään, että ihmiset, joiden proteiinin saanti on 102 grammaa päivässä, 40 prosenttia on alhaisempi riski kehittää korkea verenpaine myöhemmin elämässä. Samalla ihmisillä, jotka syövät runsaasti proteiinia sisältäviä elintarvikkeita, jotka ovat myös tasapainossa kuitujen saannin kanssa, on enemmän dramaattisia etuja, nimittäin aivohalvauksen riskin alentamista jopa 60 prosentilla. Tämä hyöty koskee ihmisiä, jotka ovat lihavia ja normaalia painoa.
Vähärasvaiset ja proteiinipitoiset elintarvikkeet
Paras proteiinilähde on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Näitä ovat vähärasvainen liha, kala, siipikarja, vähärasvainen ja rasvaton maitotuote, soijatuotteet, pähkinät ja munanvalkuaiset.
Koska eläinperäisissä elintarvikkeissa on korkea kolesteroli- ja rasvapitoisuus, sinun on oltava viisas, jotta voit vähentää punaisen lihan ja suurimman osan maitotuotteista. Seuraavassa on muutamia vinkkejä, joilla voit syödä vähärasvaisia ja runsaasti proteiinia sisältäviä elintarvikkeita:
- Rasvaisen lihan välttämiseksi etsi kappaleita, jotka sisältävät sanat "loin", kuten ulkofileetä ja sisäfileetä, koska rasva on vähemmän.
- Vältä lihaa, jolla on etiketti "ensisijainen naudanliha"Tai"tärkein liha"Koska tämä tarkoittaa, että se sisältää enemmän rasvaa ja kaloreita.
- Voit halutessasi tilata äyriäisiä, kuten kalaa, jos haluat rasvaa pienempiä elintarvikkeita.
- Pois ruokailutottumukset myöhään illalla.
- Vähärasvaiset maitotuotteet ovat myös hyvä proteiinilähde. Tämä vähärasvainen maito tarjoaa alhaisempia kaloreita ja tyydyttyneitä rasvoja. Esimerkiksi rasvattomalla maidolla (jota nyt kutsutaan rasvattomaksi maidoksi) on vain 90 kaloria verrattuna 150: ään tavalliseen maitoon (3,5 prosentin voirasvaan).
- Kasviperäiset proteiinituotteet ovat yleensä rasvattomia. Pähkinät ja siemenet sisältävät yleensä vain vähän rasvaa tai ei lainkaan rasvaa. Pavut ovat myös runsaasti mineraaleja, kuituja ja monityydyttymättömiä rasvoja, joten ruokavaliossa on suuria terveyshyötyjä.
- Pähkinät ja siemenet sisältävät kuitua, E-vitamiinia ja mineraaleja. Rasvapitoisuus on tärkeä näkökohta, mutta sinulla on myös suuri valikoima muita proteiineja erilaisista elintarvikelähteistä.
