sisältö:
- Lääketieteellinen video: ARMEIJA JA KASVISRUOKA
- Kasvissyöjä ruokavalio uhkaa luoda mielenterveyshäiriöitä
- Kasvissyöjille puuttuu joitakin aivojen tarvitsemia ravinteita
- B12-vitamiini
- sinkki
- rauta
- Omega-3-rasvahapot
Lääketieteellinen video: ARMEIJA JA KASVISRUOKA
Ihmiset, jotka käyttävät kasvisruokavaliota, ovat motivoituneita ja syitä ruokavalioon. Jotkut syyt ovat halukkaita olemaan terveempiä, eivät miellyttäneet eläinproteiinia tai syytä, koska he eivät halua satuttaa eläimiä, joten he eivät halua syödä eläinvalkuaisruokia. Mutta useimmat, jotka tekevät kasvisruokavalion, uskovat, että tämä ruokavalio on terveellisempää kuin jos syötte eläinproteiinilähteitä.
Erilaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että enemmän vihanneksia, hedelmiä ja kuituja sisältävillä elintarvikkeilla on hyvä vaikutus terveyteen eikä paljon lihan nauttimiseen. Mutta tiesitkö, että kasvisruokavalio ei ehkä ole yhtä terve kuin luulet?
Kasvissyöjä ruokavalio uhkaa luoda mielenterveyshäiriöitä
Tutkimuksessa, jossa tarkasteltiin kasvisruokavalion mielenterveyden tapoja, todettiin, että tämä ruokavalio vaikutti negatiivisesti mentaliteettiin. Tutkimus tehtiin Saksassa ja siihen sisältyi 4 181 vastaajaa. Sitten tehtiin kaksi tutkimusvaihetta, nimittäin ensimmäiselle vaiheelle annettiin elämäntapaan, elintarvikevalintaan ja yleiseen fyysiseen tutkimukseen liittyviä kyselylomakkeita, ja toinen vaihe tehtiin antamalla mielenterveyden täydennyksiä ensimmäisen vaiheen läpi käyneille vastaajille. Vastaajien keski-ikä on noin 18-79 vuotta.
Henkisen terveyden tarkastus on selvittää, onko heillä mielenterveyshäiriö, kuten seuraavat:
- Depressiivinen häiriöeli mielenterveyden häiriöt akuutin masennuksen muodossa.
- Ahdistuneisuushäiriö, jolla on liiallista paniikkia tai joka pelkää jotain.
- Somatoformin häiriö, mielenterveyden häiriöt, jotka usein ilmaisevat valituksia tai fyysisiä oireita, jotka eivät ole todellisia.
- Syömishäiriö, ruokailutottumusten poikkeama, kuten bulimia nervosa ja anoreksia.
Tutkimuksesta vastaajat jaettiin useisiin ryhmiin, nimittäin ryhmiin, jotka eivät lainkaan käyttäneet kasvisruokaa (ei-kasvissyöjät), ryhmät, jotka rajoittivat eläinproteiinilähteiden käyttöä, mutta eivät välttäneet niitä, ja toinen ryhmä oli kasvissyöjäryhmä. Tämän tutkimuksen tulokset osoittivat, että ryhmissä, jotka käyttivät vähintään 2 kuukautta kasvissyöjä, keskimäärin koki akuutin masennuksen, somatoformihäiriö, ahdistuneisuushäiriö verrattuna vallitseviin ryhmiin ja ei-kasvissyöjäryhmiin.
Kasvissyöjille puuttuu joitakin aivojen tarvitsemia ravinteita
Soveltamalla kasvisruokaa, se tarkoittaa, että joka päivä hän syö vain vihanneksia, hedelmiä ja muita ruokalähteitä, lukuun ottamatta eläimistä peräisin olevia. Vaikka joissakin eläinperäisissä elintarvikkeissa on erilaisia vitamiineja ja muita ravintoaineita, jotka ovat hyviä kehon terveydelle, mukaan lukien mielenterveys. Vaikka useat tutkimukset ovat osoittaneet, että kasvisruokavalion käyttö on terveellisempää, mutta toisaalta aivot tarvitsevat ravintoaineita, jotka on saatu pääasiassa eläinperäisistä elintarvikkeista. Jotkut riittävän suuret ja eläinperäisissä elintarvikkeissa esiintyvät ravintoaineet ovat:
B12-vitamiini
B12-vitamiini on yksi kahdeksasta B-vitamiinityypistä, jotka elimistö tarvitsee ja on erittäin tärkeä hermosolujen ylläpitämiseksi. Lisäksi B12-vitamiini vastaa myös DNA: n ja RNA: n tuotannosta geeneissä. Samaan aikaan tämä vitamiini löytyy vain erilaisista eläinperäisistä elintarvikkeista eikä sitä löydy kasviperäisistä lähteistä. Siksi ihmiset, jotka tekevät kasvisruokavalion, ovat alttiita B12-vitamiinin puutteelle. Jos on krooninen puutos, se voi vahingoittaa hermosoluja ja aiheuttaa henkisiä häiriöitä.
sinkki
Sinkki tai sinkki on mikroravintoaine, joka on lähes läsnä kaikissa kehon solun osissa. Sen lisäksi, että se on tärkeää kasvun ja kehityksen kannalta, sinkkiä tarvitaan myös aikuisille ja jopa vanhuksille. Sinkillä on merkitys hermosolujen välisessä viestinnässä mielenterveyden säilyttämisen lisäksi lasten kognitiivisen kehityksen parantamisessa. Sinkkiä sisältävät elintarvikkeet ovat naudanliha, naudan maksa ja äyriäiset. Vaikka sinkki sisältyy myös useisiin vihannesten tai hedelmien tyyppeihin, sen imeytymisen laatu on parempi eläinperäisissä elintarvikkeissa.
rauta
Elimistössä rauta sitoutuu happeen ja jakaa sen jälkeen ruoan ja muita biologisia tarpeita, joita kehon eri solut tarvitsevat. Rautalla on myös tärkeä rooli mielenterveydessä, koska se toimii synteesinä hermosäiliöiden vaippojen (myeliini) ja erilaisten hermosolujen välittämiseen tarvittavien välittäjäaineiden tai aineiden välityksellä. Raudanpuute voi olla hyvin kohtalokas, yksi niistä seurauksista, joita syntyy, on kognitiivisen toiminnan, muistin menetyksen ja monien muiden mielenterveyshäiriöiden väheneminen. Tämä mineraali sisältää eläin- ja kasviperäisiä elintarvikkeita. Mutta kuten sinkki, eläinperäiset elintarvikkeet ovat paras lähde, koska elimistö hajottaa ne helposti.
Omega-3-rasvahapot
Tämä yksi rasvahappo ei ole yhtä vaarallinen kuin muut rasvahapot, ei aiheuta tukoksia verisuonissa eikä se kerry eikä aiheuta sydänsairauksia. Nämä rasvahapot ovat välttämättömiä rasvahappoja, joita elimistö ei voi tuottaa, ja monet sisältyvät monenlaisiin merikaloihin, kuten tonnikalaan, paltuun ja lohen. Omega-3-rasvahappojen puute voi aiheuttaa masennuksen oireita, liiallista ahdistusta, muistin menetystä, mielialan vaihtelua ja väsymystä.
LUE ALSO
- Kasviproteiini ja eläinproteiini, mikä on parempi?
- 11 parhaat proteiinilähteet kasvisruokista
- Varo 3 riskiä, jos sinulla on korkea proteiinivalmiste
