sisältö:
- Miksi diabeetikoiden on käytettävä erityisiä makeutusaineita?
- 3 vinkkejä makeutusaineiden valitsemiseksi diabeetikoille
- 1. Tunne kohdun ja valitse alhainen sokeri
- 2. Valitse luonnollinen makeutusaine
- 3. Vältä makeutusaineita, joilla on terveydelle vaarallisia sivuvaikutuksia
Tällä hetkellä makeutusaineiden valinta sokerin korvikkeena on alkanut kukoistaa. Itse asiassa on olemassa monia erilaisia makeutusaineita, joiden avulla voit sekoittaa. Jos kuitenkin kärsit diabetes, mikä on paras ja terveellisin makeutusaine?
Miksi diabeetikoiden on käytettävä erityisiä makeutusaineita?
Ennen kuin valitset diabeteksen makeutusaineen, sinun pitäisi tietää makeutusaineiden ja niiden tyyppien sisäpiirit.
Miksi diabeteksen tarvitsevat erityisiä makeutusaineita? Tyypin 2 diabetesta sairastavien on rajoitettava kalorien määrää. Sokerilla on korkeat kalorit ja insuliini ei pysty säätämään sitä, jos sinulla on diabetes, koska sinulla on ongelmia insuliinin kanssa. Tämä aiheuttaa korkeaa verensokeritasoa. Korkea verensokeritaso veressä tekee erilaisista vaarallisista komplikaatioista, kuten sokeudesta haavojen paranemiseen.
Diabeetikoille on varmasti erittäin tärkeää pitää verensokeritasot aina hallinnassa, jotta vältetään vaarallisia komplikaatioita. Makeutusaineiden käyttö korkean kalorimäärän korvaamiseksi on yksi diabeettisille potilaille pakollisista asioista. Nyt on kuitenkin monia vaihtoehtoja makeutusaineille diabeetikoille. Miten valitset sen?
3 vinkkejä makeutusaineiden valitsemiseksi diabeetikoille
1. Tunne kohdun ja valitse alhainen sokeri
Kuten tiedätte, diabeetikoille on tärkeää valita vähäkalorinen sokeri. Miten?
Temppu on tietää erilaisten makeutusaineiden sisältö. Valitse sellainen, jolla on pienimmät hiilihydraatit (sokeri) ja kuinka paljon kaloripitoisuutta näissä hiilihydraateissa on.
Mitä pienempi kalorien määrä on, sitä parempi sinulle, erityisesti niille, jotka vielä syövät riisiä tai muita hiilihydraatteja. Itse asiassa jotkut makeutusaineet merkitsevät myös nolla kaloreita, mikä tarkoittaa, että kalorit ovat nollaa. Toisin sanoen, tällä makeutusaineella ei ole lainkaan sokeripitoisuutta.
2. Valitse luonnollinen makeutusaine
Ilmeisesti diabeteksen erityiset makeutusaineet eivät ole ainoastaan synteettisiä tai keinotekoisia, vaan ne voivat myös olla peräisin erilaisista luonnollisista ainesosista, kuten kasveista. Voit valita makeutusaineita kasveista, kuten maissi- ja stevia-kasveista. Stevia on peräisin Etelä-Amerikan Paraguayn laitoksista, ja intiaanit ovat jo pitkään käyttäneet niitä.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että stevia ei aiheuta aineita, jotka vahingoittavat kehoa eivätkä lisää verensokeritasoa. Itse asiassa myös stevialla varustettuja makeutusaineita voidaan käyttää ruoanlaittoon, koska makeus ei katoa kuumennettaessa, kuten aspartaamin kohdalla. Lisäksi stevia on myös makeutusaine, joka sisältää nolla kaloreita, joten se on hyvä säilyttää painosi.
3. Vältä makeutusaineita, joilla on terveydelle vaarallisia sivuvaikutuksia
Ilmeisesti diabeteksen makeutusaineilla voi olla haitallisia vaikutuksia kehon terveyteen, joista yksi on sakkariinin tyyppi. Diabetes.co.uk: n mukaan petrolimolekyyleistä valmistettu sakariini voi lisätä syövän riskiä. Eläimillä on tehty kokeellinen tutkimus tämän todistamiseksi. On käynyt ilmi, että monilla eläimillä on syöpä.
Vältä myös makeutusaineita aspartaamityypeillä. Glassman sanoi, että aspartaami voi aiheuttaa erilaisia kielteisiä vaikutuksia, kuten migreeni, leukemia, lymfooma ja rintasyöpä. Aspartaami ei myöskään ole hyvä ihmisille fenyyliketonuria (PKU), Ihmiset, joilla on tämä häiriö, eivät pysty metaboloimaan merkittävää aspartaamin komponenttia, nimittäin fenyylialaniinia.
Sakariinin ja aspartaamin lisäksi on ilmeistä, että natriumtsyklamaatin makeutusaineella tai yleisesti syklamaattina kutsutaan myös vakavia sivuvaikutuksia. Keinotekoiset makeutusaineet, jotka lisätään yleisesti sakariiniin, koska niillä on enemmän sokeria, on kielletty Yhdysvalloissa vuodesta 1969, koska ne voivat lisätä virtsarakon syövän riskiä hedelmättömyyteen miehillä.
Siksi tarkista tuotteen pakkaus ja selvitä, mitkä ainesosat ovat makeutusaineessa, jotta vältät negatiiviset vaikutukset. Voit valita sorbitolia makeutusaineiden lisäksi, jos niillä on hyvä maku ja että ne eivät aiheuta katkeraa makua ja eivät vaikuta hampaisiin. Sorbitolia käytetään tällä hetkellä laajalti diabeteksen erityisenä makeutusaineena.
Lisäksi voit valita myös Sukralose-makeutusaineen. Sukraloosilla ei ole vaikutusta verensokerisi tasoon eikä menetä lämpöä, koska se on hyvä ruoanlaittoon.
