4 Carbohydrate Noodle -reseptin tekstit nopealle taukolle

sisältö:

• Lääketieteellinen video: Dutch Foods To Try
  

Lääketieteellinen video: Dutch Foods To Try

Riisin lisäksi mitä muuta on Indonesian kansan tärkein ruokalähde? Useimmat ihmiset vastaavat pikaviikkoihin kovalla äänellä. Mutta instant nuudelit eivät ole terveellisiä ruokia, koska ne sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja rasvoja, mutta muut ravintoaineet, kuten proteiini, kuitu, vitamiinit ja kivennäisaineet, ovat lähes nollaa. Lisäksi nopeat nuudelit rikastetaan yleensä suurilla määrillä suolaa ja MSG: tä.

Niille teistä, jotka kaipaavat nuudeleita murtaakseen nopean, mutta eivät halua käsitellä instant nuudelien terveysriskejä, meillä on ratkaisu. Tee makaronivalmisteita vihannesten rikkomiseksi: porkkanat, kesäkurpitsa, munakoiso, kurkkua ja bataattia. Raastetut tai viipaloidut ohuet venytetyt suosikkivihanneksesi, kuten nuudelit, ja voila! Vaihtoehtoisia terveellisten nuudelien ruokia täytetään ilman rasvaa.

Tarjoa nuudelit terveelliseen ja hiilihydraattivapaaseen iftariin

Tässä on 4 nuudeli-resepti-teosta, joilla voit rikkoa nopean, jota voit kokeilla tänään.

1. kesäkurpitsa nuudelit valkosipulin parmesanikastiketta

• Keittämisen pituus: 20 minuuttia
• Annosten lukumäärä: 4 annosta

ainekset:

• 4 keskikokoista kesäkurpitsaa, leikkaa reunat.
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 3-4 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• 1/4 - 1/2 tl punaista chilijauhetta mausteesta riippuen
• 2 keskikokoista tomaattia, karkeasti hienonnettu
• 50 grammaa raastettua parmesanjuustoa, mieluiten koristeeksi
• 14 grammaa tuoretta basilikaa lehtiä, revitty
• 1 tl cornmeal
• 2 tl kylmää vettä
• Suola, aromiaineille

Miten tehdä:

1. Ohut kesäkurpitsa-viipaleet ohuet kuin spagettien muoto. Voit käyttää spiralizeria, julienne-kuorinta tai mandoliinia, jos sinulla on sellainen, helpottaaksesi tätä prosessia.
2. Suuressa paistinpannussa lämpö oliiviöljy, valkosipuli ja chilijauhe keskilämmössä. Kun öljy alkaa kuplata, lisää kesäkurpitsaa. Sekoita jatkuvasti, kunnes aldente - nuudelit ovat riittävän pehmeitä, mutta silti teräviä - noin 5-7 minuuttia. Älä ota kauan kestää, jotta nuudelit eivät kostu ja pehmeä.
3. Lisää tomaatteja, basilikaa ja parmesanjuustoa. Kypsennä 1 minuutti. Sammuta lämpö.
4. Käytä pääkaupunkeja tarjoamaan nuudelit palvelevilla levyillä.
5. Kuumenna jäljellä oleva "liemi" paistinpannussa. Sekoita maissitärkkelys ja kylmä vesi kulhoon, sekoita ja kaada pannulle. Kypsennä, kunnes varastosakeutuu, noin 1 minuutti. Sip ja lisää suolaa makuun.
6. Kaada kastike kesäkurpitsaa. Ripottele jäljellä olevat basilikalehdet ja parmesanjuusto. Sajkan.

2. Paistettua porkkanaa nuudelit kanan kanssa

• Kypsennysaika: 40 minuuttia
• Annosten määrä: 4 annosta

ainekset:

• 700 grammaa ihonväristä kananlihaa, kuutioiksi
• 2 tl kasvisöljyä ja 2 rkl; erottaa se
• 1 tl seesamiöljyä
• 2 tl maissitärkkelystä
• 1 tl sokeria tai hunajaa
• 1 1/2 tl soijakastiketta ja 1 rkl; erottaa se
• 1/2 tl chilijauhetta
• 5 viipaletta inkivääriä
• 6 keskikokoista porkkanaa, kuoritut; viipaloi nuudelimuoto tai käytä spiralizeria
• 2 kpl lehtisipulia, leikattu 5 cm: n palasiksi
• 2 sitoa suuri vauva pinaatti

Miten tehdä:

1. Suuressa kulhossa lisätään kananpalat, 2 tl kasviöljyä, seesamiöljyä, maissitärkkelystä, sokeria tai hunajaa, soijakastiketta ja chilijauhetta. Sekoita tasaisesti ja lainaa se 30 minuuttia.
2. Kuumenna 2 rkl kasvisöljyä keskipitkällä pannulla. Lisää inkivääri, sauta 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuva ja hieman rapea. Lisää kanaa. Anna seisoa 1 minuutti, kunnes kanan yksi puoli muuttuu. Sitten sekoitetaan.
3. Lisää porkkana nuudelit. Saute 1-2 minuuttia, lisää jäljellä oleva soijakastike ja scallion. Saute 1 minuutin ajan. Anna vauvan pinaatti.
4. Sekoita hyvin muutaman sekunnin ajan, kunnes pinaatti haihtuu. Palvelkaa sitä.

3. Makea peruna pasta voikastike

• Kypsennysaika: 15 minuuttia
• Annosten määrä: 4 annosta

ainekset:

• 2 keskikokoista oranssia bataattia, kuorittu iho; ohut viipaleet, kuten nuudelit, tai käytä spiralizeria
• 5 valkosipulinkynsiä, hienonnettu
• 3 rkl voita, erota kukin
• 1 tl chilijauhetta
• 125 ml vihanneslientä tai kananlientä
• Big punainen chili, poista siemenet, ohut viipaloitu
• Seesaminsiemenet ja basilikan lehdet koristeeksi

Miten tehdä:

1. Sulata 1 rkl voita paistinpannulle. Lisää makean perunanuudeleita, paista 1-2 minuuttia, kunnes se on pehmeä, mutta silti terävä. Nosta ja anna seistä.
2. Sulje vielä jäljelle jäävä voita samassa pannussa ja lisää valkosipuli ja chilijauhe. Saute 2 minuuttia, sitten lisää liemi ja anna seistä 2 minuuttia, kunnes kastike paksuu.
3. Lisää makean perunan nuudelit takaisin pannulle. Sekoita hyvin ja kypsennä 3 minuuttia. Makean perunanuudeleita tulisi silti olla.
4. Käytä capitizeria tarjoamaan makean perunan nuudelit palvelulevyllä. Ripottele seesaminsiemeniä ja basilikaa. Tarjoile heti.

4. Salaatti nuudelit porkkana kastike, inkivääripapuja

• Kypsennysaika: 15 minuuttia
• Annosten määrä: 4 annosta

ainekset:

1. Porkkana pastalle:

• 5 suurta porkkanaa, kuori iho ja viipaloi ohuesti kuin nuudelit (voi käyttää spiralizeria tai mandoliinia)
• 50 grammaa cashew- tai maapähkinöitä, paahdettu ja hienonnettu karkeasti
• Basilikan lehdet makuun, hienonnettu

2. inkivääripapukastikkeessa:

• 2 ruokalusikallista alkuperäistä maapähkinävoita
• 4 rkl kookosmaitoa
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• Puristin chilijauhetta
• 1 segmentti inkivääriä, kuoria ja arinaa
• 1 ruokalusikallinen lime mehua
• Suola, aromiaineille

Miten tehdä:

1. Pienessä kulhossa sekoita kaikki inkiväärikastikkeen ainesosat yhteen. Sekoita hyvin.
2. Suuressa kulhossa laita porkkana nuudelit. Kaada inkiväärikastike nuudelien päälle ja sekoita hyvin.
3. Tarjoile basilikaa ja basilikaa.