Diabetes resepti Valikko: Chicken Fajita Burritos

sisältö:

• Astian tyyppi:
  
• Valmistusaika:
  
• Ainekset:
  
• Ravitsemuksellinen sisältö:
  
• Miten tehdä:
  

Tämä meksikolaista alkuperää oleva ruokalaji on herkullisia ja kuituja sisältävä kana, koska siellä on paljon vihanneksia ja papuja.

Astian tyyppi:

Pääruoka

Valmistusaika:

10 minuuttia valmistelua, 6 tuntia keitetyt alhaisella lämmöllä

ainekset:

0,5 kg nahkaista, luutonta broilerifileetä

1 vihreä paprika, viipaloitu

1 punainen paprika, viipaloitu

1 keskikokoinen sipuli, viipaloitu

1 rkl chilijauhetta

1 tl kuminaa

1 tl valkosipulijauhetta

½ kupillista salsa-kastiketta

1/3 kupillista vettä

1,15 unssia säilöttyjä mustia papuja, huuhdellaan ja kuivataan

8 matalaa hiilihydraattitortillaa

1 kuppi ja 2 ruokalusikallista vähärasvaisia, silputtua cheddarjuustoa

Ravitsemuksellinen sisältö:

• Kalorit 250
• Hiilihydraatti 31 g
• Proteiini 28 g
• Rasva 7,0 g
• Kyllästetyt rasvat 2,3 g
• Sokeri 4 g
• Kuitu 16 g
• 40 mg kolesterolia
• Natrium 565 mg
• Kalium 430 mg

Miten tehdä:

1. Laita kananrintaosaa paistinpannulle. Lisää kaikki ainesosat ja mausteet, paitsi tortillat ja juusto.
2. Peitä ja kypsennä matalalla lämmöllä 6 tuntia, kunnes se on valmis. Jos haluat, jätä kana käyttämällä haarukkaa.
3. Tarjoile 1/2 kupillista kanaa ja sekoita taikinaseosta kunkin tortillan päälle ja ripottele 2 ruokalusikallista juustoa. Taita se burritoon.

Tätä reseptiä voidaan käyttää 8 annosta / annos.