sisältö:
- Lääketieteellinen video: Ambassadors, Attorneys, Accountants, Democratic and Republican Party Officials (1950s Interviews)
- Ihmisen evoluutio määrittää kaikkien ruokavalion
- Geneettiset ja terveellisen ruokavalion mallit modernissa yhteiskunnassa
- Millainen terveellinen ruokavalio on minulle oikea?
Lääketieteellinen video: Ambassadors, Attorneys, Accountants, Democratic and Republican Party Officials (1950s Interviews)
Lapsuudesta lähtien saatat tuntea vain terveellistä ruokavaliota, jota kutsutaan neljäksi täysin terveeksi viisi. Tiesitkö, tiesitkö, että jokaisen ravitsemustarpeet ovat erilaisia? Geenit vaikuttavat näihin ravitsemustarpeisiin ja ruokailumalleihin. Siksi jokainen todella tarvitsee erityisen terveellisen ruokavalion, joka sopii parhaiten hänen ruumiinsa geeneihin. Geeneistä ja ruokavaliosta on selvempi, katso seuraava arvostelu.
Ihmisen evoluutio määrittää kaikkien ruokavalion
Yhdysvaltojen Cornellin yliopiston asiantuntijat osoittavat, että kehon geenien koostumus on hyvin vaikuttava ruoansulatuskanavasi. Ihmisen genomi itse muuttuu (mutatoi) aina evoluutiotoiminnan, aikojen kehityksen ja ihmisten elämäntapojen muutosten seurauksena.
Esimerkiksi noin 10 000 vuotta sitten ihmiset söivät enemmän lihaa kuin kasvit. Tämä johtuu siitä, että maatalouden esihistoriallisia aikoja ei ollut vielä löydetty. Koska maatalousjärjestelmä on kehitetty 8 000 vuotta sitten, ihmiset söivät myös enemmän kasveja.
Ruokavalion muutosten takia geenien järjestäminen ihmiskehossa muuttuu. Tämä geenimutaatio aiheuttaa soluissa kehossa erityisiä entsyymejä, jotka kykenevät sulattamaan kasveja. Näin ihmiset voivat edelleen täyttää päivittäiset ravitsemustarpeet.
Ajan myötä nykyaikaisilla ihmisillä on yhä enemmän geneettisiä muutoksia ja säätöjä. Esimerkiksi useimmat ihmiset nykyään pystyvät sulattamaan maitoa ja niiden johdannaisia.
Aiemmin useimmat Etelä- ja Kaakkois-Aasian ihmiset eivät pystyneet pilkkomaan tiettyjä maitoon sisältyviä proteiineja. Tämä tila tunnetaan paremmin laktoosi-intoleranssina. Tämä johtuu siitä, että maito ei ole aasialaisten ihmisten päivittäistä ruokaa, joten niiden geenit eivät ole suunniteltu maidon sulattamiseen. Niiden geenit soveltuvat paremmin mereneläviä.
Geneettiset ja terveellisen ruokavalion mallit modernissa yhteiskunnassa
Epäilemättä genetiikalla on tärkeä rooli kehon työjärjestelmässä. Mukaan lukien tapa, jolla kehosi käsittelee ravinteita. Siksi ravitsemusterapeutit ja nykyaikainen genetiikka yrittävät suunnitella terveellisiä ruokavalion malleja, jotka on räätälöity kunkin yksilön geeneihin. Ravitsemuksen ja genetiikan välisen suhteen tutkimusta kutsutaan nutrigenomiikaksi.
Terveellisen ruokavalion avulla, joka on suunniteltu geenien koostumuksen mukaan, elimistö voi työskennellä optimaalisemmin imeä ravinteita samalla, kun he kärsivät taudista.
Millainen terveellinen ruokavalio on minulle oikea?
Nyt voit tehdä DNA-testin (geenitestaus) selvittää kehosi DNA-profiili. Sieltä nutrigenomics-asiantuntijat analysoivat, mitä ruokavaliota sinun pitäisi käydä läpi.
Esimerkiksi, jos huomaat, että kehosi ei pysty sulattamaan rautaa täyteen potentiaaliinsa. Nutrigenomics-asiantuntijat suosittelevat myös erikoisruokavaliota, jonka tavoitteena on päivittäisen raudan saannin optimointi.
Valitettavasti DNA-testaus terveellisen ruokavalion määrittämiseksi ei ole laajalti saatavilla. Pelkästään Yhdysvalloissa tämä testi maksaa vielä paljon, vaihtelee viidestä miljoonasta rupiaan.
Asiantuntijat kuitenkin kehittävät edelleen tätä DNA-testausteknologiaa, jotta se olisi helpompi ja edullisempi. Näin laajempi yhteisö voi myöhemmin käyttää tätä tekniikkaa oman terveellisen ruokavalionsa määrittämiseen.
Samaan aikaan, jos haluat nyt määrittää parhaan ruokavalion terveydelle, voit neuvotella ravitsemusterapeutin kanssa. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat ruokavaliota elämäntavan ja terveydentilan perusteella.
