sisältö:
- Vanhusten ruokahalu vähenee, mikä aiheuttaa sen?
- Kuinka paljon energiaa vanhukset tarvitsevat?
- Puhu vanhusten ravitsemuksellisista tarpeista, mitä tarvitaan?
- Hiilihydraatti
- Proteiini
- Rasva
- Vitamiinit ja kivennäisaineet
- Entä vanhusten veden tarpeet?
- Onko muita suosituksia vanhuksille syödä edelleen?
- Jos ikääntyneet eivät halua syödä, tarvitsetko ruokahalua tehostajaa tai ravintolisää?
- Sen lisäksi, että kiinnität huomiota siihen, mitä ravitsemusta vanhukset tarvitsevat?
Vanhempana, elin kokee monia muutoksia, kuten ruokahalua. Siksi ikääntyneillä on yleensä huono ruokahalu ja he ovat jopa alttiita anoreksialle. Jos tämä ei ole tarkistettu, tämä ehto tekee ikääntyneiden ruumiinpainon laskusta. Joten, miten hallitset ruokavaliota? miten sinun pitäisi ohjata vanhusten ravitsemusta?
Vanhusten ruokahalu vähenee, mikä aiheuttaa sen?
On olemassa monia asioita, jotka aiheuttavat vanhuksille ei ruokahalua tai eivät edes tunne nälkää ollenkaan. Yleensä tämä johtuu erilaisista luonnollisista muutoksista, joita kehossa esiintyy, kun se alkaa ikääntyä.
Vanhusten muutokset ovat seuraavat:
- Tiettyjen hormonien, jotka vaikuttavat suoraan ruokahaluun, tasojen lasku
- Vähentynyt metabolinen kyky kehossa.
- Hermot ovat epäherkkiä, joten vanhusten on vaikea haistaa aromia ja maistaa ruokaa.
- Syljen määrä pienenee ja ruoan ruoanlaitto on vaikeaa.
- Ottaa dysfagiaa tai vaikeita nielemisolosuhteita.
- Mahahapon väheneminen.
- Ruoan sulatukseen suoritettu suoliston peristaltiikka hidastuu.
- Kyky imeä ravinteita vähenee.
Kaikki nämä muutokset tekevät ikääntyneiden ruokahalun vähenemisen automaattisesti. Joten on oltava asianmukaiset ruokailujärjestelyt, jotta vanhukset eivät kokea voimakasta laihtumista ja ravinteiden puutetta.
Kuinka paljon energiaa vanhukset tarvitsevat?
Periaatteessa energian tarve vaihtelee jokaiselle henkilölle. Tähän vaikuttavat ikä, sukupuoli, liikunta ja muut asiat. Mutta energian tarve vähenee iän myötä.
Energian tarve lasketaan arviolta 70-100 kaloria 10 vuoden välein. Indonesian ravitsemuksen riittävyysasteessa vanhusten energian riittävyys päivässä on:
mies
50-64 vuotta: 2300 kaloria
58-80 vuotta vanha: 1900 kaloria
nainen
50-64 vuotta: 1900 kaloria
58-80 vuotta: 1550 kaloria
Vanhemmille on parempi vastata näihin päivittäisiin energiantarpeisiin, jotta ei menetä painoa.
Puhu vanhusten ravitsemuksellisista tarpeista, mitä tarvitaan?
hiilihydraatti
Ikääntyneiden ravintoaineet, joita ei voi hukata, ovat varmasti hiilihydraatteja. Hiilihydraatit ovat kehon tärkein energialähde. Vanhusten hiilihydraattitarpeet vaihtelevat 45–65 prosentista päivittäisistä energian kokonaistarpeista.
Esimerkkejä: riisi, leipä, perunat, saago, vilja, pastat, maniokki, riisinuudit ja muut katkotut elintarvikkeet.
proteiini
Proteiini on hyvin tärkeä keholle, nimittäin jokaisen kehon solun kasvulle ja kehitykselle. Proteiini on myös tärkeää vanhusten koskemattomuuden ylläpitämiseksi. Vanhuksille proteiinivaatimukset ovat 10–35 prosenttia energian kokonaistarpeesta.
Esimerkiksi: liha, munat, kalat, kun taas vihanneksista voi olla pavut.
rasva
Rasva auttaa tarjoamaan pitkän aikavälin energiaa, antaa täyteyden tunteen syömisen jälkeen, auttaa hormonien muodostuksessa, muodostaa solukalvoja, kuljettaa A-, D-, E- ja K-vitamiineja koko kehoon.
Rasvan saanti on rajoitettava noin 20–35 prosenttiin päivässä, ja tyydyttyneiden rasvojen saanti on vähintään 10 prosenttia. Rasvan tyyppi, jota on vältettävä, on tyydyttyneitä rasvoja, kuten voita, naudanlihaa ja kanan ihoa.
Kolesteroli on myös rajoitettava alle 300 mg: aan. Huomaa myös omega-3-rasvahappojen saanti, ja vuoden 2013 AKG: n mukaan omega-3-vanhusten tarve on 1,6 grammaa.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit ovat elimistön aineenvaihdunnan elintärkeä tehtävä, jota elin ei voi tuottaa, kun taas mineraalit itse ovat täydentäviä tekijöitä, jotka auttavat kehon kasvussa ja kehityksessä.
Esimerkki: vihannekset, hedelmät, kivennäisvesi jne.
Entä vanhusten veden tarpeet?
Kehon nesteiden määrä vähenee iän myötä, joten vanhukset ovat vaarassa kuivua. Varsinkin, jos siihen ei liity rutiininomaisia juomatottumuksia ja paljon vettä joka päivä.
Veden tarpeet eivät muutu 19-vuotiaiden ja sitä vanhempien iän jälkeen, ja ne kuluttavat yli 6 kupillista päivässä, mikä estää kuivumisen.
Veden tarvitsemiseksi tarvitaan jokaista 1 ml vettä jokaiselle kulutetulle kalorille vähintään 1500 kcal. Esimerkiksi ihmisille, joiden energiantarve on 2000 kcal päivässä, tarvitaan 2000 ml tai 2 l vettä, mikä vastaa 8 lasia päivässä.
Onko muita suosituksia vanhuksille syödä edelleen?
Sekä vanhukset että energian ravitsemustarpeet ovat hyvin tärkeitä, mutta ei vain sitä, että vanhusten tulisi myös suositella seuraavia.
- On parempi, jos ruoka käsitellään höyryttämällä, keittämällä tai paistamalla.
- Vähennä paistettuja elintarvikkeita.
- Säädä elintarvikkeiden rakennetta kyvyllä. Jos nieleminen on vaikeaa, sinun pitäisi palvella ruokaa pehmeässä muodossa.
- Määritä säännöllinen syömissuunnitelma. Esimerkiksi aamupala 6 aamulla, aamuisin 9 aamulla, lounas kello 12, illallinen 3 iltapäivällä, illallinen klo 18 ja välit 9 iltaisin.
- Rajoita makeisia tai sokeria.
- Rajoita liian mausteisia elintarvikkeita.
- Rajaa kahvia tai teetä.
- Rajoita liian suolaisen ruuan kulutusta.
Jos ikääntyneet eivät halua syödä, tarvitsetko ruokahalua tehostajaa tai ravintolisää?
Jos vanhukset eivät halua syödä, sinun pitäisi ensin selvittää syy. Onko se sairauden, pureskelun, masennuksen takia, koska jokainen syy on erilainen käsittely.
Esimerkiksi, jos tila johtuu pureskelun vaikeudesta, voi olla mahdollista antaa pehmeää kuvioitua ruokaa. Sinun ei tarvitse antaa lisämaksua välittömästi. Jos on vielä jotain, mitä voit tehdä lisäravinteiden lisäämisen lisäksi, tee se ensin.
Lisäaineiden antaminen ruokahalun lisäämiseksi annetaan vanhusten tilan mukaan. Tämä tehdään estääkseen yhä vakavamman aineen puutteen tai puutteen.
Sen lisäksi, että kiinnität huomiota siihen, mitä ravitsemusta vanhukset tarvitsevat?
Vanhukset tarvitsevat edelleen liikuntaa terveytensä ylläpitämiseksi. Sinun on kuitenkin ensin kuultava lääkärisi, jos tila sallii.
Jos sinulla on lupa tehdä 2-3 kertaa viikossa, tämä sisältää aerobista liikuntaa ja voimaharjoittelua. Vahvakoulutusta varten tee 8-10 erilaista liikettä 8–12-kertaisesti toistamalla yhteensä 20-30 minuuttia.
Harjoitusten lisäksi vanhusten on myös seurattava painoaan säännöllisesti. Vanhukset eivät myöskään saa olla hiljaa, tehdä päivittäistä toimintaa sen mukaan, kykeneekö pitämään kehon kunnossa ja ehkäisemään seniliteettiä. Ja se varmasti välttää stressiä ja on aina onnellinen.
