sisältö:
- Lääketieteellinen video: What Owning a Ramen Restaurant in Japan is Like
- Ravitsemuksellinen sisältö ramenissa
- Onko siis terveellistä syödä ramen-nuudelia?
Lähde: The Simple Veganista Emme voi edes tasoittaa, jos leimaamme ramenia terveellisenä ruokana vai ei. Koska kaikki ramenit eivät ole täsmälleen samoja. Riippumatta siitä, palautuuko ramen jälleen, riippuu valmistusprosessista ja mitä ainesosia on ramenin kulhossa.
Ramen on todella paljon kaloreita, koska perusaineena on hiilihydraattijauho. Tavallinen palveleminen ei varmasti auta sinua vastaamaan päivittäisiin ravitsemustarpeisiin. Eri, kun syöt ramen-ruokia täydellisinä keveiden.
Vaikka tietenkin kaloreiden määrä kasvaa, vaihtelu päällyste ystäväsi vieraan ruokalajeja syödä ramen ja ruoanlaitto mausteet voivat tehdä terveen kulhon ramen jos valinta on oikea. Esimerkiksi tuoreet vihannekset kuitujen ja vitamiinien saantiin, lihan leikkaukset proteiinilähteille, inkivääri, valkosipuli ja muut mausteet, jotka antavat antioksidanttia.
Hieman erilainen kuin instant ramen.
Instant korkea natrium ramen- Ramen ei sovi ruokavaliossa oleville
- Näin voit tehdä terveitä ramen-nuudeleita
Lääketieteellinen video: What Owning a Ramen Restaurant in Japan is Like
Ramen on japanilainen nuudeli. Mutta nauttia siitä, sinun ei todellakaan tarvitse vaivautua käymällä Rising Sunin maalla. Nyt Indonesiassa on monia tyypillisiä japanilaisia ravintoloita, jotka myyvät ramen-nuudelit valikkoluettelossa. Voit myös ostaa instant ramenin missä tahansa supermarketissa. Mutta oikeastaan on ramen terve tai ei?
Ravitsemuksellinen sisältö ramenissa
Melkein kuin instant nuudelit, ramenin peruselementti on vehnäjauhoja. Jotkut käyttävät vehnäjauhoja.
Kuitenkin todella kaivamaan muita ravintoaineita kulhoon ramenissa, itse asiassa se tarvitsee tarkempaa ennakointia. Koska maailmassa on monia Ramen-muunnelmia, joiden perusaineiden tyypit ja määrät vaihtelevat, riippuen siitä, kuka sen tekee.
On valkoisia ramen-nuudeleita (tavalliset jauhot), ja jotkut ovat värikkäitä, koska ne lisätään vihannesten tai kalmareiden mustan värin värityksellä. Puhumattakaan ottamasta huomioon eri keittojen ja lajikkeiden ainesosia päällyste yhden ramen-valikon ja toisen välillä.
Näiden tukimateriaalien kaikki muunnelmat auttavat määrittelemään, kuinka paljon ja kuinka paljon ravintoainepitoisuutta annostellaan. Valmistusprosessi vaikuttaa myös ravitsemukselliseen sisältöön. Tuore ramen-sisältö, joka on heti tehty paikalleen päällyste Tuoreet vihannekset ja liha eroavat varmasti valmistajan prosessin mukaisesta hetkestä.
Esimerkiksi tämä ravintoarvo on yksi instant ramen-nuudelituotteista:
- Energia (kalorit): 188 kaloria
- Hiilihydraatit: 27 grammaa (gr)
- Proteiini: 5 gr
- Rasva: 7 gr
- Kuitu 1 gr
Siksi ramenin jokaisen osan ravitsemuksellinen sisältö ei koskaan ole sama.
Onko siis terveellistä syödä ramen-nuudelia?
Emme voi edes tasoittaa, jos leimaamme ramenia terveellisenä ruokana vai ei. Koska kaikki ramenit eivät ole täsmälleen samoja. Riippumatta siitä, palautuuko ramen jälleen, riippuu valmistusprosessista ja mitä ainesosia on ramenin kulhossa.
Ramen on todella paljon kaloreita, koska perusaineena on hiilihydraattijauho. Tavallinen palveleminen ei varmasti auta sinua vastaamaan päivittäisiin ravitsemustarpeisiin. Eri, kun syöt ramen-ruokia täydellisinä keveiden.
Vaikka tietenkin kaloreiden määrä kasvaa, vaihtelu päällyste ystäväsi vieraan ruokalajeja syödä ramen ja ruoanlaitto mausteet voivat tehdä terveen kulhon ramen jos valinta on oikea. Esimerkiksi tuoreet vihannekset kuitujen ja vitamiinien saantiin, lihan leikkaukset proteiinilähteille, inkivääri, valkosipuli ja muut mausteet, jotka antavat antioksidanttia.
Hieman erilainen kuin instant ramen.
Instant korkea natrium ramen
Instant ramen on yleensä käynyt läpi valmistajan prosessin lisätä natriumia (suolaa), mononatriumglutamaattia (MSG) ja muita säilöntäaineita suurina määrinä. Tavoitteena on rikastuttaa makua ja siten, että varastointiaika on kestävä.
Eri kemialliset lisäaineet eivät ole hyviä kehon terveydelle, jos niitä kulutetaan enimmäkseen pitkällä aikavälillä. Esimerkiksi liiallisen natriumsuolan saanti liittyy pitkään verenpaineen, sydänsairauksien ja munuaissairauksien riskiin.
Sitä vastoin joillakin ihmisillä, jotka syövät liikaa ruokaa, joka sisältää MSG: tä, voi olla esimerkiksi päänsärkyä, pahoinvointia, lihasjäykkyyttä, verenpaineen nousua ja heikentynyttä kehoa.
Ramen ei sovi ruokavaliossa oleville
Yleisesti ottaen sekä tuoretta että instant ramenia voidaan sanoa olevan korkea kalori. Varsinkin jos lisäät siihen erilaisia päällysteitä. Siksi tämän kirsikan alkuperämaasta peräisin olevia nuudeleita ei käytetä juuri ateriavalikkona, jos yrität laihtua.
Joten sinun täytyy todella ymmärtää, mitkä perusaineosat ovat ramen-nuudelissa sen määrittämiseksi, oletko terveitä vai ei.
Näin voit tehdä terveitä ramen-nuudeleita
Vaikka ramenin terveys on edelleen "harmaa", se ei tarkoita sitä, ettet voi syödä sitä lainkaan, jos haluat. Ramen on oikeutettu syömään pääasiallisena ateriana, jos voit varmistaa, että saat riittävästi ravitsemusvaihtoehtoja lämpimästä nuudelista. Käytä esimerkiksi tuoreita vihannesten täytteitä, vähärasvaisen lihan tai palojamerenelävät tuoreet (ei jäädytetyt elintarvikkeet).
Jos haluat syödä instant ramen, yritä vähentää annos maku, joka on yleensä pakattu ramen wrap. Tällä pyritään vähentämään natrium- ja kemiallisten säilöntäaineiden saantia.
Sen sijaan lisätään paljon ravitsevampaa luonnollista aromiainetta, kuten valkosipulia, sipulia, pippuria ja muita.
