sisältö:
- Lääketieteellinen video: The Most Inspiring Speech You Will Ever Hear
- Mikä on luomuruokaa?
- 6 yhteistä oletusta luonnonmukaisesta ruoasta
- 1. Luonnonmukainen ruoka sisältää vähän torjunta-aineita
- 2. Luonnonmukainen ruoka ei sisällä muita keinotekoisia ainesosia
- 3. Luonnonmukainen ruoka on ympäristöystävällisempi
- 4. Luomuviljelyssä on enemmän ravintoaineita
- 5. Luonnonmukainen ruoka on aina ympäristöystävällinen
- 6. Elintarvikkeita ei tarvitse pestä ensin
- Muita muistettavia asioita
Lääketieteellinen video: The Most Inspiring Speech You Will Ever Hear
Terveellinen elämäntapa on tulossa trendiksi nykyään. Monet ihmiset alkavat katsoa terveellisiä ruokia, kuten hedelmiä, vihanneksia, vehnää ja proteiineja sisältäviä elintarvikkeita. Jos kuitenkin menee supermarketiin, valitset tuoreita vihanneksia tai tuoreita hedelmiä, saatat kokea dilemman: minun on ostettava luomutuotteita?
Vaikka luomutuotteiden hinta on kalliimpaa, luonnonmukaisten tuotteiden nykyinen myynti kasvaa. On kuitenkin olemassa monia asioita, jotka sinun on tiedettävä luomutuotteista.
Mikä on luomuruokaa?
Luonnonmukainen ruoka on kasveista tai eläimistä peräisin olevia elintarvikkeita, joissa viljelijät huolehtivat niistä priorisoimalla ympäristöystävällisiä järjestelmiä. Luonnonmukaisia tuotteita tuottavat viljelijät eivät käytä tavanomaisia menetelmiä kasvien hallitsemiseksi. Esimerkiksi luonnonmukaista viljelijää käyttävät maaperään ja kasveihin luonnollisia lannoitteita ja käyttävät viljelykiertojärjestelmiä (menetelmiä, joita käytetään kasvin pyörittämiseksi siten, että maaperä ei menetä ravinteita jatkuvien kasvien imun vuoksi).
Voit selvittää, onko supermarketeissa myyty ruoka luonnonmukainen, voit tarkistaa orgaanisen sertifiointilaitoksen (LSO) sertifioinnin joko kansallisesti tai kansainvälisesti pakkauksesta. Pelkästään Indonesiassa luonnonmukaisten tuotteiden varmentamiseen valtuutettu laitos on LSPO. Tällä hetkellä Indonesiassa vain 40 prosenttia eli 22 tuhatta hehtaaria 22 000 hehtaaria luonnonmukaista maata Indonesiassa on jo kansallisesti ja kansainvälisesti sertifioitu, ja vain 20 prosenttia on kansallisesti sertifioituja.
USA Maatalousministeriö (USDA) tarjoaa edellytykset luomutuotteiden sertifioinnille, eli jos ne täyttävät seuraavat kriteerit:
- 100% luonnonmukaisia tuotteita. Tähän luokkaan pääsemiseksi tuotteiden on oltava todella orgaanisia tai valmistettu luonnonmukaisista ainesosista
- Orgaaniset tuotteet. Tuotteen on sisällettävä 95% käytetyistä orgaanisista ainesosista.
Tuotteet, jotka sisältävät 70% luonnonmukaisia ainesosia, voivat laittaa pakkauksen päälle tietoa siitä, että tuote on luonnonmukaista tuotetta, mutta ei saa pakkaukseen sertifiointileimaa.
6 yhteistä oletusta luonnonmukaisesta ruoasta
Vaikka luomutuotteiden suosio kasvaa kansalaisten tietoisuutta terveydestä ja ympäristönsuojelusta, kaikki luomutuotteita koskevat käsitykset ja oletukset eivät ole totta. Mitkä ovat tosiasiat ja mitkä ovat oikeastaan väärässä?
1. Luonnonmukainen ruoka sisältää vähän torjunta-aineita
Oikea. Torjunta-aineet ovat kemikaaleja, joita käytetään tuholaisten tuhoamiseen kasveissa. Näitä kemikaaleja käytetään hyvin usein tavanomaisissa istutusmenetelmissä, joissa torjunta-aineet ovat edelleen kiinni elintarvikkeissa, joita syömme.
2. Luonnonmukainen ruoka ei sisällä muita keinotekoisia ainesosia
Oikea. Yksi luonnonmukaisten tuotteiden tärkeimmistä säännöistä on, että luonnonmukaisilla tuotteilla on kiellettyä sisältää muita keinotekoisia ainesosia, kuten säilöntäaineita, keinotekoisia makeutusaineita, keinotekoisia väriaineita, keinotekoisia aromeja ja MSG: tä.
3. Luonnonmukainen ruoka on ympäristöystävällisempi
Oikea. Orgaanisten tuotteiden istutus- ja ylläpitomenetelmä on todellakin ympäristöystävällisempi, kuten veden, ilman ja maaperän pilaantumisen vähentäminen; vähentää maaperän eroosiota, lisätä maaperän hedelmällisyyttä ja käyttää vähemmän energiaa. Torjunta-aineiden käytön vähentäminen koskee myös eläimiä (erityisesti lintuja ja pieneläimiä) ja asukkaita, jotka asuvat dekaaneilla, joissa on istutuksia.
4. Luomuviljelyssä on enemmän ravintoaineita
Väärässä. Tähän mennessä ei ole tehty tutkimuksia, jotka todellisuudessa osoittavat, että luonnonmukaiset tuotteet ovat ravintoaineita rikkaampia kuin ei-luonnonmukaisia tuotteita. Tällä hetkellä tutkijat toteavat edelleen, että luonnonmukaisten tuotteiden ja muiden kuin luonnonmukaisten tuotteiden ravinnepitoisuuksissa ei ole liian suuria eroja.
5. Luonnonmukainen ruoka on aina ympäristöystävällinen
Väärässä. Vaikka luonnonmukaisten tuotteiden istutusmenetelmä todellakin vähentää saastumista, mutta Dennis Averyn tekemä tutkimus Hudsonin instituutin globaalista elintarvikekysymyksestä tarjoaa tietoja siitä, että kasvavien luonnonmukaisten tuotteiden määrä vie paljon enemmän maata kuin muiden kuin luonnonmukaisten tuotteiden istuttaminen tuottamaan saman määrän tuotteita. On tarpeen siirtää paljon luonnonmukaista maata muutettavaksi luonnonmukaisiksi tuotteiksi, jotta voidaan tasapainottaa muiden kuin luonnonmukaisten tuotteiden määrä.
6. Elintarvikkeita ei tarvitse pestä ensin
Väärässä. Kaikkien luomutuotteiden, olitpa sitten ostettu supermarketeista tai perinteisiltä markkinoilta, täytyy pestä ne ensin ennen niiden kulutusta. Koska luonnonmukaiset tuotteet ovat ehkä saastuneita bakteereilla istutusten ympärillä olevista vesistä, esimerkiksi jos istutukset ovat lähellä maatilaa, sitten eläinten ulosteet saastuttaneet tilat saastuttavat nämä luonnonmukaiset tuotteet.
Muita muistettavia asioita
Aina kun ostat luomutuotteita, kiinnitä huomiota pakkauksiin painettuihin tarroihin. On suositeltavaa ostaa luomutuotteita, joilla on sertifiointimerkki, koska se on vakuuttavampi siitä, että tuote on luonnonmukainen tuote. Voit myös ostaa erilaisia hedelmiä ja vihanneksia, jotta saat täydellisen ravinnon kehollesi, koska jokainen hedelmä tai vihannes ei sisällä kaikkia ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee.
