sisältö:
- Lääketieteellinen video: SCP-2718 What Happens After | Infohazard / cognitohazard / knowledge scp
- Voiko lohi syödä?
- Lohen ihon ravintosisältö
- Varo lohen ihon saastumisen vaarasta
Lääketieteellinen video: SCP-2718 What Happens After | Infohazard / cognitohazard / knowledge scp
Oletko yksi lohen ystävistä? Lähes jokainen vain syö osan lihasta, joka on runsaasti terveitä rasvoja, ja heittää sitten piikkejä ja ihoa vain siksi, että se tuntuu hyödytöntä. Odota hetki. Onko totta, että lohen iho ei ole syötävä? Mikä on ravitsemuksellinen sisältö? Löydät kaikki vastaukset seuraavassa katsauksessa.
Voiko lohi syödä?
Lohi on yksi Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) suosittelemista kaloista, jotka vastaavat Indonesian POM: a. Itse asiassa FDA suosittelee, että ihmiset syövät lohta kaksi tai kolme kertaa viikossa kokemaan lohen hyödyt. Koska lohi sisältää omega-3-rasvahappoja, B- ja D-vitamiineja, niasiinia ja fosforia, jotka ovat hyviä keholle. Siksi muutama ihminen ei muuta punaisen lihan ruokalistaa ja kääntää lohen terveellisemmistä syistä.
Lohenlihan syöminen on yhtä terve kuin lohen ihon syöminen. Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan halua syödä sitä, koska lohen ihon rakenne on taipumus olla kosteaa ja pureskella, mikä vähentää ruokahalua. Lisäksi kalan ihon poistamista pidetään yhtenä keinona vähentää kalojen myrkyllisyyttä.
Raportointi Terveydenhallinnasta, lohen iho yleensä turvallinen, Tämä riippuu kuitenkin myös lohen kunnosta ja sen syömisen ihmisten terveydentilasta. Joten sinun täytyy tietää oikea käsittelymenetelmä lohen ihon valmistuksessa pysyäkseen terveenä ja herkullisena.
Lohen ihon ravintosisältö
Yhdessä annoksessa, jossa on 18 grammaa paistettua lohta, lohen iho sisältää 100 grammaa kaloria, 7 grammaa rasvaa, 10 grammaa proteiinia ja 190 grammaa natriumia.
Lohen iho sisältää lihavalmisteeseen verrattuna suurimman proteiini- ja omega-3-rasvahappojen pitoisuuden. Tämä rasvahappo on hyödyllinen triglyseriditasojen vähentämiseksi ja sydänsairauksien riskin vähentämiseksi.
Iho, joka on edelleen iholla päällystetty, on hyödyllinen ravinteiden ja öljyn säilyttämiseksi lohessa. Koska yleensä lohiöljy häviää valmistusprosessissa ennen keittoa.
Vaikka lohen iho on proteiinien suhteen terveempi, sitä ei voi syödä suurina määrinä. Sinun täytyy silti rajoittaa lohen ihon kulutusta, koska kalorien ja natriumin määrä on melko korkea. Siksi niille teistä, jotka kärsivät verenpaineesta, sinulla on ollut aivohalvaus, ja yrität laihtua ei suositella liian suureksi.
Varo lohen ihon saastumisen vaarasta
Vaikka lohi sisältää useita etuja keholle, sillä on myös useita terveysriskejä. Suurin osa maailman lohesta on saastunut ympäristön pilaantumisen takia, joten ei ole mahdotonta, jos saastuminen pääsee kehoon.
Kemikaalit, kuten polyklooratut bifenylit (PCB), jotka ovat peräisin ympäristöstä, voivat imeytyä lohen ihon läpi ja syödään kalaa. Tämä PCB on syöpää aiheuttava aine (syöpää aiheuttava), joka liittyy usein synnynnäisten epämuodostumien vaikutuksiin kulutuksen aikana. Lohi absorboi myös metyylielohopeaa, kemikaalia, joka on myrkyllistä suurina määrinä.
Raskaana olevat naiset ovat hyvin herkkiä näiden myrkkyjen sivuvaikutuksille, he voivat jopa jatkaa vaikutuksiaan kohdussa. Samoin kuin PCB: t, metyylielohopea liittyy myös syntyvien vaurioiden esiintyvyyteen lapsilla.
Pohjimmiltaan lohen ihon syömisen edut ovat edelleen suuremmat kuin riskit, jos lohi on peräisin saastumattomista vesistä. No, voit käsitellä lohen ihoa useisiin ruoka-annoksiin, olipa se sitten paistettu, valmistettu sushistä tai paistettu rapeaksi ja herkulliseksi terveeksi välipalaksi.
