sisältö:
- Lääketieteellinen video: Dr. Axe & the benefits of cannabis and CBD
- Kanelia hyödyt
- Kuitenkin kanelin kulutus on vaarallista joillekin ihmisille
- Kuinka paljon kaneli kuluttaa turvallisesti?
Lääketieteellinen video: Dr. Axe & the benefits of cannabis and CBD
Kaneli tai kaneli on yksi mausteista, joita käytetään laajalti ruoan tai juomien valmistuksessa. Tätä yrttiä käytetään yleisesti myös elintarvikkeen sokerin korvikkeena. Sen lisäksi, että kaneli myös säästää terveyshyötyjä.
Sinun ei kuitenkaan pidä kuluttaa liian paljon kanelia, koska jokin ainesosista voi vahingoittaa maksasi (maksan).
Kanelia hyödyt
Kaneli säilyttää erilaisia aktiivisia ainesosia, joita voidaan käyttää terveydelle. Yksi niistä, nimittäin flavonoidit, jotka voivat toimia antioksidantteina. Tämä auttaa kehoasi torjumaan vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvahinkoja. Lisäksi kaneli sisältää myös eteerisiä öljyjä, jotka antavat tuoksua ja joilla on anti-inflammatorisia, antiviraalisia ja antibakteerisia ominaisuuksia.
Sisällön avulla kanelia voidaan käyttää vähentämään eri sairauksien riskiä. Tämä on osoitettu useissa tutkimuksissa, jotka osoittavat, että kaneli voi vähentää sydänsairauksien, diabeteksen, syövän ja neurodegeneratiivisten sairauksien riskiä.
Kuitenkin kanelin kulutus on vaarallista joillekin ihmisille
Vaikka kanelilla on monia etuja, sillä on myös terveysriskejä, jos niitä kulutetaan liikaa. Suurten määrien kulutus voi aiheuttaa suun ja huulten ärsytystä. Kaneli voi myös aiheuttaa allergisia reaktioita joillakin ihmisillä. Lisäksi iholle levitetty kaneliöljy voi aiheuttaa ihon punastumisen ja ärsytyksen.
Sen lisäksi, että kaneli kuluttaa suurina määrinä, se voi myös vahingoittaa maksan vajaatoimintaa. Tämä johtuu kumariinin sisällöstä kanelissa. Kumariini on antikoagulantti, joka voi vaikuttaa veren hyytymiseen.
Ihmisille, jotka ovat herkkiä kumariinille, suuri määrä kanelia voi lisätä niiden maksavaurion riskiä julkaisussa Journal of Agriculture and Food Chemistry julkaistun tutkimuksen mukaan. Näin ollen kanelinkulutusta suurina määrinä ei suositella potilaille, joilla on maksan vajaatoiminta.
On olemassa kahdenlaisia kanelia, joita voit löytää, nimittäin cassia ja ceylon-kaneli. Molemmat kanelityypit sisältävät erilaisia määriä kumariiniyhdisteitä. Cinnamon cassia (tavallinen kaneli) sisältää enemmän kumariinia kuin ceylon-kanelia. Valitettavasti näitä kahta tyyppiä ei voida erottaa, jos ne ovat jauhemuodossa.
Kuinka paljon kaneli kuluttaa turvallisesti?
Elintarvikkeista tai juomista saamasi kaneli on yleensä vielä pieni, joten se ei vaaranna terveyttäsi. Joten, sinun ei tarvitse huolehtia, jos kulutat kanelia sisältäviä elintarvikkeita tai juomia.
Sinun on kuitenkin tiedettävä, kuinka paljon kanelia on turvallista kuluttaa, varsinkin jos käytät kanelia. Suositeltu kulutus on enintään 2–4 grammaa päivässä. Tämä riippuu kumariinin pitoisuudesta kanelissa.
Cassia-kanelia, joka sisältää enemmän kumariinia, ei suositella kuluttamaan yli 2 grammaa päivässä. Samaan aikaan ceylon-kaneli voi kuluttaa jopa 4 grammaa päivässä.
Kumariinin saanti, jota elimistö voi silti sietää, on 0,1 mg painokiloa kohti päivässä. Kumariinin saanti voi aiheuttaa enemmän maksamyrkytystä ja syöpää vuonna 2010 julkaistussa julkaisussa Molecular Nutrition & Food Research julkaistun tutkimuksen mukaan.
