sisältö:
Lääketieteellinen video: VEGAANIT EIVÄT SYÖ MONIPUOLISESTI? | Heidi Caterina
Mausteisen ruoan ystäville elämä tuntuu epätäydelliseltä, jos syöt ruokalajeja ilman chilien läsnäoloa tai sambalia ystävillesi syömään, kunnes hiki virtaa otsaasi.
Siunattuja olette te, jotka eivät voi elää ilman chiliä. Ilmeisesti tutkimukset osoittavat, että chilillä on maun tehostajana ja ruokahalun herättämisen lisäksi erilaisia piilotettuja positiivisia vaikutuksia terveyteen.
Chili - punainen, vihreä, cayenne, kihara ja jalapeño - runsaasti kapsaisiinia. Kapsaisiini on bioaktiivinen komponenttiyhdiste, jolla on monia etuja kehon vastustuskykyyn. Raportointi kohteesta Huffington Post, Kapsaisiini, kun sitä käytetään paikallisena hoitona, voi auttaa lievittämään kipua. Chilien syöminen voi myös parantaa kehon immuunijärjestelmän suorituskykyä ja samalla edistää munuaisten, keuhkojen ja sydämen työtä.
Vielä täytyy olla vakuuttunut? Tässä on viisi syytä, jotka saattavat yllättää sinut, miksi mausteinen ruoka on sinulle hyvä.
1. Hävitä paino
Tutkimukset osoittavat, että kapsaisiinin lämpöherkkyys kannustaa suklaarasvojen stimuloitumiseen, mikä voi lisätä kehon aineenvaihdunnan suorituskykyä hypätä jopa viisi prosenttia. Kehon aineenvaihdunnan työn lisääminen johtaa optimaalisempaan rasvanpolttoon, joka saavuttaa 16 prosenttia. Toisin sanoen mencocol-paistettua kanaa suosikkisi punaisella chililläsi on sama kuin kalorien polttaminen. Muut tutkimukset osoittavat myös, että kapsaisiinilla on termogeeninen vaikutus, joka voi tehdä kehosta poltettavaksi ylimääräisiä kaloreita kahdenkymmenen minuutin ajan syömisen jälkeen. Voi, se on ok, eikö?
Edellä esitetty tutkimus tukee myös aiempia tutkimuksia, joissa punaisen chilyn kulutus sidottu suuria annoksia sisältäviin kapseleihin, joilla on vähentynyt ruokahalu ja kalorien polttaminen. Molemmissa tutkimuksissa onnistuttiin toteamaan, että chilit - suurina annoksina ja normaaleina annoksina tavallisissa ruoanlaitto-resepteissä - tarjosivat samat edut. Lisäksi mausteisten ruokien syöminen auttaa myös vähentämään ruokahalua ja himoa ja vähentää syömiesi kalorien määrää.
Eits, älä ole onnellinen ensin. Ihanteellisen painon saavuttaminen ei tietenkään ole mahdollista vain viemällä chilikastiketta. Syödä mausteisia ruokia ruokavalio-ohjelmassa on kunnossa, mutta siihen liittyy myös säännöllinen liikunta ja terveellinen elämäntapa!
2. Parempi sydänterveys
Tutkimukset osoittavat, että kulttuurit, jotka syövät kaikkein mausteisimpia elintarvikkeita (kyllä, myös Indonesia)! Syynä, chilessä oleva kapsaisiini vähentää tehokkaasti huono kolesterolin (LDL) tasoa ja lisää hyvän kolesterolin (HDL) tasoa elimistössä.
Chilissä olevat A- ja C-vitamiinit vahvistavat sydänlihaksen seinämiä, ja kapsaisiinin lämmin tunne voi lisätä verenkiertoa elimistössä ja aiheuttaa - jos ei absoluuttista - verenpaineen laskua, joka johtuu typpioksidin vaikutuksesta kapsaisiiniin verisuonien laajentumiseen.
Kapsaisiini voi myös auttaa estämään verihyytymiä. Itse asiassa kapsaisiinia tutkitaan edelleen sen kyvyn vuoksi voittaa verenkiertoon, valtimoiden kovettumiseen ja poikkeaviin sydämen rytmeihin (sydämen rytmihäiriöt).
3. Pitkä käyttöikä
lainaus terveys Kiinan suuriin tutkimuksiin perustuen mausteisilla elintarvikkeiden ystävillä voi olla suurempi pitkäikäisyys - vaikka vain vähän - kuin ne, jotka eivät halua syödä mausteista ruokaa lainkaan. Tutkimuksen tulokset osoittivat, että mausteisen ruoan syömisen lähes joka päivä oli 14% pienempi kuoleman riski, ja ne, jotka syövät mausteista ruokaa vain kaksi kertaa viikossa, vähentivät kuoleman riskiä 10 prosentilla verrattuna ihmisiin, jotka söivät mausteista ruokaa vain kerran viikossa.
Naisten osallistujien keskuudessa niihin, jotka haluavat syömään mausteisia elintarvikkeita, liittyy pienempi kuolema syöpään, sydänsairauksiin ja hengitysvaikeuksiin.
4. Estä syöpä ja kasvaimet
Kapsaisiinin on osoitettu aktivoivan solujen reseptoreita suoliston limakalvossa luodakseen reaktioita, jotka voivat vähentää kasvaimen kasvun riskiä sammuttamalla ylireagoivia reseptoreita.
Itse-ilmoituksen mukaan American Cancer Researchin mukaan yhdisteen kapsaisiini (joka löytyy myös kurkusta) on kyky tappaa joitakin syöpätyyppejä ja leukemisia soluja. Tutkijat havaitsivat myös, että kapsaisiini pystyi tappamaan 80 prosenttia eturauhassyövästä (hiirissä) vaarantamatta sen ympärillä olevia normaaleja soluja.
Kapsaisiini on myös liittynyt rintasyövän, haiman ja virtsarakon syövän hoidon tehokkuuteen, vaikka saatat joutua ottamaan kapsaisiinia määrinä, jotka eivät pääse onnistumaan, esimerkiksi viiteen habanero-chiliin viikossa.
Chilillä on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Chiliä pidetään erittäin tehokkaana suojellakseen sinua mahahaavaumilta. H.pylorin bakteerien aiheuttamat vatsanhaavat aiheuttavat kiehumisen kasvua, ja kapsaisiini voi auttaa tappamaan nämä bakteerikoloniat. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmisillä, jotka käyttivät rutiininomaisesti kiinalaista ruokaa, joka sisälsi vähemmän kapsaisiinia, oli kolme kertaa enemmän mahdollisuuksia kehittää mahahaavoja mahalaukussa kuin ne, jotka käyttivät mausteista malaiji- tai intialaista ruokaa, jossa oli enemmän mausteita ja kapsaisiinia. ,
5. Vapauta sinuiitti
Olet varmasti huomannut, kuinka yhtäkkiä nenäsi on rupea, kun tuntuu kuumalta. Chilissä oleva kapsaisiini on samanlainen kuin monissa dekongestanttisissa ainesosissa esiintyvät yhdisteet, joten mitä enemmän mausteinen kastike on, sitä enemmän nielu on.
Jos sinulla on kylmä, kannattaa lisätä nippu kuivattua chilijauhetta kupilliseen lämpimään teekseen. Hitaasti juominen, kun hengitätte lämpimän höyryn, auttaa stimuloimaan limakalvoa, joka yhdistää nenänsiirrot viemään limaa, joten voit hengittää paremmin. Lisäksi kapsaisiini sisältää runsaasti A-vitamiinia, joka auttaa vahvistamaan limakalvoja. Limakalvo toimii suojana estääkseen bakteerien pääsyn kehoon nenän läpi.
Älä syö liikaa mausteista ruokaa
Nyt ymmärrät mausteisen ruoan syömisen mahdollisia terveyshyötyjä, mutta älä liioittele sitä terveellistä elämää koskevan unelman saavuttamiseksi.
Saatat haluta rajoittaa mausteista ruokaa yöllä. Syömättömien elintarvikkeiden syöminen ennen nukkumaanmenoa voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, jotka tekevät melkein mahdottomaksi nukkua hyvin. Vaikka olisit sellaisten joukossa, jotka voivat syödä mausteista ruokaa ilman vatsakipua, chilikastiketta ja mausteista ruokaa liittyy pitkään heräämään yöllä ja vaativat pidempiä uniaikoja, koska kapsaisiini vaikuttaa nukkumiskuvioihisi muuttamalla kehon lämpötilaa ,
Mitä tulee siihen, kuinka paljon mausteista ruokaa sinun tarvitsee kuluttaa saadakseen sen hyödyt, lääkärit ja asiantuntijat neuvovat sinua aloittamaan chilien ja kurkumaiden sisällyttämisen ruokavalioon vähintään 2-3 kertaa viikossa - sekä raaka-, chilikastiketta, grilliruokaa, sekoitusruokaa tai paistettu kokonaisuutena.
LUE ALSO:
- 3 ruokaa, jotka aiheuttavat munuaiskiviä
- Ruoka kuuluu "ei vielä viisi minuuttia", onko se turvallista kuluttaa?
- Vältä näitä 5 ruokaa aamiaisella
