sisältö:
- Lääketieteellinen video: SCP-093 Red Sea Object | Euclid class | portal / extradimensional / artifact / stone scp
- Miksi joku pitää munat jääkaapissa ja ulkopuolella?
- Mikä on parempi, pidä munat jääkaapissa tai ulkopuolella?
- Vältä munien sijoittamista munan varastointitelineeseen jääkaapissa
Lääketieteellinen video: SCP-093 Red Sea Object | Euclid class | portal / extradimensional / artifact / stone scp
Maailman eri maissa on paljon keskusteluja siitä, missä paikassa säilytetään hyviä munia. Jotkut katsovat, että jääkaappi on paras paikka, kun taas toiset pitävät huoneenlämpötilaa parhaana. Amerikassa ja Britanniassa nämä kaksi asiaa on keskusteltu. Amerikkalaiset yleensä säilyttävät munia jääkaapissa säilyvyyden lisäämiseksi ja bakteerien saastumisen estämiseksi. Yhdistyneessä kuningaskunnassa suurin osa ihmisistä pitää sitä kylmässä. Sisältyykö itse joukkueen, joka säilyttää munia jääkaapissa tai huoneenlämmössä? Tutustu tarkasteluun saadaksesi selville tämän keskustelun lopputuloksen.
Miksi joku pitää munat jääkaapissa ja ulkopuolella?
Yhdysvaltojen (USA) ihmisille munien säilyttäminen jääkaapissa perustuu hänen uskoaan salmonellan leviämisen estämiseen. Elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) mukaan vuosittain on noin 142 000 tautia, jotka aiheutuvat Salmonella-bakteereilla saastuneiden munien kulutuksesta. Pelkästään Yhdysvalloissa kanoja ei tarvita saamaan salmonellarokotetta. Vain kolmasosa Yhdysvaltojen maanviljelijöistä haluaa rokottaa karjansa.
Koska tämä politiikka on tärkeää, jotta munat jäähtyvät, jotta minimoidaan saastumisriski ja pidentää munan säilyvyyttä. Jotta ihmiset säilyttäisivät sen jääkaapissa.
Kuten Yhdysvalloissa, Yhdistyneen kuningaskunnan lainsäädännössä edellytetään, että kaikki naaraspuoliset kanat saavat Salmonella-rokotuksen. Paikallinen terveysministeriö päätti toteuttaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä.
Yhdistyneen kuningaskunnan salmonellan kansallisen valvontaohjelman (NCP) avulla munantoimittajat ja tuottajat eivät saa markkinoida bakteeri-tartunnan saaneita munia tai niitä, joilla on terveydentila, jota ei testata NCP-standardien mukaisesti. Samaa standardia sovelletaan monissa Euroopan maissa. Tämä aiheuttaa lopulta eroja ymmärryksessä munien varastoinnissa.
Pelkästään Indonesiassa maatalousministeriö on suositellut antamaan rokotteita, kun poikaset luukuvat ja ovat yhden päivän ikäisiä. Kanojen on myös oltava vapaita eläintautien aineista, kuten lintuinfluenssasta ja salmonellasta. Käytännössä on kuitenkin vaikea selvittää, ovatko markkinoilla myytävät kanat ja munat täysin puhtaat taudinaiheuttajilta.
Mikä on parempi, pidä munat jääkaapissa tai ulkopuolella?
Tohtori Rosamund Baird ja Dr. Janet Corry, kaksi asiantuntijaa Bristolin yliopistosta Englannista, sanoi, että saastuneiden munien säilyttäminen huoneenlämmössä sallii bakteerien lisääntymisen. Jääkaapissa jäähdytetyissä lämpötiloissa olevat munat estävät näiden bakteerien elämisen ja lisääntymisen.
Pääasiassa, koska eräissä maissa on eroja kananrokotuspolitiikoissa, sinun kannattaa säilyttää munat jääkaapissa. Tärkeintä on varmistaa munien laatu ostaessasi niitä. Varmista, että ostat hyvämaineisesta edustajasta tai luotettavasta myymälästä.
Vältä munien sijoittamista munan varastointitelineeseen jääkaapissa
Useimmissa jääkaappeissa on käytettävä erityistä hyllyä, jonka avulla ovet voidaan säilyttää. Asiantuntijat totesivat äskettäin, että jos haluat pitää munat tuoreina pidempään, sinun täytyy muuttaa tapaa laittaa munat varastointitelineeseen.
Space Stationin varastointiyhtiön markkinointipäällikön Vlatka-järven mukaan munien sijoittaminen jääkaapin oven eteen voi tehdä siitä nopeamman. Tämä johtuu siitä, että ovi avataan ja suljetaan koko päivän ajan. Tämä edellytys saa muna altistumaan lämpötilan muutoksille, kun avaat ja suljet sen. Siksi, jos päätät laittaa munat jääkaappiin, sinun täytyy laittaa ne jääkaappiin, jossa lämpötila on paljon vakaampi.
Australian munien raportointi on paras tapa pitää munat tuoreina ja pitkäaikaisina säilyttää ne mahdollisimman pian jääkaappiin ostamisen jälkeen. Sinun on säilytettävä se yhdessä pahvin kanssa, kun ostat sen. Kotelot voivat vähentää munan menetystä ja suojata munan makua muiden elintarvikkeiden, jotka voivat imeytyä munaan, aromista.
Lisäksi munien varastointi erityiseen munan varastointitelineeseen ei ole suositeltavaa, koska munat joutuvat vaurioitumiseen. American Egg Boardin mukaan jääkaapissa oleviin pakkauksiin varastoituja munia säilytetään enintään neljä viikkoa.
