sisältö:
- Lääketieteellinen video: Ketogeenisen ruokavalion hyödyt
- Mikä on ketogeeninen ruokavalio?
- Miksi sitä kutsutaan ketoksi?
- Ketogeenisen ruokavalion edut
- Keto-ruokavalion puute
- Älä ole pakkomielle numeroilla
Lääketieteellinen video: Ketogeenisen ruokavalion hyödyt
Oletko koskaan kuullut termistä ketogeeninen ruokavalio? Ruokavalio, jota usein kutsutaan myös keto-ruokavalioon, luokitellaan melko äärimmäiseksi ruokavalioon ja sitä edistetään ruokavaliona, joka kestää vain lyhyen aikaa. Onko keto-ruokavalio kuitenkin turvallinen tai vaarallinen?
Mikä on ketogeeninen ruokavalio?
Keto-ruokavalio on ruokavalio, jossa käytetään vähän hiilihydraattia ja runsaasti rasvaa. Jos normaalin rasvan kulutus on noin 20-30%, ketogeeninen ruokavalio suosittelee rasvan saantia 60-70%.
Jotkut, jotka tukevat tätä menetelmää, sanovat, että ketogeeninen ruokavalio voi menettää painonsa lyhyessä ajassa ja antaa enemmän energiaa. Mutta toisaalta ne, jotka ovat eri mieltä, sanovat, että tämä menetelmä on epäterveellinen tapa laihtua.
Miksi sitä kutsutaan ketoksi?
Keto-ruokavalio on ruokavalio, joka rajoittaa hiilihydraattien kulutusta tiukasti, jotta kehosta tulisi ketoosin tila. Normaaleissa olosuhteissa ketoosi ilmenee, kun henkilö ei kuluta karboa tai kuluttaa hyvin vähän hiilihydraatteja. Hiilihydraattien puute tekee glukoosipitoisuudesta laskun kehossa, joten keho alkaa hajottaa rasvaa energialähteeksi. Tämä tekee rasvojen hajoamisesta, jota kutsutaan ketoneiksi, kertyy elimistöön.
Ketoosi on itse asiassa lievä ketoasidoosin muoto. Ketoasidoosi yleensä hyökkää potilaille tyypin 1 diabetes, ja se on johtava kuolinsyy alle 24-vuotiailla diabeetikoilla. Tästä huolimatta jotkut asiantuntijat sanovat, että ketoosin tila ei ole vaarallinen. Joissakin tutkimuksissa jopa sanotaan, että ketogeenisen ruokavalion voidaan sanoa olevan turvallista lihaville ihmisille tai ylipainoisille ihmisille.
Ketogeenisen ruokavalion edut
Keto-ruokavalio esiteltiin ensin Dr. Gianfranco Cappello, professori Sapienza-yliopistosta Italiassa. Tutkimuksessaan yli 19 000 keto-ruokavalion osallistujalla oli nopea painonpudotus ja vähäiset sivuvaikutukset. Lisäksi useimmat osallistujat eivät myöskään kokeneet merkittävää painonnousua vuoden kuluttua.
Tutkimusraportin mukaan keskimääräinen osallistuja koki 10,2 kg: n painonpudotuksen ketogeenisen ruokavalion 2,5 syklin jälkeen. Capello totesi, että tämä ruokavalio on hyvä tapa laihduttaa lihavia ihmisiä, joilla on sivuvaikutuksia, kuten vähäinen väsymys.
Urheilun ravitsemusasiantuntija Rudy Mawer lisäsi, että tällä menetelmällä on monia etuja. Yksi niistä on nopea tulos. Lisäksi ketogeeninen ruokavalio on yksinkertainen käsite, joka poistaa yhden luokan elintarvikkeita (hiilihydraatteja), mikä tekee jokaisesta helposti ymmärrettäväksi. Tämä ruokavalio saa myös henkilön tuntemaan olonsa täyteen, vaikka syö ruokia, joissa on vähemmän kaloreita.
Toisaalta Clevelandin klinikan lasten sairaalan ravitsemusterapeutti Bette Klein käyttää tätä menetelmää lasten epilepsian oireiden lievittämiseen. Hän totesi, että tätä ruokavaliota sovellettiin tehokkaasti lapsille, joita ei voitu hoitaa kahdella epilepsialääkkeellä. Noin 50% tämän ruokavalion lapsista kokee kohtausten vähenemisen. Tähän mennessä ei kuitenkaan tiedetä tarkalleen, mitä tämä tapahtui.
Keto-ruokavalion puute
Lisa Cimperman, Clevelandin ravitsemusterapeutti, ei hyväksy tällaista ruokavaliota. Hän selitti, että paino, joka pienenee, kun henkilö menee ketogeeniseen ruokavalioon, on veden paino kehossa. Kun keho astuu ketoosiin, henkilö menettää välittömästi lihasmassaa ja muuttuu hyvin väsyneeksi.
Lyhyesti sanottuna tässä vaiheessa joku tulee nälän vaiheeseen. Ja kun joku on nälkävaiheessa, silloin kyseisellä henkilöllä on taipumus olla painavampi
Muut ravitsemusasiantuntijat sanovat, että lääkärin on valvottava tätä ruokavaliota tiukasti ja että se on tehtävä vain lyhyessä ajassa. Hänen mukaansa tätä menetelmää pitäisi tehdä vain äärimmäisissä tapauksissa ja antaa enemmän tappioita kuin hyödyt, jos niitä sovelletaan useimpiin väestöryhmiin. Ketogeeninen ruokavalio voi vahingoittaa lihaksia, myös sydänlihaksia. Hän väittää, että on monia muita hyödyllisiä ruokavalion menetelmiä.
Älä ole pakkomielle numeroilla
Lopulta ei ole välitöntä tapaa laihduttaa terveitä. Kun käytät tiettyä ruokavalio-ohjelmaa, kysy seuraavista kolmesta asiasta: Onko menetelmä hyvä pitkällä aikavälillä? Onko menetelmässä urheilua? Ovatko nämä menetelmät hyvät terveydelle tulevaisuudessa?
Jos vastaus on ei, sinun on oltava varovainen. Pohjimmiltaan rakasta kehoasi syömällä ravitsevia elintarvikkeita ja tekemällä fyysisiä aktiviteetteja, kuten juoksemista, hölkkätai pyöräily. Muista, että terveellisestä ruokavaliosta ei ole mitään välitöntä.
