sisältö:
- Lääketieteellinen video: Bandvagn BvS10
- Mikä on luteiini ja zeaksantiini?
- Mitkä ovat luteiinin ja zeaksantiinin toiminnot silmässä?
- Miten luteiini ja zeaksantiini voivat tehdä silmät terveellisemmiksi?
- Mistä saamme luteiinia ja zeaksantiinia?
Lääketieteellinen video: Bandvagn BvS10
Silmät vähenevät ikääntyessäsi. Siksi on tärkeää, että pidät silmien terveyttä aina niin, että silmäfunktion heikkeneminen voi hidastua. Yksi tapa ylläpitää silmien terveyttä on kuluttaa ravintoaineita terveempiin silmiin. Jotkut silmän kannalta tärkeät ravintoaineet ovat luteiini ja zeaksantiini.
Mikä on luteiini ja zeaksantiini?
Luteiini ja zeaksantiini ovat kahdenlaisia keltaisia tai punaisia pigmentoituja karotenoideja, joita löytyy monista vihanneksista ja hedelmistä. Kasveissa luteiini ja zeaksantiini imevät energiaa liiallisesta auringonvalosta estääkseen kasvien vaurioitumisen.
Lisäksi luteiinia ja zeaksantiinia esiintyy myös silmässä makulassa, linssissä ja verkkokalvossa. Niinpä tarvitaan suurta luteiinin ja zeaksantiinin saantia silmien terveyden ylläpitämiseksi. On tehty monia tutkimuksia, jotka osoittavat, että luteiini ja zeaksantiini voivat vähentää silmänpohjan rappeutumisen ja kaihin riskiä.
Mitkä ovat luteiinin ja zeaksantiinin toiminnot silmässä?
Voit kuulla nämä kaksi ainetta, mutta molemmilla on tärkeä rooli silmien terveellisyyden parantamisessa. Kyllä, luteiini ja zeaksantiini löytyvät silmän makulasta. Nämä aineet voivat auttaa vähentämään valon oksidatiivisia vaurioita, jotka voivat aiheuttaa makulan rappeutumista.
Silmien makulassa yhä useammin esiintyvän luteiinin ja zeaksantiinin määrän silmäterveyttä suojellaan yhä enemmän. Tutkimukseen liittyvä silmä- ja visuaalinen tiede osoittaa myös, että mitä suurempi on pigmenttien määrä makulassa, sitä pienemmät mahdollisuudet kehittyä makulan rappeutumiseen.
LUE MYÖS: 9 Vanhempien neuvoja silmien terveydestä, joka osoittautuu täysin vääräksi
Useat tutkimukset ovat myös osoittaneet, että luteiini ja zeaxantiini voivat estää makulan rappeutumista ja voivat myös hidastaa silmäsairauden etenemistä. Yksi tällainen tutkimus julkaistaan American Journal of Epidemiology, Ophthalmology ja Oftalmology Archives. Tämä tutkimus osoitti, että korkea luteiini ja zeaksantiinin nauttiminen ruokavalioon liittyi pienempään makulan rappeutumiseen.
Lisäksi luteiinia ja zeaksantiinia liittyy laajasti kaihi, joka yleensä esiintyy ikääntyneillä. Luteiinilla ja zeaksantiinilla on merkitystä oksidatiiviseen stressiin ja verkkokalvon vaurioitumiseen liittyvien vapaiden radikaalien torjunnassa, jotta se voi auttaa kaihin ehkäisyssä. Tätä vahvistavat myös useat tutkimukset, jotka yhdistävät luteiinia ja zeaksantiinia kaihiksen kanssa.
Silmätautien arkiston julkaisemat tutkimukset osoittavat, että naisilla, jotka kuluttavat ruokavalioissaan suuria määriä luteiinia, zeaksantiinia ja karotenoideja, on pienempi riski kaihiista verrattuna naisiin, jotka kuluttavat näitä elintarvikkeita pienempinä määrinä.
Kansallisen silmäinstituutin tukema vuoden 2013 ikään liittyvän silmätaudin tutkimuksen (AREDS2) tutkimus osoittautui kuitenkin hieman erilaiseksi. Tämä tutkimus osoittaa, että luteiinilla ja zeaksantiinilla on rooli makulan rappeutumisen estämisessä ja myös taudin kehittymisen riskin vähentämisessä. Tämä tutkimus ei kuitenkaan ole osoittanut tarkasti, voivatko luteiini ja zeaksantiini auttaa ehkäisemään kaihia.
Miten luteiini ja zeaksantiini voivat tehdä silmät terveellisemmiksi?
Luteiini ja zeaksantiini suojaavat silmiäsi korkean energian valoaalloista, jotka voivat vaarantaa silmäsi terveyden, esimerkiksi auringonvalon ultraviolettivalo. Luteiini ja zeaksantiini voivat suojata silmät suodattamalla korkean energian valoaallot, jotka ovat silmän vastaanottamia, kuten ultravioletti B (UV B). Lisäksi luteiini ja zeaksantiini toimivat myös antioksidantteina, jotka voivat torjua vapaita radikaaleja, jotka estävät silmän solujen vaurioitumisen.
LUE MYÖS: 3 tyypit ravitsemusta, jotka ylläpitävät silmäsi terveyttä
Niinpä voidaan päätellä, että mitä enemmän luteiinin ja zeaksantiinin tasoja silmän makulassa, solut solussa, suojataan yhä enemmän. Tämä pitää näkösi hyvässä kunnossa, vaikka ikä kasvaisi. Sinun täytyy tietää, että makulan rappeutuminen ja kaihi, kuten edellä on kuvattu, ovat ikään liittyviä sairauksia. Voit kokea tämän taudin vanhuudessa ikääntyneiden solujen heikkenemisen vuoksi. Jos silmän makulassa on suuria määriä luteiinia ja zeaksantiinia, sinun ei tarvitse huolehtia silmäongelmista vanhuudessa.
Mistä saamme luteiinia ja zeaksantiinia?
Valitettavasti ihmiskeho ei voi tuottaa luteiinia ja zeaksantiinia luonnollisesti. Eli sinun täytyy saada luteiinia ja zeaksantiinia kehon ulkopuolelta, nimittäin ruoasta. Mitkä elintarvikkeet sisältävät luteiinia ja zeaksantiinia?
Luteiinia ja zeaksantiinia löytyy monista vihreistä ja keltaisista vihanneksista ja punaisista, sinistä ja violetista hedelmistä. Esimerkiksi:
- pinaatti
- lehtikaali
- parsakaali
- maissi
- porkkanat
- Vihreä kaulus
- tomaatit
- peruna
- oranssi
Lisäksi voit myös saada sen munankeltuaisista. Sinun ei kuitenkaan pitäisi saada liikaa luteiinia munista, vihannesten ja hedelmien lähde on parempi sinulle. Vielä parempi, jos yhdistät luteiinia ja zeaksantiinia muiden ravintoaineiden, kuten C-vitamiinin ja E-vitamiinin kanssa. Tämä voi parantaa silmäsi terveyttä paremmin kuin vain kuluttaa.
Luteiinin ja zeaksantiinin suositeltava saanti silmien terveydelle on 10 mg / vrk luteiinia ja 2 mg / vrk zeaksantiinia kohden. Sinun ei pitäisi kuluttaa luteiinia yli 20 mg / vrk, koska se voi tehdä ihonväristä hieman kellertävän.
LUE MYÖS: 6 ruokaa silmien terveyden ylläpitämiseksi, porkkanoita lukuun ottamatta
