sisältö:
Lääketieteellinen video: Krapularuokaa...
Useimmille ihmisille, kun kyseessä on iltapäiväkahvi, se ei tunnu hyvältä, jos siihen ei liity lämmin paistettu levy. Mutta on yksi ongelma. Melkein joka kerta, kun syön Bakwan gorengia, kurkku tuntuu tahmalta ja kutinaa, ja se yskää loputtomasti. Miksi se on, paistettujen elintarvikkeiden syöminen tekee yskää?
Paistettu ruoka tekee yskää öljyn vuoksi
Suurin osa yskimistä johtuu tartuntatauteista, kuten yleisestä kylmyydestä tai useista muista sairauksista (esim. Astma tai keuhkoputkentulehdus). Mutta yskää voi aiheuttaa myös vieraat ärsyttävät aineet, kuten suosikki paistetut välipalat.
Itse asiassa syy, miksi paistettujen elintarvikkeiden syöminen tekee yskimistä, ei ole itse ruoka, vaan paistamiseen käytetty ruokaöljy. Tuotantokustannusten säästämiseksi tienvarsi paistettuja myyjiä vaaditaan usein toistamaan ruokaöljyn käyttöä, kunnes tavara myydään.
Ruoanlaittoöljyn toistuva käyttö aiheuttaa akroleiinin muodostumista, koska ruokaöljyn lämpötila on ylittänyt savupisteen. Acrolein on yhdiste, joka on vastuussa kurkun tulehduksen laukaisemisesta, joka aiheuttaa ärsyttävää kutinaa. Pohjimmiltaan yskä on yleinen inhimillinen refleksi, joka pyrkii puhdistamaan kurkun ja hengitystien kulkua vieraista hiukkasista, mikrobeista, saastumisesta, limasta ja ärsyttävistä aineista.
Paista paistetaan usein myös kuivana ja siinä on karkea rakenne, joka voi ärsyttää kurkuseinääsi. Lisäksi rasvaiset ja rasvaiset elintarvikkeet ovat vaikeampia kehon sulattaa, jotta ne voivat tukahduttaa immuuniprosessin - mikä voi pahentaa kurkun tulehdusta. Tämä on se, missä oletetaan, että paistettuja elintarvikkeita syö yskä tulee.
Mutta ole tietoinen siitä, että yskiminen paistettujen elintarvikkeiden syömisen jälkeen voi olla merkki nousevasta mahahaposta
Paistaminen ei ole suora syy yskimiseen, vaan se toimii vain riskitekijänä, joka saa sinut alttiimmaksi kokemaan sitä.
Kuitenkin ruoansulatuskanavan yläosa ja hengitys ulottuu kurkun läpi ja jakaa saman hermoradan. Tämän seurauksena syöminen voi suoraan tai välillisesti edistää yskää syömisen jälkeen. Lisääntynyt mahahappo, nielemisvaikeudet ja ruoka-aineallergiat ovat yksi mahdollinen syy siihen, miksi yskä syödään paistettujen elintarvikkeiden syömisen jälkeen.
Huipulle nouseva mahahappo voi ärsyttää ruokatorvia ja laukaista yskää, koska hermoratoja käytetään yhdessä ruokatorven ja keuhkojen välillä. Jotkut mahalaukun sisällöt voivat nousta riittävän pitkälle kurkkuun pääsemiseksi keuhkojen ylempään hengitysteihin. Tämä laukaisee sitten tulehduksen hengitysteissä niin, että se stimuloi yskärefleksiä. Erityisesti niillä, joilla on GERD ja astma, mahahapon refluksointi voi aiheuttaa hengitysteiden supistumista, mikä johtaa yskään ja hengityksen vinkumista syömisen jälkeen.
