sisältö:
- Lääketieteellinen video: Eating Salmiakki Taste Test Challenge: Trying finnish candy
- Miksi kehomme tarvitsee sokeria ja suolaa?
- Mikä on vaarallisempaa, lähinnä sokeria tai suolaa?
- Useimpien suolojen vaara
- Useimmat sokerit osoittautuvat vaarallisemmiksi
- Avain on tasapainoinen ruokavalio
Lääketieteellinen video: Eating Salmiakki Taste Test Challenge: Trying finnish candy
Olet ehkä kuullut, että useimmat makeat tai suolaiset elintarvikkeet ovat terveydelle vaarallisia. Sekä sokerilla että suolalla on omat riskinsä kehollesi. Niiden välillä, kumpi on itse asiassa pahempi? Onko se enimmäkseen sokeria tai enimmäkseen suolaa? Rentoudu, seuraavat ovat asiantuntijoiden huomioita, jotka on huomioitava huolellisesti.
Miksi kehomme tarvitsee sokeria ja suolaa?
Ihmiset tarvitsevat sokeria yksinkertaisten hiilihydraattien lähteenä. Kaloreita (energiaa) varten tarvitaan hiilihydraatteja. Itse energiaa käytetään eri tehtävien suorittamiseen. Esimerkiksi aivojen kognitiiviset toiminnot, ruoansulatuskanavan toiminnot ja kehon liikkeet.
Samaan aikaan suolan sisältämä mineraali, jota kutsutaan natriumiksi, on tarpeen kehon nestetasapainon ylläpitämiseksi.
Mikä on vaarallisempaa, lähinnä sokeria tai suolaa?
Periaatteessa ylimääräinen saanti ei ole hyvä terveydelle. Se ei kuitenkaan koskaan vaivaa selvittää ruokavalioiden, enimmäkseen sokerin ja eniten suolan, välistä riskisuhdetta.
Useimpien suolojen vaara
Ravitsemusasiantuntijoiden ja terveydenhuollon työntekijöiden suurin huolenaihe useimpien suolojen vaaroista on korkea verenpaine (hypertensio). Tämä johtuu siitä, että elimistössäsi natriumia suolassa vastaa nesteen pitämisestä kehossa. Jos olet enimmäkseen suolaa, enemmän nestettä kerääntyy tai sulkeutuu verisuoniin, munuaisiin, sydämeen ja aivoihin. Tämän seurauksena voit kokea hypertensiota.
Hypertensio voi lisätä kuolemaan johtavien komplikaatioiden, kuten sydänkohtausten, sydämen vajaatoiminnan ja aivohalvausten, riskiä.
Useimmat sokerit osoittautuvat vaarallisemmiksi
Suurimman sokerin kulutuksen vaara on paljon monimutkaisempi kuin suola. Jos suurin osa suolasta lisää sydänsairauksien riskiä, useimmat sokerivaikutukset voivat levitä kaikkialle.
Liiallinen sokeri varastoidaan elimistössä rasvavarastona. Niinpä lyhyellä aikavälillä sokerin kulutus tekee sinusta rasvan nopeasti. Sokerin syöminen voi kuitenkin myös lisätä verenpaineen, lihavuuden, diabeteksen, aivohalvauksen, sydänsairauksien ja syövän riskiä. Tämä johtuu siitä, että liiallinen sokeripitoisuus voi aiheuttaa tulehdusta ja solujen ikääntymistä elimistössä.
Kuten Pennsylvanian osavaltion yliopiston ravitsemusterapeutti on selittänyt, Dr. Mike Roussell, useimmat sokerit ovat vaarallisempia kuin useimmat suola, koska ne ovat sukua.
Jos olet enimmäkseen sokeria, keho tuottaa hormoninsuliinia sokerin sulattamiseksi. Itse asiassa hormoninsuliini parantaa natriumin toimintaa nesteen pitämiseksi munuaisissa. Tämä johtaa varmasti samoihin seurauksiin kuin useimmat suolamateriaalit eli verenpainetaudin riski.
Avain on tasapainoinen ruokavalio
Vaikka suurin osa sokerista osoittautuu vaarallisemmaksi kuin liiallinen suola, se ei tarkoita sitä, ettet pitäisi kuluttaa molempia. Koska, kuten aiemmin selitettiin, elimistö tarvitsee edelleen sokeria ja suolaa kohtuullisissa rajoissa.
Terveysministeriön suositusten mukaan teini-ikäisten ja aikuisten tulisi rajoittaa sokerin kulutusta jopa 5-9 tl päivässä. Suolan saanti on rajoitettava yhteen tl: aan päivässä.
Sinun tulisi myös välttää pakattujen elintarvikkeiden tai välipalojen kulumista. Koska pakatut elintarvikkeet ovat korkeampia sokerin ja suolapitoisuuden suhteen kuin ruoka, jota syöt itse.
