sisältö:
- Lääketieteellinen video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Tosiasiat omenahaposta
- Säädä verensokeritasoa
- Miten käytät omenahappoa?
Lääketieteellinen video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Onko sinulla keittiön hyllyssä omena etikkaa? Jos tiedät omenasiiderin etikan edut, voit varmasti käyttää sitä muutakin kuin tehdäksesi maun maukkaammaksi. Omenaviinietikan etuja ei vielä tunneta laajalti, koska sen käyttö ei ole liian laajalti tunnettu. Jokaisella omenasiiderin etikkaa nauttivalla glukoosipitoisuudella oli alhaisempi 34% verrattuna niihin, jotka eivät käyttäneet sitä. Tämän tutkimuksen suoritti Arizonan osavaltion yliopisto.
Tosiasiat omenahaposta
Apple siideri tai tunnetaan myös nimellä omenaviinietikka itse on tehty puristamalla tuoreita omenoita veden ottamiseksi. Sen jälkeen Apple-vesi fermentoidaan alkoholiksi, kun se on sekoitettu bakteereihin ja hiivaan. Bakteerit, jotka liittyvät alkoholin muuntamiseen etikkaiksi, ovat etikkahappobakteerit. Kun se on valmis käytettäväksi, omenan vesi on ruskea ja terävä haju. Kuten muutkin fermentoidut elintarvikkeet, omenahappo sisältää myös probiootteja tai bakteereja, jotka auttavat ylläpitämään tervettä suolistoa ja ruoansulatuskanavaa.
Säädä verensokeritasoa
Diabetes on sairaus, joka johtuu insuliinin tuotannon puutteesta elimistössä tai soluissa, jotka ovat vähemmän herkkiä insuliinille. Tämä kehon solujen herkkyyden puute tunnetaan insuliiniresistenssinä. Tämäntyyppisten diabeetikoiden oireita voidaan yleensä kontrolloida terveellä ruokavaliosta ja seurata veren glukoosipitoisuutta.
Apple-etikka säätelee insuliinivastetta, kun syöt runsaasti hiilihydraatteja, koska sillä on anti-glykeeminen vaikutus. Glykemia on luku, joka osoittaa, että elintarvikkeissa olevat hiilihydraatit voivat verensokerin lisääntyä tai vain elintarviketasona sen vaikutuksesta verensokeritasoon.
Kun syöt elintarvikkeita, joissa on paljon hiilihydraatteja, kehosi hajottaa ne yksinkertaisiksi sokereiksi, joita käytetään energiana. Toisaalta haima reagoi vapauttamalla hormoninsuliinin ylimääräisen sokerin voittamiseksi verenkierrossa. Äkillinen verensokerin lasku tekee aivoista ajattelun, että olette nälkä, vaikka sinulla on tarpeeksi kaloreita. Applen etikka voi auttaa hidastamaan tätä insuliinivastetta, jolloin sinusta tuntuu olevan täysi.
Miten käytät omenahappoa?
Diabetesta sairastaville ihmisille verensokeri on asia, joka on otettava vakavasti. Diabetes Care -lehdessä julkaistun tutkimuksen tulokset osoittavat, että etikka voi lisätä merkittävästi insuliinin herkkyyttä erityisesti silloin, kun syöt runsaasti hiilihydraattia sisältäviä elintarvikkeita. Kun syöt omenasiiderin etikkaa ennen ateriaa, omenasiiderin etikka toimii hidastamalla sokerin vapauttamista ruoasta vereen.
Sitä vastoin on parempi olla tekemättä omenasiideriä ensimmäiseksi. Joka haluaa hallita verensokeritasoa, on suositeltavaa keskittyä terveelliseen ruokavalioon eikä pelkästään omenahappoon. Omenaiderin etikan etuja diabeetikoille on edelleen käytettävä viisaasti, jos sinun on otettava yhteyttä lääkäriisi.
Älä juo omenasiideriä suoraan, koska se on hyvin hapan eikä hyvä hampaillesi ja ruokatorveen. Älä myöskään kuluta liikaa. Yksinkertaisesti liuotetaan 1-2 ruokalusikallista omenahappoa suurella lasillisella vedellä ja kuluttavat sitä aterioiden välillä.
