sisältö:
Lääketieteellinen video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
Jos et ole koskaan tuonut lounasta toimistoon, tämä saattaa olla oikea aika. Niin kauan kuin se on valmistettu huolellisesti, varaston tuonti ei ole hässäkkä. Se on terveellisempi ja tehokkaampi.
Niin, on parempi tallentaa lounasrahasi maksamaan unelmiesi loma ja nauttia herkullisesta lounasta toimistossa seuraavien seitsemän terveellisiä varusteita käyttäen.
Luo säännöt terveelle ja täyttävälle toimistolle
Kaikki alla olevat reseptit voidaan tarjoillaan lämpimänä tai kylmänä. Lisäksi voit myös valmistaa jokaisen ainesosan, joka tarvitaan edeltävänä yönä, niin että aamuaikaa ei hukata pitkään keittiössä sekoittamaan tarvikkeita toimistoon.
1. Savustettu liha
Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosten lukumäärä: 4
Mitä tarvitset:
- 8 arkkia koko vehnäleipää
- 8 kpl savustettua lihaa
- 1 kypsä avokado, keskikokoinen
- 4 salaatinlehteä
- 100 grammaa lyhyitä ituja
- 1 keskikokoinen tomaatti, viipaloi 8: een
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1/2 tl hienonnettua valkosipulia
- 1 rkl majoneesia
- 2 rkl hienonnettua basilikaa
Miten tehdä:
- Paista pekonia keskilämpötilassa, kunnes se on terävää kullanruskeaa, 5-10 minuuttia. Aseta öljy pois ja tyhjennä öljy. (Voit tehdä tämän vaiheen yöllä)
- Mashoi avokadot kulhoon, kunnes ne ovat riittävän sileitä. Lisää jauhettua basilikaa, majoneesia, jauhettua valkosipulia ja suolaa ja pippuria. Samalla leipoa leipää kullanruskeaksi.
- Levitä avokado-hilloa neljään leipää. Lisätään savustetun lihan, tomaattilohkojen, salaatinlehtien ja maun mukaan puristettujen itkien kanssa. Peitä leipää uudelleen päälle.
2. Tonnikalan voileipä
Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosten lukumäärä: 4
Mitä tarvitset:
- 2 purkkia tonnikalaa, valua
- 40 grammaa hienonnettua punasipulia
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl pippuria
- 4 rkl avokadoa
- 8 kpl täysjyväleipää, paista kullanruskeaksi
- 8 kpl tomaattilohkareita
- 2 kappaletta Romaine salaattia, jaettu kahteen
Miten tehdä:
- Kulhoon sekoita: tonnikalasäilykkeet, oliiviöljy, sitruunamehu ja pippuri.
- Levitä haudutettua avokadoa 4 osaa paahtoleipää. Käytä tonnikalan "hilloa" päälle. Lisää tomaattileikkeitä, salaattia ja peitä muita paahtoleipää päälle.
3. Mausteinen mangokastike kanan voileipä
Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosten lukumäärä: 4
Mitä tarvitset:
- 8 kpl täysjyväleipää, paista kullanruskeaksi
- Hoisin-kastike maun mukaan
- 1 keskikokoinen, nahkainen kananrintafilee, paahdettu, ohueksi viipaloitu (Voit tehdä tämän yöllä)
- 2 keskisuuria nuoria mangoja, kuoritut ja ohuiksi viipaloidut
- 1 tie vesikrassi, hävitä varsi
- 1 punainen pommi hedelmä, ohut viipaloitu
Miten tehdä:
- Levitä hoisin-kastiketta toiselle puolelle 4 leipää. Lisää päälle viipaleita kana-, mango-, vesikrassi- ja pomminpunaisia. Peitä jäljellä oleva leipä.
4. Curly pasta, jossa on parsakaalia ja paahdettuja papuja
Valmistusaika: 35 minuuttia
Annosten lukumäärä: 4
Mitä tarvitset:
- 250 grammaa fusilliä (curly macaroni)
- 2 keskikokoista parsakaalia
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1/2 tl chilijauhetta
- 4 ruokalusikallista riisiviiniä
- 2 ruokalusikallista hienoa maapähkinävoita
- 3 ruokalusikallista soijakastiketta
- 1 nippu ruohosipulia, viipaloidut
- 50 grammaa paahdettua maapähkinää, karkeasti hienonnettua
Miten tehdä:
- Tuo vesi suurelle kattilalle, lisää suolaa. Kypsennä makaronia al dente-pakkaukseen pakkauksen ohjeiden mukaisesti; valua; huuhtele kylmä vesi, valuta; varattu
- Leikkaa pieni parsakaali.
- Kuumenna pannu keskilämmössä, kaada 1 rkl öljyä. Saute: chilijauhe, parsakaali ja 3/4 kupillinen vettä. Peitä pannu ja kypsennä, kunnes parsakaali on tarpeeksi pehmeä (6-8 minuuttia). Avaa pannun kansi ja anna sen keittää, kunnes vesi loppuu ja parsakaali keitetään (2-4 minuuttia).
- Suuressa kulhossa sekoita 2 ruokalusikallista kasviöljyä, etikkaa, maapähkinävoita ja soijakastiketta. Sekoita hyvin, lisää pastaa, parsakaalia, viipaleita ja maapähkinöitä; Sekoita hyvin.
5. Kasviksekoitetut nuudelit
Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosten lukumäärä: 4
Mitä tarvitset:
- 250 grammaa spagettia
- 50 grammaa raastettua porkkanaa
- 50 grammaa hienonnettua ruohosipulia
- 50 grammaa pippuria, ohuiksi viipaleiksi
- Yksi joukko korianteria, karkeasti hienonnettu
kastike:
- 120 grammaa maapähkinävoita
- 4 ruokalusikallista soijakastiketta
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 3 ruokalusikallista seesamiöljyä
- 2 ruokalusikallista ruokosokeria
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl inkiväärijauhetta
- 1/2 tl chilijauhetta
- Riittävät seesaminsiemenet lisukkeet
Miten tehdä:
- Tuo vesi suurelle kattilalle, lisää suolaa. Kypsennä spagettia al dente-pakkaukseen pakkauksen ohjeiden mukaisesti; valua; huuhtele kylmä vesi, valuta; varattu
- Aseta kylmä spagetti kulhoon, sekoita hyvin porkkanaa, purjoa, paprikaa ja korianteria
- Erillisessä pienessä kulhossa sekoita kaikki ainekset kastikkeeseen.
- Kaada kastike pastan päälle, sekoita hyvin. Ripottele seesaminsiemeniä makuun.
6. Saute katkarapujen parsakaali
Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosten lukumäärä: 4
Mitä tarvitset:
- 500 grammaa vihreitä papuja
- 1 parsakaali, lounas varsi
- 2 ruokalusikallista miso-kastiketta
- 7 cm inkivääri, kuori iho ja hienonnettu
- 4 ruokalusikallista omenahappoa
- 1 nippu ruohosipulia, hienonnettu
- Riittävä seesamiöljy
- 1/2 kg tuoretta katkarapua, kuori iho ja puhdista se
- 1 annos valkoista riisiä tai ruskeaa riisiä
Miten tehdä:
- Tuo vesi kiehumaan suuressa pannussa. Lisää papuja ja parsakaalia, keitetään 5 minuuttia. Valua.
- Suuressa pannussa keskilämmöllä lämpö seesamiöljy ja kaada Miso, inkivääri, etikka ja ruohosipulia 10 minuuttia. Lisää katkarapu ja keitä 10 minuuttia, kunnes se on tehty.
- Lisää parsakaalia ja lukitse, sekoita hyvin ja tarjoile riisiä. Voit laittaa jäljellä olevat katkaraput jääkaappiin, pidä sitä 2 päivää.
7. Vihannesten paistettua riisiä
Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosten lukumäärä: 5
Mitä tarvitset:
- 2 ruokalusikallista seesamiöljyä, erota se
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 3 cm inkivääriä, raastettua
- 3 munaa
- 600 grammaa kylmää valkoista riisiä jätettiin yli yön
- 300 grammaa pakastettuja vihanneksia
- 1/2 rkl riisiviinietikkaa
- 3 ruokalusikallista soijakastiketta
- Valintasi tuoreista vihanneksista (ruohosipulia, basilikaa, vauvapinaattia jne.)
Miten tehdä:
- Kuumenna 1 rkl öljyä suuressa pannussa keskilämmössä. Saute valkosipuli ja inkivääri, keitä 1 minuutti. Lisää munia, sekoitetaan 1-2 minuuttia
- Lisää riisi, liota muutama minuutti, lisää jäljelle jäänyt öljy. Lisää tulta. Pidä riisiä sekoitettuna tasaiseksi
- Lisää jäädytettyjä vihanneksia, etikkaa ja soijakastiketta. Saute 1-2 minuuttia. Sammuta lämpö, lisää tuoreita vihanneksia, sekoita hyvin. Palvelkaa sitä.