sisältö:
- Lääketieteellinen video: Petellä on Aziaa ! - Rapsiöljy Elintarvikkeessa
- Säännöt vuonna raaka ruokavalio
- 1. Älä syö kypsennettyä ruokaa
- 2. Käytä suodatettua tai tislattua vettä
- 3. Käytä luonnonmukaisia elintarvikkeiden ainesosia
- 4. Kuljeta alunperin kastettuja palkokasveja
- 5. Vältä tiettyjä elintarviketyyppejä
- Hyöty raaka ruokavalio
- Vaarana on raaka ruokavalio
Lääketieteellinen video: Petellä on Aziaa ! - Rapsiöljy Elintarvikkeessa
Raaka ruokavalio tai raaka ruoka-ruokavalio on eräänlainen ruokavalio, jonka väitetään parantavan kehon terveyttä. Tämän ruokavalion taustalla on ruoanvalmistuksessa käytettävä lämmitys, joka vähentää ravintoaineiden ja elintarvikkeiden entsyymien määrää. Vaikka nämä entsyymit ovat hyviä ruoansulatukseen ja auttavat taistelemaan erilaisten sairauksien, erityisesti kroonisten tautien, kanssa.
Säännöt vuonna raaka ruokavalio
Aivan kuten muutkin ruokavalion tyypit, on olemassa myös lukuisia sääntöjä raakaa ruokavaliota varten niille, jotka haluavat seurata tätä ruokavaliota.
1. Älä syö kypsennettyä ruokaa
Jos olet 100% raakaa ruokavaliota, niin elintarvikkeita, jotka on käsitelty yli 46 astetta, ei tule kuluttaa, koska elintarvikkeet, jotka on kypsennetty tai käsitelty yli 46 asteen lämpötiloissa, menettävät osan entsyymeistään samalla, kun ruoka vaikeutuu. Syvä elintarvikkeiden jalostus raaka ruokavalio käyttävät yleensä ruoanlaitto- \ truoanjalostaja), dehydrator ja blender.
2. Käytä suodatettua tai tislattua vettä
Raaka-ruokavalion tärkein tavoite on tarjota ravinteita, jotka ovat hyödyllisiä kehon solujen työskentelyssä mahdollisimman luonnollisesti. Koska esitys on raakana, puhtaus on yksi tärkeimmistä asioista, jotka on otettava huomioon. Ei-steriilin veden käyttö voi lisätä riskiä, että toksiinit tai loiset ovat ruoassa ja voivat aiheuttaa taudin. Yksi komponentti, jolla on rooli astian käsittelyssä raaka ruokavalio (haluaisin tehdä smoothie ja mehu), suodatettu tai tislattu vesi on paras valinta.
3. Käytä luonnonmukaisia elintarvikkeiden ainesosia
Koska tässä ruokavaliossa vältetään ruoan käsittely lämpöä käyttäen, on varmistettava, että käytetyssä elintarvikkeessa ei ole erilaisia myrkyllisiä, joista yksi on torjunta-aineista. Elintarvikkeiden käsittely ja ruoanlaitto lämmöllä voi todella tappaa erilaisia ainesosia sisältäviä myrkkyjä ja myrkkyjä, mutta jos päätät mennä raakaa ruokavaliota, niin jo turvallisten raaka-aineiden valitseminen on varmasti parempi.
4. Kuljeta alunperin kastettuja palkokasveja
Eräänlaisena elintarvikkeena, jota käytetään laajalti raaka ruokavaliomyös jalostuspapuja on harkittava. Pavut, kuten cashewpähkinät, mantelit tai hasselpähkinät, on ensin liotettava veteen (joka tietysti suodatetaan). Tämän upottamisen tarkoituksena on poistaa katkera maku ja tehdä pavut helpommin sulatettaviksi, vaikka ne kulutettaisiin raakana. Tämä upotusprosessi voi korvata paahtoprosessin, jota tavallisesti käytetään papujen käsittelyyn.
5. Vältä tiettyjä elintarviketyyppejä
Joitakin elintarviketyyppejä, joita ei tavallisesti sisällytetä raakaruokavalioon, ovat munat ja maito ja jalostetut tuotteet, koska ne ovat yleensä vaarallisia, jos niitä käytetään ennen käsittelyä. Tämän korjaamiseksi voit kuluttaa papuja, kuten cashew-maitoa tai manteli- maitoa. Viljoja vältetään tavallisesti myös siksi, että ne on yleensä kypsennettävä ensin raaka ruokavalio on raaka kaura tai raaka quinoa, joka on liotettava ennen kulutusta.
hyöty raaka ruokavalio
Raaka-ruokavalion tärkein käsite on elintarvikkeissa olevien luonnollisten entsyymien merkitys. Näiden luonnollisten entsyymien olemassaolo tekee kehomme ei tarvitse tuottaa liiallisia entsyymejä vain ruoan sulattamiseksi. Raaka-ruokavalio uskoo myös, että ruoan käsittely lämpöä käyttämällä voi vähentää ruoan ravintoarvoa useimpien vitamiinien ja mineraalien häviämisen vuoksi. Jalostetut elintarvikkeet ovat myös yleensä kauan sulavia, ja ne voivat tukkia ruoansulatuskanavan ja valtimoiden rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit, joita ei sulata täydellisesti. Sen lisäksi raaka ruokavalio väitti myös voivansa:
- Antaa enemmän energiaa.
- Paranna ihon ulkonäköä ja terveyttä.
- Paranna ruoansulatuskanavan tehokkuutta.
- Laihtua.
- Vähentynyt riski sairastua degeneratiivisiin sairauksiin, erityisesti sydän- ja verisuonisairauksiin liittyviin sairauksiin.
Vaarana on raaka ruokavalio
Vaikka väitetään parantavan terveyttäsi, mutta muiden ruokavalioiden tapaan raakaa ruokavaliota ei ole vaarassa. Jotkut asiat, joihin sinun on kiinnitettävä huomiota, jos haluat mennä läpi raaka ruokavalio ovat:
- Koska sitä ei ole kypsennetty, kuluttamasi ruoka voi sisältää myrkyllisiä ja haitallisia loisia. Elintarvikkeiden puhdistus, joka ei ole kattava, voi lisätä ruokamyrkytysriskiäsi. Ja on olemassa erilaisia elintarvikkeita, joita ei saa syödä raakana, kuten maniokkia, lihaa ja maitoa. Raaka, käsittelemätön liha voi sisältää haitallisia bakteereja, loisia ja viruksia. Maito, joka ei kulje lämmitysprosessin läpi, voi myös sisältää Mycobacteria bovis, joka voi aiheuttaa ei-keuhkoa TB-tautia.
- Saatat kokea B12-vitamiinin puutetta. Tämä vitamiini on tärkeä osa aivojen toiminnan ylläpitämisessä ja punasolujen tuotannossa sekä DNA-synteesissä. B12-vitamiinia löytyy vain eläintuotteista, kuten lihasta, maidosta ja kalasta. Tämäntyyppinen ruoka on sellaista ruokaa, joka on vaikeaa niille, jotka sitä käyttävät raaka ruokavalio B12-vitamiinin puutteen kehittymisen riski kasvaa.
- Osteoporoosiriski voi myös kasvaa. Jotkut tekijät, jotka vaikuttavat luun tiheyteen, ovat kalsiumin ja D-vitamiinin kulutus, joka on vähemmän kuin riittävä ja pienempi paino. sisään raaka ruokavaliotärkein ruoka on sellaista ruokaa, joka on vähän kaloreita, kuten vihanneksia ja hedelmiä. Vaikka voit saada kalsiumia tummanvihreistä lehtivihanneksista (kuten lehtikaali ja parsakaali), kulutettavien vihannesten määrä on enemmän. Toisin kuin esimerkiksi maitoon sisältyvä kalsium. Vain yksi lasillinen maitoa voi olla 300 mg kalsiumia. Ruokavalion käyttäminen, joka on yleensä matala kaloreita, voi lisätä riskiä, että luun tiheys laskee nopeammin ja johtaa osteoporoosiin.
LUE ALSO:
- Välimeren ruokavalio, paras ruokavalio sydänsairauksiin
- DASH-ruokavalio ja Mayo-ruokavalio, mikä on parempi?
- Banaanien ruokavalion jänteet laihtumaan
