sisältö:
- Lääketieteellinen video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
- Mikä on MIND-ruokavalio?
- MIND-ruokavalio voi estää Alzheimerin tautia
- Kuinka tehdä MIND-ruokavalio?
- Ruoka, jota on lisättävä
- Elintarvikkeet, joita on vähennettävä tai vältettävä
- Onko MIND-ruokavalio terveellistä tehdä?
Lääketieteellinen video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
Uusi ruokavalio on syntynyt. Tätä ruokavaliota kutsutaan MIND-ruokavalioon, jota ei vain pidetä hyvänä yleisen terveyden kannalta, vaan se voi myös vähentää Alzheimerin taudin riskiä. Ruokavalio liittyy läheisesti kognitiivisiin ja motorisiin taitoihin. Lisäksi ruokavalio voi myös määrittää, tuleeko ikääntyessäsi alttiina dementialle ja Alzheimerin taudille.
Mikä on MIND-ruokavalio?
Rush University Medical Centerin tutkijat esittelivät MIND-ruokavalion ensimmäisen kerran vuoden 2016 alussa. MIND-ruokavalio on yhdistelmä kahdenlaista ruokavaliota, ja sen tavoitteena on vähentää Alzheimerin taudin riskiä ja ylläpitää aivojen terveyttä. Sana MIND tarkoittaa Välimeren-Dashin interventiota neurodegeneratiiviselle viiveelle, joka yhdistää Välimeren ruokavalion, laihtumiseen yleisesti käytettävän ruokavalion ja DASH-ruokavalion, joka suositellaan yleensä potilaille, joilla on ollut verenpaineesta. Molempien ruokavalioiden on osoitettu vähentävän useita degeneratiivisia sairauksia, kuten äkillisiä sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.
Vaikka nyt tutkijat ovat osoittaneet, että yhdistämällä nämä kaksi ruokavalion tyyppiä, ne voivat tukea aivojen toimintaa, vähentää dementian riskiä ja säilyttää ikääntyneiden ihmisten muistin. Siksi MIND-ruokavaliota kutsutaan usein aivojen ruokavalioon, koska sillä pyritään ylläpitämään aivojen terveyttä.
MIND-ruokavalio voi estää Alzheimerin tautia
Tutkijat yrittivät soveltaa MIND-ruokavaliota aikuisille, joiden ikä oli 58 vuotta ja 98 vuotta, joista lähes 75 prosenttia oli naisia. Tässä tutkimuksessa oli mukana 923 vanhusta, jotka seurasivat ja seurasivat elämäntapaansa ja ruokavaliotaan 4,5 vuotta. Kukin osallistuja pyysi täyttämään kyselylomaketta elintarvikkeista ja vastaamaan ruokavalioon liittyviin kysymyksiin ja vertaamaan sitten MIND-ruokavalion sopivuutta. Lisäksi tutkijat suorittivat myös erilaisia testejä osallistujien kognitiivisten ja muistin kyvykkyyksien tarkastelemiseksi. Osallistujille suoritettavissa aivotoimintatesteissä mitataan 5 osaa:
Episodinen muisti, nimittäin pitkäaikainen muisti, kuten tietyt kokemukset ja tilanteet
Työmuisti, nimittäin lyhyen aikavälin muisti, joka liittyy oppimisprosessiin ja liittyy hyvin aistinvaraisiin kykyihin.
Semanttinen muisti, on muisti, joka liittyy ideoihin ja käsitteisiin, jotka näkyvät jollekin.
Visuospatial Skill, kykenee ymmärtämään muotoa tai etäisyyttä, joka tapahtuu, kun työskentelet jotain.
Todellinen nopeus, on kyky olla reagoiva ja tarkka käsityksen, kirjainten, kuvien, esineiden ja kuvion ymmärtämisessä.
Tämän tutkimuksen tulokset osoittivat, että 4,5 vuoden kuluttua oli havaittu, että 144 ihmistä, joille ei tehty MIND-ruokavaliota, todettiin olevan dementiaa, kun taas MIND-ruokavalion käyttäneillä oli pienempi dementiariski. Näiden tutkimusten tulosten perusteella tiedetään myös, että MIND-ruokavalion soveltaminen voi vähentää dementian esiintyvyyttä iäkkäillä ryhmillä 53 prosenttiin.
Kuinka tehdä MIND-ruokavalio?
MIND-ruokavaliossa on periaatteita ja ryhmittymiä elintarvikkeista, joita pidetään terveinä yleisen terveyden kannalta sekä kehon että aivojen terveyden kannalta. On elintarvikkeita, joita ei suositella kulutukseen, koska ne voivat vahingoittaa aivotoimintaa.
Ruoka, jota on lisättävä
Tässä on 10 ruokaa, joita pidetään terveellisinä aivoihin:
- Kaikki vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti, kulutetaan vähintään 6 kertaa viikossa
- Erilaisia muita vihannestyyppejä on suositeltavaa kuluttaa vähintään 1 annos päivässä
- Pähkinät, on parempi kuluttaa 5 annosta viikossa
- Marjat, kuten mansikat ja mustikat, tarjoavat vähintään 2 annosta viikossa
- Monimutkaiset hiilihydraatit, kuten ruskea riisi ja vehnä. Suosittelemme, että syöt tällaista ruokaa 3 kertaa päivässä
- Erilaisia kaloja kulutetaan kerran viikossa
- Kananlihaa voidaan syödä 2 kertaa viikossa
- Oliiviöljy, kuten öljy, jota käytetään ruoanlaittoon, mutta ei saa paistaa.
Elintarvikkeet, joita on vähennettävä tai vältettävä
Seuraavat ovat elintarvikkeita, joita on vältettävä, jos haluat ylläpitää aivojen terveyttä ja välttää dementiaa:
- Punainen liha, on parempi olla syömättä punaista lihaa yli 4 kertaa viikossa
- Voi ja margariini saavat käyttää vain yhtä ruokalusikallista päivässä
- Juusto, joka kuluttaa sitä, ei saa olla enemmän kuin kerran viikossa
- Makeat elintarvikkeet eivät saa ylittää viittä kertaa viikossa
- Paistettu tai roskaruoka, on suositeltavaa, että sitä ei käytetä useammin kuin kerran viikossa.
Onko MIND-ruokavalio terveellistä tehdä?
MIND-ruokavalio on osoittanut vähentävän dementian riskiä ja ylläpitävän aivojen terveyttä. Vaikka sinulla on ollut Alzheimerin tauti perheessä, se ei vahingoita soveltaa tätä ruokavaliota, koska se ei ole vain hyvä aivojen terveydelle vaan myös sydämen terveydelle. Jos päätät mennä MIND-ruokavalioon, seuraavat suositukset ovat seuraavat:
- Säilytä ateriasi osa edelleen tarpeidesi ja riittävyyden mukaan päivässä
- Vältä elintarvikkeita, joita käsitellään, kuten kastikkeet ja soijakastike, joka sisältää todellisuudessa piilotettua sokeria ja suolaa
- Syöminen paljon vettä tarpeidesi mukaan
- Tee säännöllistä liikuntaa
LUE ALSO
- Ole varovainen. Parasetamoli raskauden aikana voi häiritä sikiön aivoja
- Ymmärrämme, miten aivot toimivat
- Miten aivojen muisti muodostuu?
