sisältö:
- Lääketieteellinen video: The War has begun
- ‘Vähärasvainen- Mutta suuri transrasva
- Ei vain transrasvaa, sokeripitoisuus on myös korkea
- Miten vältetään leimattuja elintarvikkeiden ansoja Vähärasvainen?
Lääketieteellinen video: The War has begun
Valokuvalähde: lifewithgreens.com
Jos tavoitteena on laihtua tai vähentää kolesterolitasoa elimistössä, syödä vähärasvaisia etikettejä sisältäviä elintarvikkeita (vähärasvainen)tai rasvaton (rasvaton) ei voi olla tärkein avain ruokavalioon. etiketti Vähärasvainen tai rasvaton elintarvikkeissa voi olla pettää sinua, koska näissä tuotteissa erilaiset asiat voivat estää ruokavaliota ja vaikuttaa kielteisesti terveyteen.
‘Vähärasvainen- Mutta suuri transrasva
1980-luvulta lähtien tuotteet on merkitty Vähärasvainen tai rasvaton on kehittänyt ja tullut ”huomion keskipisteeksi” kuluttajille, jotka haluavat tehdä terveellistä elämäntapaa. Tuotteesta johtuvat väitteet Vähärasvainen kykenee parantamaan ja ylläpitämään kuluttajien terveystilannetta, erityisesti sydänterveyttä. Epäterveelliset rasvat tulevat yleensä eläinrasvasta, joka on tyydyttyneiden rasvojen muodossa. Eläinrasvojen kyllästetyt rasvat voivat aiheuttaa laskeumia verisuoniin ja aiheuttaa kolesterolipitoisuuden lisääntymistä elimistössä, joten on suositeltavaa olla käyttämättä liikaa punaista lihaa, täysmaitoa ja joitakin jalostettuja ruokia.
Mutta kun rasvat korvataan tuottajilla, ne korvaavat eläinrasvan kasviperäisistä rasvoista, jotka ovat pohjimmiltaan tyydyttymättömiä rasvoja. Kun käsittely tapahtuu, elintarvikkeiden ainesosissa tapahtuu hydraus. Tämä hydrausprosessi voi aiheuttaa muutoksia kasvirasvoissa elintarvikkeissa. Hydrogenoidut kasvirasvat tulevat sitten transrasvaksi, joka on erittäin vaarallista, jos se joutuu kehoon, koska se voi lisätä kolesterolitasoa ja sydänsairauksien riskiä. Siksi ruoka on merkitty Vähärasvainen ei aina ole vähärasvainen. On parempi, jos ennen aterian tai juoman ostamista tarkista ja lue pakkauksessa olevat ravintoarvotiedot.
Ei vain transrasvaa, sokeripitoisuus on myös korkea
Useimmat tuotteet käyttävät tarroja rasvaton tai jopa Vähärasvainen sillä on tavallisesti korkeampi sokeripitoisuus ja lisäaineet verrattuna tavalliseen rasvapitoisuuteen. Yhdistyneessä kuningaskunnassa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että ruoka on Vähärasvainen tai rasvaton sen sijaan kaloreita on 10% ja sokeripitoisuus 40% korkeampi kuin tavalliset tuotteet. Kun tuotteen rasvaa pienennetään tai jopa poistetaan, se vaikuttaa tuotteen makuun. Maun parantamiseksi poistetut rasvat korvataan korkeammilla sokereilla, suolalla ja lisäaineilla.
Lisäksi tutkimuksessa havaittiin, että kuluttajat, jotka usein kuluttavat elintarvikkeita, on merkitty Vähärasvainen sen sijaan se on ylipainoinen. Useimmat ihmiset pitävät myös hyvää merkkiä sisältävän tuotteen kuluttamisessa Vähärasvainen tai rasvaton suurina annoksina, koska kalorit, sokeri ja rasva ovat myös vähäisiä. Tämä voi aiheuttaa ihmisille ruokaa Vähärasvainen ylipaino ja lihavuus.
Kun syöt elintarvikkeita, jotka sisältävät yksinkertaisia hiilihydraatteja, kuten sokeria, elimistö sulaa sen nopeasti ja muuttaa sen verensokeriarvoksi, jotta verensokeri nousee dramaattisesti. Korkea verensokeritaso voi aiheuttaa liiallista nälkää, joka saa sinut syömään ruokaa uudelleen Vähärasvainen tämä ei ole vain kerran tai kahdesti, ehkä voit jopa kuluttaa sitä monta kertaa, koska se pitää ruokaa Vähärasvainen liikaa ei ole väliä. Tämä tekee kuluttajista ylikuumenemisen eikä voi hallita syömäänsä kaloreita.
Miten vältetään leimattuja elintarvikkeiden ansoja Vähärasvainen?
- Tärkeintä on lukea ravintoarvotiedot kustakin leimatusta elintarvike- tai juomapaketista Vähärasvainen tai rasvaton, Vertaa tätä normaaliin rasvapitoisuuteen, onko vähärasvaisilla elintarvikkeilla kaloreita, sokeria, suolaa tai muita lisäaineita verrattuna tavallisiin elintarvikkeisiin. Jos näin on, voit valita paremmin elintarvikkeita, joissa on normaalia rasvaa.
- Ole varovainen kunkin pakatun ruoan koon kanssa, koska kaikilla pakkauksilla ei ole samaa palvelukokoa. On elintarvikkeita, joiden koko on pakkauskohtainen, yksi pala tai gramma. On parempi, jos lasket kaloreiden, rasvan ja sokerin kokonaismäärän yhteen pakettiin, ja älä huijata sitä palvelemakokoa, joka voisi olla kooltaan grammaa kohti, ei yhdelle pakkaukselle.
- Jos sinulla on suuri ruokahalu, sinun pitäisi valita elintarvikkeet, jotka ovat normaaleja rasvassa kuin vähärasvaisia elintarvikkeita, jotta vältytään ylikuumenemiselta. Jopa tutkimuksessa todettiin, että rasvan korvikkeet elintarvikkeissa Vähärasvainen voi aiheuttaa liiallista nälkää ja tämä voi tehdä sinut syömästä hallitsemattomasti.
LUE ALSO
- Voiko ruoanvalmistusprosessi poistaa ruokavaliota?
- Mikä on Superfood ja mitä elintarvikkeita sisältyy Superfoodiin?
- Ruoka ja juomat, joissa on korkea sokeri
