sisältö:
- Kierrätetyt pussit ovat keittiön bakteerien lähde
- Mistä tulevat ruokamyrkytyksen aiheuttamat bakteerit?
- Estä elintarvikemyrkytykset kierrätetyistä ostoskasseista
Oli tullut kuuma kysymys jonkin aikaa sitten, nyt yhä useammat ihmiset siirretään käyttämään kierrätettyjä pusseja. Voit käyttää sitä enemmän ostoskassana markkinoille tai supermarketiin muovin käytön vähentämiseksi. Oletteko koskaan huomanneet kierrätetyn ostoskassin puhtauden? Ilman sitä, tämä yksi ostoskassi voi tallentaa monia bakteereja, jotka aiheuttavat ruokamyrkytyksiä. Miten se voi olla?
Kierrätetyt pussit ovat keittiön bakteerien lähde
Ostoksilla on ympäristöystävällisiä pusseja, eli kierrätettyjä pusseja. Muovijätteen vähentämisen lisäksi tämä suurikokoinen ostoskassi voi pitää kaikki ostoksesi kerralla. Näin sinun ei tarvitse vaivata kuljettaa paljon laukkuja joka kerta, kun ostat markkinoita tai supermarketteja.
Vaikka se on yleensä käytännöllistä, sinun on kuitenkin säilytettävä käyttämäsi kierrätyspussin puhtaus. Koska tämäntyyppinen pussi osoittautuu bakteerien lähteeksi ja laukaisee ruokamyrkytyksen, kuten Cleveland Clinic on ilmoittanut.
Arizonan yliopiston ja Loma Lindan yliopiston tutkijat totesivat, että lähes kaikki ostoksissa käytetyt kierrätyspussit sisälsivät bakteereja. Jopa jopa 50 prosenttia pusseista sisältää koliformisia bakteereja ja muut 12 prosenttia sisältävät bakteereja Escherichia coli (E. coli)- kaksi yleisintä bakteerityyppiä, jotka aiheuttavat ruokamyrkytyksiä.
Kun laitat kierrätetyn ostoskassin pesualtaan tai keittiön pöydälle, tämä mahdollistaa ristikontaminaation. Se tarkoittaa, että pussista tulevat bakteerit voivat siirtyä pöydälle ja siirtyä sitten käteen. Tämän seurauksena nämä bakteerit voivat päästä kehoon suun kautta, kun syöt syömään ruokamyrkytyksiä.
Mistä tulevat ruokamyrkytyksen aiheuttamat bakteerit?
Ei vain harvat ihmiset, jotka sekoittavat ruokaa ostoskassiin erottamatta sitä elintarviketyypin mukaan, ja syyt olla käytännöllisempiä. Itse asiassa märkäruoka, kuten liha, olisi erotettava vihanneksista ja muista elintarvikkeiden ainesosista.
Tartuntatautien asiantuntija, tohtori Rehmille on vaikea todeta, että suurin syy ruokamyrkytykseen johtuu lihasta. Veripisaroita tai vettä sisältäviä bakteereja voi tarttua ostoskasseihin ja saastuttaa muita elintarvikkeiden ainesosia.
Jos saastuneita vihanneksia tai hedelmiä ei pesty tai keitä oikein, tämä voi johtaa ruokamyrkytyksiin. Tämä sykli jatkuu, kun käytät samaa kierrätettyä pussia myöhempää ostamista varten.
Erityisesti, jos et pese huolellisesti ostoskassi ja säilytä sitä itsestäänselvyytenä, tämä laukku tulee kostea. Tämä kostea ja lämmin ympäristö on suosittu paikka, jossa bakteerit kasvavat.
Estä elintarvikemyrkytykset kierrätetyistä ostoskasseista
Tärkein askel, joka sinun täytyy tehdä ensin, on erottaa märkä ruoka kuivasta. Vaikka tämä tarkoittaa, että sinun täytyy kuljettaa vähintään kaksi ostoskasseja, voidaan välttää lihan ja vihannesten tai hedelmien ristikontaminaation riski.
Jos käytät yhtä ostoskassia, sinun on pakattava liha tai muut märkä elintarvikkeiden ainesosat muovilla. Lisää muovipussi tai paperi sen päälle esteeksi, sitten voit laittaa siihen vihanneksia tai hedelmiä.
Kun olet kotona, poista heti ja irrota lihaa vihanneksista, hedelmistä tai muista elintarvikkeiden ainesosista. Pese kaikki elintarvikkeiden ainesosat yksitellen, kunnes ne puhdistetaan ja säilytetään jääkaapissa.
Vähemmän tärkeää, älä unohda pestä kierrätettyjä pusseja säännöllisesti ja säilyttää ne kuivassa paikassa. Asiantuntijat eivät suosittele sinua ostamaan ostoskasseja autoon, koska auton lämpö voi itse asiassa kasvattaa bakteerien kasvua kaksinkertaisesti.
