sisältö:
- Lääketieteellinen video: TESTISSÄ KESÄN UUTUUSJÄTSKIT 2017 w/ STINA
- Miten tehdä vähäkalorista jäätelöä
- Resepti 1: lohikäärmeen hedelmäjäätelö
- Resepti 2: vähäkalorinen suklaajäätelö
Lääketieteellinen video: TESTISSÄ KESÄN UUTUUSJÄTSKIT 2017 w/ STINA
USDA-ravintoaineiden tietokannassa kerrotaan, että yksi mansikkajäätelö sisältää 127 kaloria, vanilja 137 kaloria ja 143 kaloria suklaata. Enemmän maitoa sisältävää jäätelöä on 189-266 kaloria kantelussa jäätelöä.
Tästä syystä älä unohda lukea ensin ravitsemustietojen etikettiä. Ja älä luota etiketissä, ellei kaloreita ole selkeästi. Joitakin jäätelön merkkejä voi olla vähemmän rasvaa, mutta enemmän sokeria. Tämä tarkoittaa, että kadonneiden rasvojen kalorit korvataan sokerilla tuotetuilla kaloreilla. Siksi et kuluta kaloreita jäätelöstä liikaa, katso, miten voit tehdä vähäkalorista jäätelöä, jota voit harjoitella kotona.
Miten tehdä vähäkalorista jäätelöä
Resepti 1: lohikäärmeen hedelmäjäätelö
Annosten määrä: 2 annosta
ainekset:
- 1 lohikäärme
- 250 grammaa tavallista jogurttia
- 1-2 ruokalusikallista hunajaa
Miten kokata:
- Valmista ainesosat.
- Tuhoa lohikäärmeen hedelmä haarukalla. Älä sekoita, koska rakenne häviää.
- Kun lohikäärme on tuhottu, lisää hunajaa ja jogurttia. Sitten sekoitetaan, kunnes se jakautuu tasaisesti.
- Tämän jälkeen laita koko seos jääkaappiin yhden yön tai kunnes se jäätyy. Jäätelö valmis syömään.
Resepti 2: vähäkalorinen suklaajäätelö
Annosten määrä: 20 annosta
Materiaalit A:
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
- 700 ml keitettyä vettä
B-ainesosat:
- 1 tölkin makea suklaakondensoitu maito
- 1 rkl emulgointiainetta
- 2 pakettia jauhettua suklaata
Miten kokata:
- Valmista ainesosat. Jotta suklaan maku olisi maukkaampaa, käytä makeaa suklaakondensoitua maitoa. Toista makua varten käytä makea vanilja tiivistetty maito.
- Sekoita A-ainesosia ja kypsennä, kunnes se on paksua, hieman vaahtoa ja hieman kirkasta. Sitten aseta ja anna jäähtyä.
- Kun A: n ainesosat on jäähtynyt, laita ainesosa A astiaan, joka sisältää B-materiaalia.
- Käytä sitten sekoitinta suurella nopeudella, kunnes se sakeutuu (noin 15 minuuttia). Sitten säilytä jääkaapissa 30-60 minuuttia.
- Sekoita taikina uudelleen, kunnes se lähes kaksinkertaistuu (vähintään 15 minuuttia). Lisää jauhettu suklaa ja sekoita uudelleen, kunnes sekoitetaan. Sammuta sekoitin.
- Kaada jäätelöseos kuppi pieni. Jäähdytä yön yli.
Tämä määrä kaloreita vain vähäkalorisessa jäätelössä vain 60 kaloria annosta kohti, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että syöminen on ruokavaliossa.
