sisältö:
- Lääketieteellinen video: Revertir diabetes tipo 2?
- Vähähiiliset vihannekset vähähiiliseen ruokavalioon
- 1. Pinaatti
- 2. Parsakaali
- 3. Kurkku
- 4. Kaali
- 5. Kukkakaali
- 6. Parsa
Lääketieteellinen video: Revertir diabetes tipo 2?
Tiedätkö, että vähäkaloriset vihannekset ovat runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja muita tärkeitä ravintoaineita? Monet vihannekset ovat myös vähän hiilihydraatteja ja runsaasti proteiineja, mikä tekee näistä vihanneksista erittäin hyvät vähähiiliseen ruokavalioon. Mitä ovat vähän hiilihydraattiset vihannekset? Tässä on arvostelu.
Vähähiiliset vihannekset vähähiiliseen ruokavalioon
Alhaisen hiilihydraatin ruokavalion ymmärtäminen vaihtelee, hiilihydraatteja on alle 150 grammaa päivässä, ja jotkut ovat alle 20 grammaa päivässä. Niille teistä, joilla on diabetes, vähärasvaiset vihannekset ovat erittäin suositeltavia. Syöminen enemmän vihanneksia on erittäin hyvä kehollesi, ei vain silloin, kun olet matalalla hiilihydraattiravinnolla. Mitkä ovat parhaat alhaisen hiilihydraatin vihannekset diabeetikoille? Tämä on vastaus.
1. Pinaatti
Tutkijat totesivat, että pinaatti voi estää DNA: n vahingoittumisen. Tämä vihannes voi myös suojata sydäntä ja voi vähentää silmäsairauksien, kuten kaihi ja makulan rappeutuminen, riskiä. Tämä kasvis on myös runsaasti hyvin ravitsevia vitamiineja ja kivennäisaineita.
180 grammaa keitettyä pinaattia sisältää yli 10-kertaisen määrän ravitsemuksellista riittävyyttä K-vitamiinille. Pinaatti on myös vähän hiilihydraatteja, mutta hiilihydraatit keskittyvät, koska keitetyt pinaattilehdet menettävät tilavuutensa.
Esimerkiksi keitetty pinaatti sisältää 7 grammaa hiilihydraatteja ja 4 grammaa niistä sisältää kuitua, mutta raaka pinaatti sisältää 1 grammaa hiilihydraatteja, joista 1 gramma sisältää kuitua. Jalostettu pinaatti sisältää 3 grammaa hiilihydraatteja, jotka voidaan hajottaa kulutuksen aikana, ja se sisältää runsaasti K-vitamiinia, joka voi suojata sydäntä ja silmiä.
2. Parsakaali
Nämä vihannekset löytyvät ryhmästä ristikkäisiä vihanneksia, kuten lehtikaali, kaali, nauris ja kaali. Jotkut tutkimukset osoittavat, että parsakaali voi vähentää insuliiniresistenssiä diebetes-tyypin 2 osalta. 91 grammaa parsakaalia sisältää 6 grammaa hiilihydraatteja, joista kaksi grammaa sisältää kuitua.
Nämä kasvikset sisältävät myös yli 100% AKG: tä C- ja K.-vitamiinien osalta. Broccoli sisältää 4 grammaa hiilihydraatteja, jotka voidaan hajottaa kulutettaessa. Tämä kasvis on runsaasti C- ja K-vitamiineja, jotka voivat vähentää insuliiniresistenssiä ja ehkäistä syöpäsairauden riskiä.
3. Kurkku
104 grammaa leikattua kurkkua sisältää 4 grammaa hiilihydraatteja, joista alle 1 gramma sisältää kuitua. Vaikka kateenkorva ei ole runsaasti vitamiineja tai kivennäisaineita, tämä kasvis sisältää yhdistettä nimeltä cucurbitacin E, joka on erittäin hyödyllinen elimistölle.
Eläinkokeet osoittavat, että nämä kasvikset voivat estää syöpää ja tulehdusta ja voivat suojata aivoja. Kurkussa on vähemmän kuin 4 grammaa hiilihydraatteja, jotka voidaan hajottaa kulutuksen aikana. Nämä vihannekset voivat suojata kehoa syöpiltä ja parantaa aivojen toimintaa.
4. Kaali
Kaali on ristiruoka, joka voi vähentää syöpäriskiä, kuten mahalaukun syöpää ja ruokatorven syöpää. 89 grammaa viipaloitu raakakapseli sisältää 5 grammaa hiilihydraatteja, joista kolme grammaa sisältää kuitua. Tämä kasvis sisältää myös 54% AKG: tä C-vitamiinille ja 85% AKG: tä K-vitamiinille. Kaali sisältää 2 grammaa hiilihydraatteja, jotka voidaan hajottaa sen kulutuksessa. Tämä kasvis on runsaasti C- ja K-vitamiineja ja voi vähentää syöpäsairauden riskiä.
5. Kukkakaali
Tällä vihanneksella on lievä maku ja sitä voidaan käyttää korvaamaan eräitä elintarvikkeita, kuten perunoita, riisiä ja muita korkean hiilihydraatin elintarvikkeita. 100 grammaa raakoja kukkakaalia sisältää 5 grammaa hiilihydraatteja, joista 3 grammaa sisältää kuitua. Tämä kasvis on myös runsaasti K-vitamiinia ja sisältää 77% AKG: tä C-vitamiinille.
Kuten muutkin ristikkäiset vihannekset, kukkakaali voi myös vähentää sydänkohtauksen ja syövän riskiä. Kukkakaali sisältää 2 grammaa hiilihydraatteja, jotka voidaan sulattaa syödessään. Nämä kasvikset ovat myös runsaasti K- ja C-vitamiineja ja voivat myös estää sydänkohtauksia ja syöpää.
6. Parsa
180 grammaa keitettyä parsaa sisältää 8 grammaa hiilihydraatteja, joista neljä grammaa sisältää kuitua. Nämä vihannekset ovat myös runsaasti A-, C- ja K-vitamiineja. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että parsa voi estää useiden syöpätyyppien kasvun, ja useat tutkimukset hiiristä osoittavat, että nämä kasvikset voivat suojata aivoja ja vähentää ahdistusta.
Parsa sisältää 4 grammaa hiilihydraatteja, jotka voidaan sulattaa syödessään. Nämä vihannekset ovat runsaasti vitamiineja ja voivat suojata kehoa eri syöviltä.
