sisältö:
- Lääketieteellinen video: Breaking2 | Documentary Special
- Tutkimus ruokavalion kokeista DNA: n mukaan
- Ruokavalion testaaminen DNA: n mukaan hiirillä
- Mitkä ovat sitten tulokset?
Lääketieteellinen video: Breaking2 | Documentary Special
Tuntuuko, että olet kokeillut ruokavaliota, mutta se ei toimi? Oletko käyttänyt liian kovaa, mutta painosi ei mene alas? Et ehkä ole yksin tässä asiassa. Siksi tutkijat yrittivät löytää ruokavalion kunkin henkilön DNA: n mukaan. Toivottavasti tämä uusi ruokavalio sopii paremmin kunkin ihmisen geneettisiin olosuhteisiin, jotka ovat varmasti erilaisia.
Onko tämä ruokavalio kuitenkin osoitettu vähentävän painoa? Kuinka pitkälle vaikutus terveyteen on? Tutustu alla.
Tutkimus ruokavalion kokeista DNA: n mukaan
David Threadgill, Ph.D. Texas A & M: n eläinlääketieteen ja biolääketieteen korkeakoulusta, kuten julkaisussa Genetics julkaistun artikkelin tekijä, on tehty tutkimuksia DNA: lle sopivista ruokavalioista, joita voidaan kokeilla.
David Threadgill ja hänen tiiminsä alkoivat seurata tätä DNA-ruokavaliota jokaisen ihmisen metabolisen oireyhtymän perusteella. Davidin mukaan tällä hetkellä on monia ruokavalion vinkkejä tai menetelmiä, jotka lupaavat tiettyjä tuloksia nopeasti ja väitetään olevan sopivia kaikille. Itse asiassa ihmisten elimistö ja aineenvaihdunta vaihtelevat siten, että tietyt ruokavalion menetelmät eivät välttämättä ole sopivia ja tehokkaita ihmisille, joilla on tiettyjä aineenvaihduntaolosuhteita.
Itse aineenvaihdunta on kemiallinen prosessi kehossa, jossa ravintoaineiden saanti ruoasta tai juomista muuttuu energialähteeksi jokaiselle kehon solulle. Riittävästi energiaa ihmiskehon elimet voivat työskennellä niiden toimintojen mukaan. Metabolian esiintymisprosessi ei kuitenkaan ole aivan sama jokaisen ihmisen kehossa.
Ruokavalion testaaminen DNA: n mukaan hiirillä
Testaakseen hypoteesinsa Texasin tutkijat käyttivät useita hiiriä, joilla oli neljä erilaista geneettistä ketjua (DNA). Nämä hiiret on valmistettu erilaisista ruokavalioista.
Tämä DNA-pohjainen ruokavalio on suunniteltu siten, että se on lähes sama kuin tavallinen ruokavalio. Näiden joukossa ovat länsimaiset elintarvikkeet, jotka ovat enimmäkseen amerikkalaisia valikoita, Välimeren ruoka, japanilainen ruoka ja Maasai-ruokavalio (Itä-Afrikka) tai vastaavat ketogeeninen ruokavalio.
Jos haluat selittää syvällisemmin, amerikkalainen ruokavalio on ruoka, joka sisältää runsaasti rasvaa ja puhdistettuja hiilihydraatteja. Välimeren ruokavalio korostaa edelleen elintarvikkeita, joissa on runsaasti kuituja, myös punainen rypäleenuute. Vaikka japanilainen ruoka koostuu vihreän teen uutteesta ja riisistä. Lopuksi ketogeeninen ruokavalio on elintarvike, joka sisältää runsaasti rasvaa ja proteiinia, mutta vain hyvin vähän hiilihydraatteja.
Yksi tutkimuksen tutkijoista Barrington yritti yhdistää kuitu- ja bioaktiiviset yhdisteet, joita pidettiin tässä tutkimuksessa tärkeinä.
Ei myöskään unohda, että tutkimusryhmä seurasi hiirten kardiometabolista terveyttä, mitattu verenpaine, verensokeri, kolesteroliarvot ja näe rasvamaksauksen merkkejä. Myös hiirien fyysisen aktiivisuuden tasoa seurattiin. Samoin rotan ruokahalua ja ruokaa.
Mitkä ovat sitten tulokset?
Tämän tutkimuksen tulokset osoittavat, että kolme DNA: sta neljästä ruokavaliosta toimii hyvin useimmilla hiirillä. Hiiret, joilla on neljäs geneettinen ketju, eivät kuitenkaan reagoi hyvin japanilaiseen ruokavalioon.
Hiiret, joilla oli kahdenlaisia geneettisiä ketjuja, reagoivat hyvin keto- geeniseen ruokavalioon, kun taas hiiret, joilla oli kaksi muuta geneettistä ketjua, eivät olleet sopivia kegoteenisen ruokavalion läpikäymiseen.
Barringtonin mukaan "tulee lihavia ja kokee kolesterolia ja rasvaa maksan. Toinen tulee likaisemmaksi ja ei yleensä ole fyysisesti aktiivinen, vaikka hänen ruumiinsa on yhä laiha. "
Barrington selitti myös, että tämä on sama kuin mitä kutsutaan "ohueksi mutta rasvaiseksi" ihmisessä. Jos henkilö näyttää olevan terveellinen, mutta sillä on todellakin suuri rasvapitoisuus.
Tutkija toivoo, että tämän alkututkimuksen myötä syntyy uusia tietoja, jotka liittyvät erilaisiin ruokailumalleihin, joita voidaan soveltaa myös jokaisessa henkilössä. Myös ruokaa, ruokavaliota tai harjoitusta säädetään jokaisen geneettisen mukaan.
