sisältö:
- Riisin maidon edut
- 1. Alhaiset allergeenit
- 2. Matala tyydyttymättömiä rasvoja ja kolesterolia
- 3. Rikas kalsiumia ja fosforia
- 4. runsaasti vitamiineja
- 5. Sisältää paljon antioksidantteja
- Miten teet riisinmaidon?
Viime aikoina monet ihmiset ovat alkaneet juoda maitotuotetta lehmänmaidon korvikkeena. Myös syyt vaihtelevat, aina yrittäessään tulla kasvisruokaksi, koska sinulla on laktoosi-intoleranssi, etsimään vaihtoehtoa pienemmälle rasvaiselle maidolle. Yksi lehmänmaidon kasviperäisistä korvikkeista, joka on nyt laajalti käytetty, on riisinmaito tai riisinmaito. Riisimaito valmistetaan yleensä ruskeasta riisistä, ja sitä tarjoillaan ilman sokeria. Mutta monet myös makeuttavat sitä sokeriruo'on mehulla tai antavat aromia, kuten vaniljaa tai suklaata. Mitä hyötyä riisinmaidosta on?
Riisin maidon edut
1. Alhaiset allergeenit
Mantelimaitoon tai soijamaitoon verrattuna riisinmaito on lehmänmaidon korvaava kasviperäinen maitotuote, jolla on vähäinen riski altistua allergioille. Tästä syystä maitoa voivat käyttää ihmiset, jotka eivät siedä laktoosia tai jotka ovat allergisia maapähkinöitä kohtaan.
2. Matala tyydyttymättömiä rasvoja ja kolesterolia
Itse valmistettu riisimaito ei sisällä lainkaan transrasvaa ja kolesterolia. Joissakin valmiissa tuotteissa rasvaa ja kolesterolia voi esiintyä tuotantoprosessin puolella ja ylimääräistä makua ja / tai sokeria. Nousu ei kuitenkaan ollut niin voimakas. Riisituotteiden keskimääräinen tyydyttymätön rasvapitoisuus juo suoraan berkisattia vain 1 grammaa kupin kohdalla.
Toisin sanoen riisinmaidon transrasvapitoisuus on vähiten verrattuna kaikkiin lehmänmaidon kasviperäisiin korvikkeisiin. Siksi riisinmaito on hyvä ihmisille, jotka haluavat vähän kolesterolia ja vähän rasvaa sisältävää ruokavaliota. Koska se on vähärasvainen ja kolesteroli, juomaviljelymaito voi olla terveellistä myös sydämelle. Lisäksi riisimaidon magnesiumpitoisuus on myös tehokas verenpaineen kontrolloimiseksi.
3. Rikas kalsiumia ja fosforia
Yksi kuppi maitoa voi täyttää 30 prosenttia kalsiumista ja 15 prosenttia päivittäisestä fosforiarvosta kehon tarpeisiin. Molemmat kivennäisaineet ovat välttämättömiä vahvojen luiden ja hampaiden ylläpitämiseksi. Lisäksi kalsium auttaa pitämään verenpaineen normaalina, tukee lihasten toimintaa ja auttaa ylläpitämään solukalvoja. Vaikka fosfori on osa kaikkia solukalvoja ja sitä tarvitaan B-vitamiinin aktivoimiseksi.
4. runsaasti vitamiineja
Tämä lehmänmaidon korvaava kasvismaidonkorvike on rikastettu 4% A-vitamiinilla, 10% D-vitamiinilla ja 25% B12-vitamiinilla vastaamaan kehosi päivittäisiä tarpeita. A-vitamiinia tarvitaan immuunijärjestelmän toimintaan ja terveelliseen näkemykseen. D-vitamiini toimii vahvan immuunijärjestelmän, luiden ja hampaiden ylläpitämiseksi. Lisäksi D-vitamiini voi myös auttaa vähentämään tiettyjen syöpätyyppien kehittymisen riskiä. B12-vitamiini itse tukee hermostoa ja tuottaa punasoluja.
5. Sisältää paljon antioksidantteja
Tämä kasviperäinen maito sisältää enemmän mangaania ja seleeniä kuin muut kasviperäiset vaihtoehdot. Molemmat ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka auttavat sinua suojautumaan kaikentyyppisiltä infektioilta ja syöviltä. Riisimaito voi myös parantaa immuunijärjestelmääsi.
Miten teet riisinmaidon?
Oman riisinmaidon valmistamiseksi kotona tarvitset vain yhden litran vettä ja 200 grammaa ruskeaa riisiä, joka on kypsennetty (ruskea riisi). Miten tehdä se melko helppoa:
- Sekoita vesi ja ruskea riisi tasaiseksi kuin nestemäinen maito.
- Jätä neste sekoittimeen vähintään puolen tunnin ajan.
- Sitten vedä neste hitaasti toiseen astiaan, niin että maito näyttää kirkkaalta ilman sedimenttiä.
- Jätä hetki, sitten valmis juoda. Riisimaitoa voidaan tarjoilla kylmänä.
