4 Fast Breaking Foods yksinkertaisesta, herkullisesta ja terveestä Tempestä

sisältö:

• 1. Bolognese
  
• Tarvittava materiaali:
  
• Miten tehdä:
  
• 2. Pepes curry mauste tempeh
  
• Tarvittava materiaali
  
• Miten tehdä se:
  
• 3. Makea mauste tempeh satay
  
• 
  
• Tarvittava materiaali:
  
• Miten tehdä:
  
• 4. Tempe teriyakin parsakaali
  
• Tarvittava materiaali:
  
• Miten tehdä:
  

Indonesian elintarvikkeiden tempehi, joka on valmistettu soijapavusta käymisprosessilla. Tämän temppelin edut eivät ole epäilystäkään. Tempe on kasviperäisen proteiinin lähde, joka sisältää myös kalsiumia ja B12-vitamiinia. Sisältö ei ole vain terveellistä, että tempe-maku ei ole yhtä herkullista kuin muut elintarvikkeet rikkoutumiseen nopeasti. Ei aina paistettu, temppelistä löytyy monia pikaruokakirjoja, jotka voit tehdä itsellesi. Katso alla.

1. Bolognese

Nopean ruoan valmistaminen tempehistä voidaan todellakin tehdä käytännöllisellä tavalla! Tämän käytännön ravitsemuksellinen sisältö on käytännöllinen, mutta se on hyvin ylläpidetty. Tässä on materiaali ja miten se tehdään.

Tarvittava materiaali:

• 1 tl extra-neitsytöljyä
• 1 sipuli, hienonnettu
• 4 valkosipulinkynttä, jauhettua
• 200 grammaa tempettä, murskaa se
• 1 tl oreganoa
• ½ tl chilijauhetta, jos haluat
• 400 grammaa tomaatteja, leikataan kuutioiksi
• ¼ kupillista vettä tai tarpeeksi
• Sieni-aromi maun mukaan

Miten tehdä:

1. Lämmitä hänen oliiviöljynsä nonstick-pannulla matalalla lämmöllä
2. Laita sipuli, saute, kunnes se alkaa ruskeaa,
3. Syötä jauhettu valkosipuli, hauduta 2 minuuttia samalla sekoittaen, ettei palaa
4. Laita murskattu tempehi, sekoita paista sipulilla ja valkosipulilla, kunnes tempe ruskeaa noin 5 minuuttia.
5. Anna oregano- ja chilijauhe
6. Laita viipaleita tomaattia, vesi- ja sieni-aromiaineita. Sekoita kaikki, kunnes se sekoittuu tasaisesti. Jos rakenne on vielä liian paksu, lisää vettä.
7. Anna bolognian hautua noin 20 minuuttia, sekoittaen ajoittain.
8. Bolognian pasta on valmis tarjoilemaan yhdessä täysjyväpasta.

2. Pepes curry mauste tempeh

Jos haluat paastota ruokaa temppelistä, sitä ei tarvitse paistaa. Vaikka tempe on edelleen herkullinen, tiedät!

Tarvittava materiaali

• 300 grammaa tempehiä, höyrytettyä ja sitten hienoksi hienonnettua
• 150 grammaa karkeaa raastettua kookospähkinää
• 1 kananmuna
• 50 ml vettä
• 4 curry-lehtiä
• 5 laakerinlehteä, leikattu palasiksi
• 1 tl sokeria
• 2 tl curryjauhetta
• Riittää banaaninlehdet
• Suola ja sokeri maun mukaan

Mausteet (sekoitin):

• Kurkuma on noin 3 cm pitkä, palanut
• 3 valkosipulinkynsiä
• 5 curly punainen chilies

Miten tehdä se:

1. Sekoita tempeh, kookos, munat, vesi, currylehdet, laakerinlehdet, hienoksi sekoitetut yrtit, suola, sokeri ja curryjauhe
2. Ota banaaninlehti, lisää tempe-seos, jota on sekoitettu banaaninlehteen.
3. Aseta laakerinlehdet tempehiseoksen päälle, kääri tiiviisti banaaninlehdillä.
4. Höyrytetty tempehi, joka on kääritty banaanilehdille, on noin 30 minuuttia
5. Tarjoile lämpimänä. Tempeh-ruokaa voi myös syödä riisin kanssa.

3. Makea mauste tempeh satay

Tarvittava materiaali:

• 400 grammaa tempehiä, leikattu laatikoiksi
• 500 ml kookosvettä
• 3 lahdenlehteä
• 2 2m galangal, murskattu
• 1 sitruunaruoho, murskattu
• ½ tl suolaa
• ½ tl jauhettua pippuria
• 5 ruokalusikallista makeaa soijakastiketta

Tasainen mauste:

• 3 valkosipulinkynsiä
• 5 punasipulinkynsiä
• 3 teelusikallista korianteria

Miten tehdä:

• Kookosvettä keitetään yhdessä tempehin, laakerinlehtien, galangal, sitruunaruohon ja hienoksi maustettujen ainesosien kanssa. Keitä kaikki kiehuvaksi
• Lisää ruskea sokeri, makea soijakastike.
• Laita riittävästi suolaa ja pippuria maun mukaan. Kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes mausteet ovat liotusta
• Stick tempeh puinen tikku kuin satay
• Palaa tempehia tulipaloilla. Jos liekkiä / puuhiiltä ei ole, voit polttaa sen nonstick-kiinni.

4. Tempe teriyakin parsakaali

Tempe-ruoka tällä kertaa on erittäin helppo tehdä tauon nopeaa ruokaa varten kotona. Katsotaanpa, miten se tehdään

Tarvittava materiaali:

• Vain tarpeeksi kookosöljyä tai oliiviöljyä sautee.
• 226 grammaa suorakulmaista leikkausta
• Sienien riittävä aromi
• 226 grammaa parsakaalia
• 4 valkosipulinkynsiä, hienonnettu

Teriyakin kastike:

• 1 rkl kookosöljyä
• ¼ kupin teriyaki-kastike
• ½ tl inkivääriä, murskaa se
• ½ tl vaahterasiirappia

Miten tehdä:

1. Sekoita kaikki teriyaki-kastikkeen ainesosat pienessä kulhossa, varattu
2. Pannulla lämmitä öljyä ja lisää tempehi.
3. Kun tempeh on kultainen, lisää teriyaki-kastikkeen ainesosat. Sekoita, kunnes sekoitetaan.
4. Lisää hienonnettu parsakaali ja valkosipuli. Sekoita, kunnes kaikki ainekset sekoitetaan tasaisesti.
5. Kuumenna noin 7-10 minuuttia. Älä ota liian kauan pitääkseen parsakaalia ja väriä kirkkaana.
6. Tarjoile lämpimänä riisin tai perunoiden kanssa.