sisältö:
- Lääketieteellinen video: Vuoden vaihtuessa tuulta ja lunta taivaan täydeltä!
- C-vitamiinilisät, hyvä tapa käsitellä anemiaa
- Kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti C-vitamiinia
- Ole varovainen, miten väärän elintarvikkeen käsittely voi vähentää C-vitamiinin tasoa
- Onko olemassa tapa käsitellä muuta rautapulan anemiaa?
Lääketieteellinen video: Vuoden vaihtuessa tuulta ja lunta taivaan täydeltä!
Rautapulan anemia on yleisin anemian tyyppi maailmassa. Syy on rautapuutos, joten elimistö ei voi tuottaa hemoglobiinia, proteiinia, joka on tärkeä osa terveiden punasolujen muodostumista. Rautapulan anemia voi tehdä sinusta heikon, vaalean, huimauksen, päänsärky, hengenahdistus. Yksi tapa voittaa anemia on ottaa C-vitamiinilisät, vaikka voit myös syödä C-vitamiinin lähteitä. Miksi se on?
C-vitamiinilisät, hyvä tapa käsitellä anemiaa
C-vitamiini auttaa raudan imeytymistä ja varastointia maksassa, joten C-vitamiinilisien käyttö voi lisätä hemoglobiinipitoisuuksia, koska rauta muuttuu verisoluiksi.
C-vitamiinin 25 mg lisäravinteen kulutus voi lisätä raudan imeytymistä kahdesti, kun taas 250 mg C-vitamiinin kulutus voi lisätä raudan imeytymistä jopa 5-kertaiseksi.
Siksi sinun pitäisi aina tarvita riittävästi C-vitamiinia joka päivä, erityisesti niille, joilla on anemia. C-vitamiinin tarve miehille on noin 90 mg päivässä, kun taas naisilla on 75 mg C-vitamiinia joka päivä.
On kuitenkin parempi saada päivittäinen C-vitamiinin saanti tuoreista elintarvikelähteistä. Koska hedelmässä oleva C-vitamiini voi kestää pidempään kehossa. Lisäaineiden C-vitamiinia voidaan huuhdella nopeasti virtsan kautta.
Kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti C-vitamiinia
Tässä on luettelo joistakin elintarvikkeista, jotka sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Voit yrittää kuluttaa näitä elintarvikkeita asianmukaisella käsittelyllä.
- Rose omena
- paprika
- papaija
- kiivi
- oranssi
- litsejä
- parsakaali
- mansikat
- toge
- kaali
- pinaatti
Ole varovainen, miten väärän elintarvikkeen käsittely voi vähentää C-vitamiinin tasoa
Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat C-vitamiinin paras lähde. Väärä ruoanvalmistusprosessi voi kuitenkin vähentää jopa 50–80% C-vitamiinipitoisuudesta näissä elintarvikkeissa.
Esimerkiksi kun kypsennät pinaattia, kypsentäminen 5 minuutin ajan poistaa jopa 11 prosenttia. Jopa 30 minuutin kypsennys voi poistaa 60% C-vitamiinipitoisuudestaan. Toinen esimerkki porkkanoista, kun kypsennät 5 minuuttia, C-vitamiinin pitoisuus häviää jopa 16%, mutta kun kypsennysprosessi saavuttaa 30 minuuttia, jopa 50% C-vitamiinista häviää.
Joten, kun käsittelet ruokaa, sinun täytyy tietää oikea tapa. Älä kokkaa hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät runsaasti C-vitamiinia kuumassa tulessa, varmista, että lämpötila ei ole liian kuuma (matala kuumuus) ja lisää vähän vettä tuhlattavan C-vitamiinin määrän vähentämiseksi.
Onko olemassa tapa käsitellä muuta rautapulan anemiaa?
- Ruokailutottumusten muuttaminen lisäämällä ruoan kulutusta, joka helpottaa raudan imeytymistä, esimerkiksi C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita. Voit myös kokeilla rauta-tabletteja.
- Vältä sellaisten elintarvikkeiden käyttöä, jotka voivat estää rautan imeytymistä, kuten fytaattia, fosfaattia ja tanniineja (esim. Viini, marjat ja suklaa).
- Älä unohda käsitellä ruokaa oikeaan suuntaan eikä käsitellä sitä liian kauan.
