sisältö:
- Lääketieteellinen video: 30 päivän ihmiskoe - Viralliset ravintosuositukset puntarissa dokumentti
- Pastaan sisältyvä ravitsemuksellinen sisältö
- Terveet tyypit pastaa
- 1. Koko vehnän pasta
- 2. Vehnäliha ei ole kokonainen (kaurapuuro)
- 3. Ohra pasta
- Kiinnitä huomiota annoksiin, kun syöt pastaa
Lääketieteellinen video: 30 päivän ihmiskoe - Viralliset ravintosuositukset puntarissa dokumentti
Pasta on yksi hiilihydraattien ruokalähteistä, joita voit kuluttaa. Tämä voi olla vaihtoehtoinen hiilihydraattien lähde riisin ja nuudelien lisäksi. Joten hiilihydraattien lähde, jota nautit joka päivä, ei ole vain se, se ei ole tylsää. Mutta entä pastan ravintoaineet? Mitkä ovat terveelliset pastatyypit?
Pastaan sisältyvä ravitsemuksellinen sisältö
Usein löytämäsi pasta on tavallisesti jauhoista valmistettu pasta. Itse asiassa pastaa voidaan kuitenkin valmistaa myös muista ainesosista, kuten vehnäjauhosta tai ruskeasta riisistä. Näin ollen tämän pastan ravintoainepitoisuus riippuu pastan ainesosista.
Pastassa on hiilihydraatteja, proteiinia ja vähän rasvaa. 100 grammassa tavallisia makaronivalmisteista valmistettuja pastoja valmistetaan vähintään 131 kaloria, 25 grammaa hiilihydraatteja, 5 grammaa proteiinia ja 1 gramma rasvaa. Tämän ravintoaineen määrä riippuu myös siitä, miten valmistat pastaa ja mitä ainesosia lisätään pasta-ruokiin. Monet pastatuotteet rikastetaan myös raudalla pastan ravintoarvon lisäämiseksi.
Terveet tyypit pastaa
On olemassa erilaisia pastan tyyppejä, jotka voit valita nauttimaan. Tästä syystä, jos haluat syödä terveellisempää pasta-ruokalajia, kannattaa valita seuraavat pastatyypit.
1. Koko vehnän pasta
Täysvehnäjauhoista valmistetut pastat sisältävät enemmän kuituja ja ravinteita kuin tavalliset pasta. Tämä tekee vehnän pastasta terveellistä valintaa. 140 grammassa täysjyväpasta, se sisältää 6,3 grammaa kuitua, 7,5 grammaa proteiinia ja 37 grammaa hiilihydraattia. Lisäksi vehnän pasta sisältää myös ravintoaineita, kuten B-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja magnesiumia, joka on korkeampi.
2. Vehnäliha ei ole kokonainen (kaurapuuro)
Tämäntyyppinen pasta sisältää myös runsaasti kuitua, proteiinia ja erilaisia tärkeitä ravintoaineita, joita keho tarvitsee. Oatbran-pastaa valmistetaan vehnästä, mutta kaikki vehnän osat eivät ota vehnää (vehnäleseitä). Täten oatbran-pastan ja täysjyväpastan ravitsemuksellinen pitoisuus on erilainen. 100 grammassa oatbraniliimaa se sisältää 15,4 grammaa kuitua, 58 mg kalsiumia, 5,4 mg rautaa ja 235 mg magnesiumia. Kyllä, kuitupitoisuus oatbran-tahnassa on paljon suurempi kuin täysvehnän pasta. Kaurapuuron ravinnepitoisuus ei kuitenkaan saa olla enemmän kuin täysvehnä.
3. Ohra pasta
Ohra on eräänlainen vilja, jota voidaan käyttää pastan valmistukseen. Ohra pasta sisältää myös korkeaa kuitua. 148 grammassa ohrajauhoa on 10 grammaa kuitua ja 15,5 grammaa proteiinia. Lisäksi ohra sisältää myös monia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, kaliumia, kalsiumia, folaattia, B6-vitamiinia ja sinkkiä.
Kiinnitä huomiota annoksiin, kun syöt pastaa
Vaikka pasta sisältää monia ravintoaineita, se ei tarkoita sitä, että voisit syödä suurina annoksina. Erityisesti jos lisäät paljon muita aineita pastaan, kuten lihaa ja juustoa. Muista, että ruoat, joita kulutetaan liikaa, ei todellakaan ole hyvä keholle.
Suurten pastamäärien syöminen ja monien muiden ainesosien lisääminen voi todella laajentaa vyötärösi. Ole varovainen, avain on osa. Sinun pitäisi kuluttaa vain 1-1,5 kupillista keitettyä pastaa yhdessä ateriassa, jotkut jopa suosittelevat 0,5 kupillista keitettyä pastaa yhdessä ateriassa. Jotta voisit olla terveempiä, älä unohda lisätä vihanneksia, vähärasvainen liha, kala tai pähkinät pastan ruokaan.
