Ymmärtäminen sydämen (maksan) ylläpitämiseksi kehon terveyttä

sisältö:

• Lääketieteellinen video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
  
• Missä elin on sydämessä?
  
• Yksi maksan tehtävä on päästä eroon myrkkyistä kehossa
  
• Ihmisen sydämen tehtävä tuottaa energiaa
  
• Ihmisen maksan toiminta auttaa munuaisia ​​tuottamaan virtsaa
  
• Kun ihmisen sydämen toiminta on vaurioitunut
  
• Mitkä elintarvikkeet ovat hyviä ihmisen maksan toiminnalle?
  
• 1. Vesi
  
• 2. Vihannekset
  
• 3. Merikasvit
  
• 4. Pähkinät ja kaurapuuro
  
• 5. Hedelmät
  
• 6. Fermentoidut elintarvikkeet
  
• 7. Terveet rasvat
  
• 8. Mausteet
  
• Opas maksan sairauden ruokavalioon
  
• 1. Syödä runsaasti hiilihydraatteja
  
• 2. Riittää proteiinisi tarpeisiin
  
• 3. Rasva voi, kunhan sinulla on tarpeeksi
  
• 4. Syö hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja
  
• 5. Vältä suolaa
  

Lääketieteellinen video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version

Noin 1,5 kilogrammaa painava maksa on yksi elimistön suurimmista elimistä. Yksi maksan tehtävä on auttaa käynnistämään  kehon aineenvaihdunta, Mitä muuta pitäisi tietää maksan toiminnasta?

Missä elin on sydämessä?

Maksa sijaitsee oikeassa ylävatsassa, kalvon alapuolella, ja täyttää suurimman osan kylkiluun alla olevasta tilasta ja myös pienestä osasta vasemmanpuoleisen vatsan yläosaa. Ulkopuolelta katsottuna näyttää olevan eroa suuremmasta oikean lohen ja pienemmän vasemman lohen välillä. Nämä kaksi lohkoa on erotettu sidekudoskaistoilla, jotka kiinnittävät maksan vatsaonteloon. Sappirakko, jossa sappia on varastoitu, sijaitsee pienessä altaassa maksassa.

Yksi maksan tehtävä on päästä eroon myrkkyistä kehossa

Jotkut maksatoiminnoista ovat seuraavat:

• Puhdista kehosta haitalliset aineet veressä, mukaan lukien lääkkeet ja alkoholi
• Hajota tyydyttyneitä rasvoja ja tuottaa kolesterolia
• Tuottaa veriproteiineja, jotka auttavat hyytymistä, kuljettamaan happea ja immuunijärjestelmän toimintaa
• Säilytä sokeria (glukoosia) glykogeenin muodossa
• Säilytä ylimääräisiä ravinteita ja palauta ne osittain verenkiertoon
• Tuottaa sappia, aineita, joita tarvitaan ruoan sulatukseen

Kudoksen maksan toiminta koostuu monista maksan soluyksiköistä, joita kutsutaan lohkoiksi. Sitten on monia kapillaareja (pienimmät verisuonet), jotka kuljettavat verta ja sappia, jotka ulottuvat näiden maksasolujen välillä. Ruoansulatuselinten veri virtaa maksan pääastioihin kuljettamalla ravinteita, lääkkeitä ja myrkyllisiä aineita.

Kun ne saavuttavat sydämen, nämä aineet käsitellään, varastoidaan, muunnetaan, puhdistetaan ja kanavoidaan takaisin vereen tai vapautetaan suolistoon käytettäväksi ruoansulatusprosessissa. Tällä tavoin tämä maksa voi puhdistaa veren alkoholista ja välttää lääkkeen hajoamisesta johtuvat sivutuotteet. Maksa hajoaa myös vanhat tai vahingoittuneet punasolut. yhdessä K-vitamiini, maksa tuottaa proteiineja, jotka ovat tärkeitä veren hyytymisessä.

Ihmisen sydämen tehtävä tuottaa energiaa

Ihmisen maksan tehtävänä on olla keskeisessä roolissa kaikissa ruoansulatus- ja ravintoaineiden imeytymisprosesseissa. Myrkkyjen poistamisen lisäksi yksi maksan tehtävistä on tuottaa energiaa hajottamalla rasvaa.

Hiilihydraattien ruoansulatus- ja imeytymisprosessissa maksan toiminta on auttaa verensokerin (glukoosi) vakauttamiseksi. Jos verensokeritaso nousee esimerkiksi syömisen jälkeen, maksa suodattaa sokeria portaalisen laskimon verestä (maksan verisuonet) ja säilyttää sen glykogeenin muodossa. Jos henkilön verensokeri on liian alhainen, maksa hajottaa sokerireservit ja vapauttaa veren. Kuten sokerissa, maksassa on myös vitamiineja ja kivennäisaineita (rautaa ja kuparia), jotka vapautuvat tarvittaessa vereen.

Vaikka elimistöstä puuttuu sokeria, rasvaa käytetään energiana. Sydämellä on jälleen tärkeä rooli rasvan valmistamisessa sokerin korvikkeena.

Rasvan sulatuksessa maksasolut hajottavat rasvaa ja tuottavat energiaa. Nämä solut vapauttavat myös noin 800 - 1000 millilitraa sappia päivässä. Tämä keltainen, ruskehtava tai oliivinvihreä neste kerätään pieniin kapillaareihin ja siirretään sitten pään sappikanavaan, joka kuljettaa sapen ohutsuoleen, jota kutsutaan pohjukaissuoleksi. Sappia tarvitaan rasvan hajoamiseen ja imeytymiseen.

Ihmisen maksan toiminta auttaa munuaisia ​​tuottamaan virtsaa

Maksan toiminnalla on myös tärkeä rooli proteiinien aineenvaihdunnassa. Koska maksasolut muuttavat elintarvikkeen aminohappoja, niin että niitä voidaan käyttää energian tuottamiseen tai hiilihydraattien tai rasvojen muodostamiseen. Tästä prosessista tuotettua "roskat" -ainetta kutsutaan ammoniakiksi.

Maksasolut muuttavat ammoniakin paljon vaarattomaksi aineeksi, jota kutsutaan urealle, joka vapautuu veriin. Urea kuljetetaan sitten munuaisiin ja poistetaan kehosta muodossa virtsa.

Ihmisen sydämen tehtävä on elimistössä monilla tärkeillä rooleilla. Kysy lääkäriltäsi tai apteekista, jos haluat tietää enemmän ihmisen maksan toiminnasta.

Kun ihmisen sydämen toiminta on vaurioitunut

Jos ihmisen maksan toiminta on vaurioitunut, sitä ei voida korjata ellei elinsiirtoa tehdä. Maksa tauti tai maksasairaus on sairaus, jonka aiheuttavat erilaiset maksan vahingoittavat tekijät, kuten virukset ja alkoholin käyttö. Liikalihavuus liittyy myös maksavaurioon. Ajan myötä maksavauriot vaikuttavat kudoksen haavoihin (kirroosi), jotka voivat aiheuttaa maksan vajaatoimintaa eli hengenvaarallisen tilan.

Mitkä elintarvikkeet ovat hyviä ihmisen maksan toiminnalle?

Nukkumisen, painon nousun tai pitkittyneiden päänsärkyjen oireet ovat yksi ominaista, että elimistössäsi on paljon myrkkyjä, jotka rauhoittuvat. Myrkyt voivat tulla ruokavaliosta, elämäntapojen tavoista tai ympäristön pilaavista aineista. Tämä tarkoittaa myös sitä, että sydämesi tarvitsee työskennellä kovemmin kaikkien myrkkyjen veren puhdistamiseksi.

Ihmisen sydämen toiminnan parantamiseksi voit muuttaa ruokavaliota ja auttaa maksan toimintaa ja tarjoamaan välttämättömiä ravintoaineita toimiakseen tehokkaasti. Tässä on syöminen:

1. Vesi

Kuusikymmentä prosenttia kehon sisällöstä on vettä. Mutta toisin kuin kamelit, ihmiset eivät säilytä vettä selässä olevaan pussiin. Ihmisen kehon vesipitoisuus on verenkierron vesipitoisuus, joka on tallennettu kehon soluihin. Jos sinulla ei ole tarpeeksi vettä, maksan toiminta on ensimmäinen elin, joka ei toimi hyvin ja on terve.

Jotta myöhemmin toksiinit asettuvat elimistöön, yksi jäljellä olevista jätteistä, kuten virtsasta ja hikistä, on ominaisuus, jolla on ongelma ihmisen maksan toiminnassa. On suositeltavaa juoda 3 litraa vettä joka päivä. Mutta älä juo vettä liikaa, koska se ei ole hyvä.

2. Vihannekset

Vihannekset, jotka soveltuvat maksan toimintaan, ovat kasviksia, joihin kuuluvat parsakaali, kaali, kukkakaali, bok choy ja daikon. Näillä vihanneksilla on phytonutrients - flavonoidit, karotenoidit, sulforafaani ja indolit. Nämä luonnolliset kemikaalit voivat auttaa maksan toimintaa neutraloimaan kemikaaleja, torjunta-aineita, lääkkeitä ja syöpää aiheuttavia aineita.

On myös muita vihreitä vihanneksia lehtikaali, Bryssel-ituja ja kukkakaalia, jotka sisältävät runsaasti rikkiä. Nämä kemikaalit tunnetaan niiden kyvystä detoksifioida ihmisen maksan toiminnot ja ne voidaan valmistaa eri tavoin. Lehtivihannekset, kuten pinaatti, jotka sisältävät runsaasti glutationin antioksidantteja, voivat myös auttaa torjumaan vapaita radikaaleja ja suojaamaan maksasi.

3. Merikasvit

Tunnetaan myös nimellä algea ja siinä on monia algea-tyyppejä. Esimerkkejä ovat arame, nori, kombu, wakame, hijiki, dulse, agar ja kelp. Japanilaisilla on pienin maksan sairauksiin liittyvä kuolleisuus, koska merikasvit ovat yksi ruokavalionsa tärkeimmistä elintarvikkeista. Nämä merikasvit auttavat maksan estämään metallien imeytymistä elimistöön.

4. Pähkinät ja kaurapuuro

Kuitupitoiset elintarvikkeet, kuten kaurapuuro, voivat auttaa vähentämään rasvaa kehossasi. Tämä voi vähentää riskiä sairastua maksasairaukseen. Pähkinät, jotka sisältävät E-vitamiinia, voivat suojata maksasi rasva-maksasairaudelta.

5. Hedelmät

Hedelmiä yleensä, erityisesti kirsikka hedelmiä, kuten mansikoita, vadelmia ja karpaloita, kutsutaan usein super-hedelmiksi, koska ne ovat erittäin terveitä. Nämä hedelmät sisältävät antosyaaneja ja polyfenoleja, joiden on osoitettu inhiboivan syöpäsolujen kehittymistä maksassa. Sen lisäksi he ovat myös rikkaita antioksidantit ja voi vähentää akneja, kipua ja ikääntymistä.

6. Fermentoidut elintarvikkeet

Fermentoidut elintarvikkeet, kuten kimchi, suolakurkkua, miso-keitto ja tofu, voivat lisätä vatsaan mikro-organismeja ja auttaa ruoansulatusta. Lisäksi fermentoiduissa elintarvikkeissa olevat kemialliset yhdisteet on hajotettu, joten maksan vajaatoimintaa sairastavien ihmisten on helppo sulattaa.

7. Terveet rasvat

Rasva antaa keholle energiaa työskennellä ja leikkiä. Terveitä rasvoja löytyy luonnollisista tuotteista, kuten pellavansiemenet, hampunsiemenet, chia-siemenet, kookosöljy, oliiviöljy ja avokadot. Nämä elintarvikkeet sisältävät terveellisiä rasvoja, kuten monityydyttymättömiä rasvoja ja monityydyttymättömiä rasvoja. Omega-3-rasvahappoja sisältävä lähde on peräisin meren antimista.

8. Mausteet

mausteet on halvin tapa saada terve sydän. Monipuoliset mausteet - voidaan valmistaa teeksi tai mausteeksi - ja runsaasti anti-inflammatorisia, antiviraalisia ja antibakteerisia detoksifioivia aineita.

Opas maksan sairauden ruokavalioon

Jos sinulla on maksasairaus, on olemassa joitakin erityisiä näkökohtia, joita saatat tarvita ennen maksan sairauden ruokavaliota, jotta voit hallita tilannettasi. Epäterveellinen ruokavalio voi tehdä sydämestä niin kovaa, että se voi aiheuttaa enemmän vahinkoa kuin se on jo.

Vaikka Välimeren ruokavalio ei alun perin ollut tarkoitettu maksasairaudelle, siinä keskitytään neljän ravitsemuspilarin riittävyyteen: monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, terveellistä rasvaa, proteiini, ja antioksidantit se voi myös auttaa vähentämään sydämessäsi olevan rasvakerroksen paksuutta.

Keskustele ravitsemusterapeutin kanssa parhaasta ruokavaliosta, jotta saat oikean määrän ravintoa ja kuinka monta kaloria sinun on saatava joka päivä. Teidän tekemäsi muutokset riippuvat paljon siitä, kuinka hyvin työskentelet.

Tässä on yleinen opas:

1. Syödä runsaasti hiilihydraatteja

Hiilihydraattien on oltava tärkein kaloreiden lähde tässä ruokavaliossa. Mutta ei vain mikään hiilihydraatti. Vältä makeisia, tavallista soodaa, leipää, pastaa jauhoista, paistettuja elintarvikkeita ja muita elintarvikkeita, joihin on lisätty sokeria mukaan lukien korkean fruktoosin maissisiirappi. Liian yksinkertainen sokeri nopeuttaa prosessia, jolla maksa prosessoi ruokaa rasvaksi.

Monimutkaiset hiilihydraatit, kuten ne, joissa on paljon kuitua, ovat turvallisempia valintoja. Monimutkaisilla hiilihydraateilla on yleensä alhainen glykeeminen indeksi, joka pilkotaan hitaammin eikä aiheuta sokeripiikkejä koko kehossasi. Tämä voi parantaa insuliinin herkkyyttä ja alentaa veren kolesterolia.

Esimerkkejä monimutkaisia ​​hiilihydraatteja sisältävistä elintarvikkeista ovat jyvät (kaura, kaura, ruskea riisi), avokadot, saksanpähkinät, tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten maissi, herneet, perunat, kurpitsat ja jamssit sekä vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti ja salaatti. Maksa tauti voi aiheuttaa veren sokeripitoisuuden olevan liian korkea tai liian alhainen joillakin ihmisillä. Saatat joutua kontrolloimaan syömiesi hiilihydraattien määrää verensokeritason hallitsemiseksi.

2. Riittää proteiinisi tarpeisiin

On tärkeää syödä oikea määrä proteiinia, kun sinulla on maksasairaus. Seuraavat elintarvikkeet ovat hyviä proteiinilähteitä: kylmävesikala (kuten lohi ja makrilli), vähärasvainen liha, munat ja maitotuotteet sekä raakapähkinät ja siemenet.

Syö noin 1 gramma proteiinia painokiloa kohti. Tämä tarkoittaa, että esimerkiksi 70 kg painavan miehen on syötävä 70 grammaa proteiinia päivässä. Tämä laskelma ei kuitenkaan sisällä tärkkelyspitoisista elintarvikkeista ja vihanneksista saatuja proteiineja. Henkilö, jolla on vakava vaurioitunut maksa, saattaa joutua syömään vähemmän proteiinia. Keskustele lääkärisi kanssa proteiinitarpeistasi.

3. Rasva voi, kunhan sinulla on tarpeeksi

Ihmiset, joilla on maksasairaus, ovat usein ristiriidassa insuliinin kanssa. Koska keho tekee insuliinia, mutta se ei toimi hyvin. Tämän seurauksena glukoosi kerääntyy veressä, ja maksa prosessoi lisättyä sokeria rasvaksi.

Tietyt rasva-annokset voivat lisätä insuliinin herkkyyttä tai elimistön kykyä käyttää insuliinia. Solusi voivat ottaa glukoosivarastot niin, että sydämesi ei tarvitse tehdä ja säilyttää rasvaa. Myös hiilihydraattien ja rasvan lisääminen auttaa estämään proteiinien hajoamista maksassa.

Esimerkkejä hyvistä rasvoista ovat omega-3-rasvahapot, jotka löytyvät öljyisistä kaloista (lohta, tonnikalaa, makrillia, silliä), kasviöljyjä, pähkinöitä (erityisesti saksanpähkinöitä) ja tummanvihreitä lehtivihanneksia. Monokyllästämättömät rasvat ovat myös tyyppi rasvaa, joka on hyvä keholle.

Monokyllästymättömiä rasvoja löytyy erilaisista kasviperäisistä elintarvikkeiden lähteistä, kuten oliiveista, avokadoista ja pähkinöistä. Vältä tyydyttyneitä rasvoja ja rajoita lihan ja maitotuotteiden kulutusta. Vältä ruoanlaittoa paahtamalla, polttamalla tai paistamalla kookosöljyllä. Tämä aiheuttaa enemmän rasvaa sydämessäsi.

4. Syö hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja

Toinen syy rasvan kertymiseen maksassa on se, että maksan toiminnan solut voivat vahingoittua, kun ravintoaineet eivät hajoa kunnolla. Hedelmillä (erityisesti marjoilla, kuten goji-marjoilla), vihanneksilla ja joillakin muilla elintarvikkeilla on yhdisteitä, joita kutsutaan antioksidanteiksi, jotka voivat suojata soluja tästä vahingosta. Se on vain se, muista valita tuoreita tuotteita ja välttää säilykkeitä, jotka ovat yleensä suuria natriumia.

Joissakin tutkimuksissa on todettu, että E-vitamiini voi auttaa rasva-maksasairaudessa. Muut tutkimukset osoittavat myös, että rasva maksan tilan parantamiseksi on otettava myös E- ja C-vitamiineja, joihin liittyy kolesterolia alentavia lääkkeitä. Lääkärit eivät tiedä, mikä näistä tekijöistä on vastuussa, tai jos kaikki kolme heistä toimivat yhdessä.

Auringonkukansiemenet ja mantelit ovat E-vitamiinin hyviä lähteitä. Samoin oliiviöljyn ja rapsiöljyn kanssa. Muita korkea-antioksidantteja sisältäviä elintarvikkeita, joista voi olla hyötyä sydämellesi, ovat vihreät lehtivihannekset ja mukulan vihannekset, raaka valkosipuli, vihreä tee, hapan hedelmä (sitruuna ja oranssi ja kurkuma).

5. Vältä suolaa

Saatat joutua vähentämään suolan määrää maksan vajaatoiminnassa (yleensä alle 1500 mg päivässä). Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että liiallinen suolan kulutus voi johtaa arpikudoksen (kuten arpien) muodostumiseen maksassa. Kysy lääkäriltäsi lisätietoja matalan suolan ruokavaliosta. Jotkut elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti suolaa, ovat:

• Keittiön suola
• Savustettu liha, makkarat, maustettu naudanliha
• Säilykkeet ja valmis vihannesten liemi
• Pakastetut elintarvikkeet ja pakatut välipalat
• Soijakastike, grillikastike, teriyaki-kastike
• Keitopakkaukset