sisältö:
- Hunajan ja siirapin ravitsemuksellisen sisällön välinen ero vaahtera
- Kalori
- Hiilihydraatti
- Rasva
- Vitamiinit ja kivennäisaineet
- Muut ravitsemukselliset komponentit
- Honey vs. siirappi vaahtera, mikä on terveempää?
Hunaja ja siirappi vaahtera on luonnollinen ja terveellinen makeutusaine, jota käytetään sokerin korvikkeena. Siirapin väri vaahtera hyvin samanlainen kuin hunaja, ruskea ja paksu. Yleensä siirappi vaahtera käytetään siirapina pannukakkuille, jotka kaadetaan siihen. Ei harvoin, siirappi vaahtera käytetään joissakin kakku-resepteissä tai jälkiruoissa erottuvan maun antamiseksi tai ruoan koristamiseksi. Hunajaa kuitenkin pidetään usein täydentävänä terveellisempiä pannukakkuja vaahterasiirappi. On totta
Hunajan ja siirapin ravitsemuksellisen sisällön välinen ero vaahtera
kalori
Kaloreita löytyy hunajasta ja siirapista vaahtera lähes sama. Yksi ruokalusikallinen siirappia vaahtera sisältää 52 kaloria, kun taas yksi ruokalusikallinen hunajaa sisältää 64 kaloria. Yksi kuppi siirappia vaahtera sisältää 819 kaloria ja 1 031 kaloria hunajaa. Niinpä hunajan kalorit ovat hieman korkeammat kuin siirappi vaahtera.
hiilihydraatti
Jokainen ruokalusikallinen siirappia vaahtera sisältää noin 13,5 grammaa hiilihydraatteja, joista 12,4 grammaa on peräisin sokerista. Yhdessä ruokalusikallista hunajaa on 17,4 grammaa hiilihydraatteja ja 17,3 grammaa sokeria. Tämä selittää, että sokerin, siirapin suhteen vaahtera se osoittautui paremmaksi kuin hunaja sen vähemmän sakkaroosipitoisuuden vuoksi.
rasva
Rasva sisältyvät yhteen ruokalusikaan siirappia vaahtera on 0,1 grammaa ja epäterveellisten rasvojen määrä (tyydyttyneitä rasvojavähän, monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä. Hunaja ei kuitenkaan sisällä rasvaa, joten se ei myöskään sisällä kolmea alaluokkaa näistä huonoista rasvoista.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Hunajan vitamiinipitoisuus on suurempi kuin siirappi vaahtera, Hunaja sisältää B6 - vitamiinin lähteen C-vitamiinia, kun siirappi vaahtera ei sisällä kumpaakaan.
Mutta toisaalta siirappi vaahtera sisältää enemmän mineraaleja kuin hunajaa. Tämä siirappi sisältää paljon rautaa, kalsium, sinkki, mangaani ja kalium. Lisäksi siirappi vaahtera myös lisää natriumia kuin hunajaa.
Hunaja sisältää fluoridia, joka on hyödyllinen hampaiden terveys, kun siirappi vaahtera sillä ei ole tällaista sisältöä.
Muut ravitsemukselliset komponentit
Muiden hunajan sisältämien ravintoaineiden pitoisuus on aminohappo. siirappi vaahtera ei sisällä aminohappoja, vaan siirappia vaahtera sisältää kaksi kertaa enemmän vettä kuin hunaja.
Perustuu tutkimukseen myöntänyt American Dietetic Research Associationin lehti, siirapissa vaahtera ja hunaja löytyi antiokialainen sisältö välitasoisen tason. Antioksidanttipitoisuus 130 grammassa hunajaa tai siirappia vaahtera tämä vastaa yhtä pähkinäannosta päivässä tai marjoja. Antioksidantit ovat hyödyllisiä taistelussa syövän vapaat radikaalit ja hidastaa ikääntymistä.
Honey vs. siirappi vaahtera, mikä on terveempää?
Jos sinulla on diabetes tai haluat vähentää sokerin saantia, syö sekä hunajaa että siirappia vaahtera olisi vältettävä tai sitä on vähennettävä. Käytä vähäkalorisia tai luonnollisia makeutusaineita, kuten stevia-lehtiä, jotka ovat sokerittomia ja sisältävät vain nolla kaloreita.
Toisinaan kuluttaa hunajaa tai siirappia vaahtera tavallisina määrinä, tietenkin voit. Jos etsit päällyste pannukakkuja, joissa on alhaisempi sokeripitoisuus, siirappi vaahtera on parempi vaihtoehto. Jos haluat vitamiini- ja rasvattoman saannin, hunaja on paras valinta. Hunaja ja siirappi vaahtera on kulutettava asianmukaisesti ja riittävän hyvin estää sokerin korkea saanti ja kaloreita elimistössä.
