sisältö:
- Lääketieteellinen video: Söin 30 päivää pelkkää lihaa (ja juustoa) | Mitä tapahtui? | Ruoka ja terveys
- Miten ruoka voi vaikuttaa epilepsiaan?
- Elintarvikkeet epilepsiapotilaille, joita pitäisi käyttää
- 1. Liha ja äyriäiset
- 2. Pähkinät
- 3. Vihannekset ja hedelmät
- Onko elintarvikkeita, joita olisi rajoitettava / vältettävä?
- 1. Yksinkertaiset hiilihydraatit ja elintarvikkeiden lähteet
- 2. Ruoka MSG: llä
Lääketieteellinen video: Söin 30 päivää pelkkää lihaa (ja juustoa) | Mitä tapahtui? | Ruoka ja terveys
Epilepsia on keskushermoston häiriö, jossa hermosolujen aktiivisuus aivoissa on häiriintynyt ja aiheuttaa kouristuksia. Kohtauksia voi esiintyä eri tasoilla epilepsiapotilaiden välillä. Mutta älä huoli, jotkut asiat voivat auttaa vähentämään epilepsian oireita. Yksi niistä on syödä oikeat elintarvikkeet. Mitkä ovat elintarvikkeet epilepsiaan?
Miten ruoka voi vaikuttaa epilepsiaan?
Terveellisen ruoan syöminen tasapainoisen ruokavalion avulla voi varmasti parantaa yleistä terveyttäsi. Tärkeitä ravintoaineita, jotka voidaan täyttää asianmukaisesti, voivat pitää kehon energian tason vakaana. Tämä voi auttaa vähentämään kohtausten riskiä joillakin epilepsiapotilailla.
Jotkut teoriat sanovat, että ketogeenisen ruokavalion tai vähähiilihydraatti- ja runsaasti rasvaa sisältävän ruokavalion soveltaminen voi myös vähentää epilepsiapotilaiden kohtauksia. Vaikka asiantuntijat eivät vieläkään ymmärrä mekanismia, jonka vuoksi tämä tapahtui. Asiantuntijat uskovat kuitenkin, että ketoosin sairaus, jota elimistö kokee ketogeenista ruokavaliota käytettäessä, vaikuttaa epilepsian oireiden vähentämiseen. Ketoosin aikana tuotetut ketoniyhdisteet voivat olla aivojen energialähde, joka on tehokkaampi ja joka voi suojata aivosoluja vaurioilta.
Elintarvikkeet epilepsiapotilaille, joita pitäisi käyttää
Oikea ruokavalio voi auttaa epilepsiapotilaita käsittelemään heidän tilansa. Monet asiantuntijat suosittelevat, että epilepsiapotilaat soveltavat ketogeenistä ruokavaliota, jotta heidän tilansa paranisi. Tämä ketogeeninen ruokavalio on periaatteessa alhainen hiilihydraatti ja korkea rasva. Joten elintarvikkeet, joita sinun pitäisi kuluttaa tämän ruokavalion soveltamisessa, ovat:
1. Liha ja äyriäiset
Liha, kuten kanaa, naudanlihaa, lampaanlihaa, kalaa ja äyriäisiä, on osa elintarvikkeita, joita epilepsiapotilaiden pitäisi kuluttaa. Nämä elintarvikkeet ovat runsaasti rasvaa ja proteiinia, joka on hyvä epilepsian saaneille. Lisäksi liha (erityisesti punainen liha) on myös runsaasti sinkkimineraaleja, jotka ovat hyviä immuunijärjestelmän tukemiseksi.
2. Pähkinät
Pähkinät, mukaan lukien jalostetut tuotteet, kuten tofu, tempeh, soijamaito ja muut, ovat kasviproteiinin lähteitä. Epilepsiaa sairastavilla on myös suositeltavaa käyttää maltillisia määriä proteiinia. Ainakin epilepsiapotilaiden on täytettävä 80 prosenttia ruokistaan proteiinilähteillä, sekä eläin- että kasviproteiineilla.
3. Vihannekset ja hedelmät
Vihannekset ja hedelmät ovat monimutkaisten hiilihydraattien, joilla on korkea kuitupitoisuus, alhaiset kalorit ja erilaiset tärkeät ravintoaineet, lähde, joten epilepsiapotilaiden on syytä syödä vihanneksia ja hedelmiä. Paitsi että vihannekset ja hedelmät sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka voivat suojata kehosi soluja vaurioilta.
Clinica Chimica Acta -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että epilepsiapotilaat, joilla on alhainen antioksidanttikulutus, ovat alttiimpia kohtauksille. Niinpä antioksidantteja sisältävien hedelmien ja vihannesten kulutus voi auttaa epilepsiapotilaita vähentämään kouristuksia.
Onko elintarvikkeita, joita olisi rajoitettava / vältettävä?
Jotkut elintarvikkeet voivat pahentaa epilepsiaoireita. Tämän välttämiseksi epilepsiaa sairastaville ihmisille on useita elintarvikkeita, joita tulisi rajoittaa tai välttää, nimittäin:
1. Yksinkertaiset hiilihydraatit ja elintarvikkeiden lähteet
Verensokeritasot, jotka vaihtelevat jonkin verran epilepsiaa, voivat aiheuttaa kohtauksia. Niinpä verensokeritason ylläpitäminen epilepsiaa sairastavilla ihmisillä on erittäin tärkeää. Tämä voidaan tehdä säätämällä hiilihydraattien saantia.
On parasta välttää elintarvikkeita, joilla on korkea glykeeminen indeksi, koska se voi lisätä verensokeritasoa. Esimerkkejä näistä elintarvikkeista ovat makeat juomat, virvoitusjuomat, valkoinen leipä, valkoinen riisi, kakut, suklaa ja muut.
Epilepsiapotilaat voivat edelleen syödä hiilihydraattipohjaisia elintarvikkeita, mutta vain pieninä määrinä. Valitse hiilihydraatit, joilla on glykeeminen indeksi, joka ei ole liian korkea, jos haluat syödä hiilihydraattilähteitä. Esimerkiksi ruskea riisi, täysjyväleipä, täysjyväpasta, kaura tai perunat ihon kanssa.
2. Ruoka MSG: llä
MSG: tä käytetään usein makuaineena ja säilöntäaineena eri elintarvikkeissa. Neuroscience Letters -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa kuitenkin, että ylimääräinen MSG hiirissä voi muuttaa hiirien hermoja ja aiheuttaa epileptisiä kohtauksia. Vaikka tämä tutkimus on edelleen rajoitettu eläimiin, se on hyvä niille, jotka kärsivät epilepsiasta, rajoittamaan ruoan kulutusta MSG: llä.
