sisältö:
- Vihreiden papujen hyödyt terveydelle
- Vihreiden papujen reseptejä, joita voidaan kokeilla kotona
- 1. Grillattu vihreä papu kakku
- 2. Kookosvihannen jää
- 3. Dorayaki-kakku, joka on täynnä vihreitä papuja
- 4. Ice jackfruit vihreät pavut
Jos kysytään vihreiden papujen reseptistä, useimmat ihmiset luultavasti takaavat "vihreiden papujen puuron" eli burjo. Itse asiassa, paitsi herkullisia vihreitä papuja käsitellään puuroksi. On monia muita tapoja käsitellä vihreitä papuja, jotka eivät ole vähemmän pilaantuneet kielelle.
Mutta ennen kuin vihreiden papujen reseptiä huijataan alla, on hyvä tietää etukäteen, mitä vihreiden papujen hyödyt ovat.
Vihreiden papujen hyödyt terveydelle
Terveydenhuollosta lainattujen vihreiden papujen terveysvaikutuksia on paljon. Koska vihreät pavut sisältävät paljon ravintoaineita, kuten folaattia, mangaania, magnesiumia, B1-vitamiinia, fosforia, rautaa, sinkkiä ja useita muita ravintoaineita.
Tässä on vihreiden papujen etuja terveydelle:
- Kroonisten sairauksien riskin vähentäminen korkean antioksidantin vuoksi.
- Alentaa huonoa kolesterolia ja sydänsairauksien riskiä.
- Alentaa verenpainetta, koska se on runsaasti kaliumia, kaliumia ja kuitua.
- Auttaa ylläpitämään terveellistä ruoansulatusjärjestelmää.
- Terve raskaus, koska se sisältää folaattia.
- Rikas ja valkuainen, joka voi pitää verensokerin alhaisena
- Auttaa vähentämään painoa tukahduttamalla nälkää ja lisäämällä kylläisyyden hormoneja
Vihreiden papujen reseptejä, joita voidaan kokeilla kotona
1. Grillattu vihreä papu kakku
ainekset
- 150 gr kuoritut vihreät pavut
- Riittää vettä keittämään vihreitä papuja
- 100 grammaa sokeria
- 500 ml kookosmaitoa yhdestä kookosta
- 50 g riisijauhoa
- Raastettu kookos makuun
- 1/4 tl suolaa
Miten tehdä
- Keitä vihreät pavut, kunnes ne ovat pehmeitä, poista ja sitten sose.
- Sekoita hienoksi jauhetut vihreät pavut sokeria, kookosmaitoa, riisijauhoa, suolaa ja raastettua kookospähkinää.
- Sekoita seos tasaiseksi.
- Lisää seos leivinpannuun, kun se on litistetty ja grillattu, kunnes se on ruskistunut.
- Poista kakku pannusta ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi kuumana.
2. Kookosvihannen jää
ainekset
- 150 grammaa vihreitä papuja, liota kaksi tuntia
- 400 ml vettä
- 2 kappaletta pandanlehtiä, solmu solmu
- 50 grammaa sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 2 kookospähkinää ruopataan pitkään
- 500 grammaa ajeltua jäätä
Kookosmaitokastikkeen ainesosat
- 1000 ml kookosmaitoa 1/2 kookosta
- 1/2 tl suolaa
- 4 kappaletta pandan-lehtiä, solmun solmu
Sokerisiirapin ainesosat
- 300 gr ruskeaa sokeria
- 2 kappaletta pandanlehtiä, solmu solmu
- 250 ml vettä
- 1/2 tl suolaa
Miten tehdä
- Höyry liotetut vihreät pavut 20 minuuttia, kunnes ne kukkivat.
- Kiehauta vihreitä papuja, vettä ja pannanlehtiä kunnes se on tehty.
- Lisää suolaa ja sokeria ja sekoita, kunnes se on liuennut. Aseta se sivuun.
- Voit valmistaa kookosmaidikeittoa, keitä kookosmaitoa, suolaa ja pannanlehtiä ja sekoita kiehuvaksi.
- Jotta sokerisiirappi, keitä ruskea sokeri, vesi, pannanlehti ja suola paksuiksi.
- Valmista lasi ja lisää vihreitä papuja makuun.
- Aseta ajeltu jää vihreiden papujen päälle ja huuhtele sitten kookosmaitoa ja sokerisiirappia.
3. Dorayaki-kakku, joka on täynnä vihreitä papuja
nahka
- 2 munaa
- 100 grammaa sokeria
- 120 g keskipitkän proteiinin jauhot
- 2 ruokalusikallista saagojauhoa
- 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 75 ml nestemäistä maitoa
- 50 gr margariinia, sulaminen
Täytä materiaali
- 50 grammaa kuorittuja vihreitä papuja, liota yksi tunti
- 50 grammaa sokeria
- 100 ml kookosmaitoa 1/2 kookosta
- 1 arkki pandanlehtiä, solmu solmu
- 1/2 tl suolaa
Miten tehdä
- Valmistele teflonia vähän öljyä ja lisää sitten vihreitä papuja, rakeistettua sokeria, kookosmaitoa, pannanlehtiä ja suolaa ja sekoita sitten tasaiseksi. Aseta se sivuun.
- Voita munat ja sokeri paksuiksi sekoittimella.
- Lisää jauhoja, saagojauhoja ja leivinjauhetta seulonnan aikana.
- Beat kaikki ainesosat alhaisella nopeudella.
- Lisää nestemäinen maito ja magariini, sekoita hyvin.
- Kuumenna dorayakin muotti, voita voita ja kaada seos. Jätä puoli valmiiksi.
- Laita vihreät pavut siihen ja peitä seos.
- Käännä ja lähde kunnes kypsennät.
4. Ice jackfruit vihreät pavut
ainekset
- 200 gr vihreitä papuja, liota veteen 1 tunti
- Jackfruit-liha 8 kpl, leikattu pieniksi kuutioiksi
- 150 grammaa ruskeaa sokeria
- 3 cm inkivääriä, geprek
- 600 ml kookosmaitoa
- 1/2 tl suolaa
- 2 kappaletta pandanlehtiä, solmu solmu
Miten tehdä
- Keitetään papuja ensin, kunnes ne on kypsennetty ja pehmeä.
- Lisää kookosmaitoa, ruskeaa sokeria, inkivääriä, suolaa ja pandanipähkinää. Sekoita ja jätä kiehumaan, nosta ja jäähdytä.
- Sekoita hedelmälihan lihatuotteet kypsennettyyn papuseokseen.
- Tarjoile vihreitä papuja ja jääkuutioita.
Voit kokeilla erilaisia vihreiden pavun reseptejä kotona monenlaisten välipalojen puolesta perheelle.