sisältö:
- Lääketieteellinen video: China's Geography Problem
- Miten teet leseen öljyä?
- Mitä hyötyä riisiliemestä on terveydelle?
- 1. Runsas antioksidantteja
- 2. Lisää kestävyyttä
- 3. Alempi huono LDL-kolesteroli
- 4. Terveydelle turvallisempi ruokaöljy
- 5. Hyvä iholle
Lääketieteellinen video: China's Geography Problem
Saatat tietää vain leseet eläinrehuna. Mutta ilmeisesti leseitä voidaan käyttää myös ihmisiin, kun ne käsitellään öljyksi. Bran öljy on runsaasti antioksidantteja ja hyviä rasvoja, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle, se ei myöskään sisällä allergisia reaktioita, joten kaikkien ihmisten on turvallista käyttää Joten, mitä hyötyä on kasviöljyistä, joilla on muita nimiä riisileseöljylle?
Miten teet leseen öljyä?
Bran öljy eli riisileseöljy on kasviöljy, joka on valmistettu riisikuoren uuttoprosessista. Tämän uuton tulokset erotetaan liuottimilla haihduttamalla. Lisäksi uutettu leseöljy puhdistetaan vahayhdisteiden, väriaineiden ja hajujen poistamiseksi niin, että öljy on käyttövalmis.
Riisileseöljyä käytetään ruoanlaittoöljyn korvikkeena, mutta sitä käsitellään usein myös margariiniksi tai voiksi.
Mitä hyötyä riisiliemestä on terveydelle?
1. Runsas antioksidantteja
Riisileseöljy sisältää luonnollisia antioksidantteja, nimittäin tokoferolia, tokotrienolia ja orytsanolia, jotka toimivat kehossa vapaita radikaaleja vastaan. Vapaat radikaalit aiheuttavat erilaisia kroonisia sairauksia, kuten aivohalvauksia, sepelvaltimotauti ja jopa syöpä.
2. Lisää kestävyyttä
Oryzanol on erittäin voimakas antioksidantti ja se on saatavilla suurina määrinä leseiden öljyssä. Oryzanol yhdessä muiden fytokemiallisten sisältöjen kanssa parantaa leseiden öljyä tehokkaasti kehon immuunijärjestelmään poistaakseen erilaisia sairauksia.
Ei ole yllättävää, että riisin aivojen öljy käsitellään usein kehon vastustuskyvyksi.
3. Alempi huono LDL-kolesteroli
Livestrong-sivun raportointi, Journal of Indian Medicinein julkaisema tutkimus kertoo, että leseiden öljy voi auttaa vähentämään LDL-huonoja kolesterolitasoja.
Tutkimus tehtiin ihmisillä, joilla on korkea kolesteroli, ja heitä pyydettiin kuluttamaan 80% leseiden öljyä ja 20% auringonkukka 3 kuukautta. Tulokset osoittivat, että LDL-tasot laskivat merkittävästi.
Tämän uskotaan liittyvän läheisesti orytsanolin antioksidanttipitoisuuteen, joka voi lisätä sappin eritystä. Oryzanolin on raportoitu olevan erittäin tehokas veren ja kolesterolin kolesterolin vähentämisessä maksassa (maksa).
4. Terveydelle turvallisempi ruokaöljy
Maa- ja metsätalousministeriön tutkimus- ja kehittämiskirjastosta raportoitu riisileseöljy on ruokaöljy, joka on parempi kuin kookosöljy, palmuöljy ja maissiöljy. Tämä johtuu siitä, että riisiliemiöljyllä on korkea savupiste, joten se on vakaa eikä vaurioidu helposti kypsennettäessä korkeissa lämpötiloissa.
Verrattuna palmuöljyyn, joka kiehuu nopeasti 176 ºC: ssa, uusi leseöljy kiehuu lämpöä 254 ° C: ssa.
Kypsennysöljy, joka voi pysyä vakaana korkeissa lämpötiloissa, ei sisällä paljon transrasvaa, mikä voi lisätä LDL: n huonoa kolesterolia ja vähentää HDL: n hyvää kolesterolitasoa.
5. Hyvä iholle
Bran öljy sisältää skvaleenia ja tokotrienoliyhdisteitä, jotka auttavat pehmentämään ja parantamaan ihon tekstuuria ja suojaavat sitä auringon UV-säteilyltä. Lisäksi öljyn rakenne ei ole liian liukas ja helppo puhdistaa, joten se ei tunne tahmeaa iholle levittämisen jälkeen.
