sisältö:
- Lääketieteellinen video: 3000+ Common English Words with Pronunciation
- Mikä on puhdistettu sokeri?
- Mitä eroa on valkoisen sokerin ja puhdistetun sokerin välillä?
- Miksi puhdistettu sokeri on vaarallinen?
- Hallitus kieltää puhdistetun sokerin
Lääketieteellinen video: 3000+ Common English Words with Pronunciation
Sokeri on jotain, jota on vaikea erottaa jokapäiväisestä elämästämme. Luultavasti tiedät jo, että meidän pitäisi vähentää sokerin kulutusta mahdollisimman paljon, mutta myös kiinnittää huomiota siihen, minkä tyyppistä sokeria kulutat. Jotkut sokerit, erityisesti puhdistetut sokerit, voivat aiheuttaa verensokerin nousun lyhyessä ajassa. Tämä lisää diabeteksen ja muiden kroonisten sairauksien riskiä.
Oikeastaan mikä on puhdistettu sokeri? Harkitse seuraavaa tarkistusta.
Mikä on puhdistettu sokeri?
Puhdistettu sokeri on sokeri, jossa on valkoisempi väri ja jonka puhtausaste on korkeampi. Suuri määrä ruokaa, jota syöt, sisältää todella sokeria, jolla on tämä korkea puhtausaste. Tämäntyyppinen sokeri voi aiheuttaa erilaisia terveysongelmia, kuten rasvaa ja kolesterolia.
Mitä eroa on valkoisen sokerin ja puhdistetun sokerin välillä?
Raaka sokeri on ensimmäinen jalostettu tuote sakkaroosi, joka syntetisoidaan sokeriruo'osta ja jota ei voi käyttää suoraan. Kun raaka sokeri on käsitelty uudelleen, siitä tulee puhdistettu sokeri.
Jalostettaessa sokeria, melassia tai paksua sokeria sisältävää nestettä on poistettu. Puhdistettujen sokerien valmistus alkaa liotetusta raakasokerikiteestä, joka pehmenee tiivistetyssä siirapissa. Tämä tehdään ruskean kerroksen poistamiseksi kiteestä ilman, että se liukenee.
Kide on puhdas, sitten sekoitetaan nesteeseen, joka sitten suodatetaan jäljelle jääneistä epäpuhtauksista. Sitten nestemäinen sokeriliuos keitetään ja jäähdytetään valkoisten sokerikiteiden muodostamiseksi.
Tätä sokeria käytetään laajalti eri teollisuudenaloilla, koska se on puhtaampaa ja puhtaampaa kuin raakasokeri.
Miksi puhdistettu sokeri on vaarallinen?
Jos käytät tätä sokeria, kehosi tarvitsee monimutkaisia B-vitamiineja, kalsiumia ja magnesiumia sulattamaan tätä sokeria, koska puhtaus on erittäin korkea.
Tämä aiheuttaa kehosi äkillisesti "varastaa" monimutkaisten B-vitamiinien saatavuuden hermostosta, ottamalla kalsiumia ja magnesiumia luista ja hampaista, jotka voivat aiheuttaa osteoporoosia tai muita terveysongelmia.
Koet luun menetystä, jos kulutat puhdistettua sokeria jatkuvasti.
Toinen vaara on se, että diabeteksen riski on hyvin suuri, koska se hajoaa helposti glukoosiksi ja aiheuttaa hyperglykemiaa (sokerin tila veressä) tai hypoglykemiaa (alhainen verensokeri), koska elimistö vapauttaa ylimääräistä insuliinia ,
Puhdistettuja sokereita, jotka voivat ottaa B-vitamiineja monimutkaisiksi hermoista, pidetään masennuksen ja käyttäytymissääntöjen väärinkäytösten syynä. Vaikka asiaa ei ole vielä tutkittu.
Hallitus kieltää puhdistetun sokerin
Teollisuus- ja kauppaministerin nro 527 / MPT / KET / 9/2004 asetuksen mukaan puhdistettu sokeri on tarkoitettu vain teollisuudelle eikä sitä ole tarkoitettu suoraan kulutukseen, koska sen on läpäistävä prosessi ensin.
Tämä sokeri sisältää paljon fermentoituja ainesosia, jotka aiheuttavat terveysongelmia. Puhdistettu sokeri kuluttaa suoraan ihon vanhenemista luonnollisen glykaatioprosessin kautta.
Glukointiprosessi on silloin, kun sokerimolekyylit imeytyvät verenkiertoon ruoansulatusprosessin aikana ja sulkevat proteiinimolekyylit iholle. Mitä enemmän glykaatioprosessia on, iho muuttuu tummemmaksi ja tummemmaksi ja vaikuttaa proteiinimolekyyleihin, jotka tuottavat kollageenia ja elastiinia.
