sisältö:
- Lääketieteellinen video: 3 First Steps to Going Keto (Credit Card NOT Required)
- Tietoja kanan ihosta
- 1. Kanan ihon rasvapitoisuus
- 2. Kanan iho voi pitää kosteutta ja parantaa aromia
- 3. Ei tarvitse lisätä paljon suolaa
- Miten syödä kanan ihoa niin, ettei se vaaranna terveyttä
Lääketieteellinen video: 3 First Steps to Going Keto (Credit Card NOT Required)
Kuka ei pidä kanan ihoa? Maukas ja herkullinen maku tekee monista ihmisistä kykenemättömiä vastustamaan sitä. Keitettyä kanaa ja paistettua, kunnes kana on kypsennetty, kanan ihon on edelleen maistuttava hyvältä. Mutta odota, onko hyvä, jos kanan iho syö liian paljon? Jotkut ajattelevat, että kanan ihon syöminen voi vaarantaa terveyden, onko tämä totta?
Tietoja kanan ihosta
Jotkut ihmiset voivat nimenomaan päästä eroon kanan ihosta, kun he syövät kanaa, sillä oletetaan, että kanan ihon rasvapitoisuus voi olla terveydelle haitallista. Mutta osoittautuu, että kanan iho ei ole niin paha kuin luulet. Sinun on tiedettävä tosiasiat kanan ihosta ensin.
1. Kanan ihon rasvapitoisuus
Tämä voi olla tärkein syy siihen, miksi monet ihmiset eivät syö kanan ihoa. On totta, että kanan iho sisältää rasvaa, mutta kanan ihon rasva sisältää enemmän hyvän rasvan (tyydyttymättömien rasvojen) tyyppejä kuin huonot rasvat (tyydyttyneet rasvat), Harvardin kansanterveyskoulun mukaan. Yhdysvaltain maatalousministeriö kertoo, että 1 unssia kanan ihoa sisältää noin 3 grammaa tyydyttyneitä rasvoja ja sisältää 8 grammaa tyydyttymättömiä rasvoja.
Tämä tarkoittaa, että kanan iho ei vaaranna sydämesi terveyttä (jos syödään maltillisesti). Tämä johtuu siitä, että tyydyttymättömien rasvojen suurempi määrä kanan ihossa voi parantaa sydämen terveyttä. Lisäksi tyydyttymättömät rasvat voivat myös auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolitasoja.
2. Kanan iho voi pitää kosteutta ja parantaa aromia
Harvardin kansanterveyskoulu mainitsee myös, että kanan keittäminen sen ihon avulla voi auttaa säilyttämään kananlihan kosteuden ja tekemään kanaruokia maukkaammiksi. Kanan iho voi olla öljyeste, jotta se ei imeydy liiallisesti lihaan, niin että kanan kosteus säilyy.
Tämä voi varmasti tehdä kana-annoksista herkullisempaa, mikä lisää tyydytystä, kun sitä syöt. Tyytyväisyys ruoan syömiseen voi lisätä ruokahalua entistä hallittavammin, mikä estää sinua ylikuumenemasta ja kuluttamasta epäterveellisiä elintarvikkeita.
3. Ei tarvitse lisätä paljon suolaa
Koska kanan ihon maku on jo maukasta, sinun ei ehkä tarvitse lisätä paljon suolaa kananruokaasi. Pienen suolan lisääminen kanaruokiin riittää, jotta ruokalaji on herkullinen. Niinpä suolan saanti on kontrolloitua. Tämä on hyvä sydämesi terveydelle.
Miten syödä kanan ihoa niin, ettei se vaaranna terveyttä
Sinun ei ehkä tarvitse välttää syömästä kanaa iholla uudelleen. Yllä olevasta selityksestä ilmenee, että kanan iho osoittautuu hyödylliseksi terveydelle ja ruoan makuille. Kuitenkin suuri määrä kanan ihoa ei ole hyvä terveydelle. Jotkin alla olevista asioista saattavat olla muistiinpanoja, kun syömään kanan ihoa:
- Älä syö liiallista kanan ihoa. Vaikka kanan iho sisältää enemmän hyviä rasvoja kuin huonoja rasvoja, mutta kanan ihossa on edelleen rasvaa, joka voi ylimääräistä kaloria lisätä elimistöön, jos sitä syötään ylimäärin.
- Älä keitä kovaa kuivaa kanan ihoa (kuten kanan ihon lastut). Tämä voi varmasti poistaa kanan ihon sisältämän ravintoarvon ja voi vaarantaa terveytesi. Paras tapa nauttia kanan ihoa on paistamalla se hieman rapeaksi tai keittämällä sitä keitolla.
- Älä peitä kanan ihoa jauhoilla, Jauhot saavat vain enemmän öljyä imeytymään kanan ihoon. Niinpä tämä voi lisätä rasvaa ja kaloripitoisuutta kanan ihossa.
- Kuivaa se öljyä imevälle paperille paistamisen jälkeen, Tämä voi auttaa poistamaan ylimääräistä öljyä kanan ihossa. Näin ollen paistetun kanan ihon rasvapitoisuus voi olla pienempi.
