sisältö:
- Lääketieteellinen video: Little Mix - Wasabi (Audio)
- Vähentää syöpäriskiä
- Säilytä sydämen terveyttä
- Niveltulehdus ja tulehdus
- Antibakteerinen vaikutus
- Vapauta hengityselinten ongelmia
- Onko Wasabilla haittavaikutuksia?
Lääketieteellinen video: Little Mix - Wasabi (Audio)
Joka kerta, kun syömme sushia tai sashimiä, tämä ruokalaji tarjoillaan wasabilla maun tehostajana. Niille teistä, jotka eivät vielä tiedä, wasabi on kuin "sambal" sushille. Ero on, että mausteinen maku ei ole lämpö tunne kielellä, vaan tunne pistelystä nenästä päähän.
Kuten on selitetty Nutrition-and-You.com, wasabi, joka tunnetaan japanilaisissa ravintoloissa, oli alun perin peräisin wasabi-kasvien eli Wasabi Japonican juurista. Itse asiassa Wasabi itse sisältää myös yrttejä, jotka sisältyvät sinappiperheeseen, mausteinen retiisi, kaali, kaali ja muut.
Wasabi on pieni kasviperäinen kasvi, se voi kasvaa noin 60 cm: n päähän sydämen muotoisilla lehdillä. Se kasvaa vain useissa paikoissa tai ympäristöissä ja kasvaa yleensä keväällä metsäalueella. Japanissa wasabi kasvoi Abe-alueen kaltaisissa vuoristossa, ja hän sai Abe-joen Utougissa, Shizuoka-prefektuurissa, joka on täydellinen paikka istutuksille.
Yleisesti ottaen wasabilla on aikaa kasvaa ja satoa noin 18-24 kuukautta. Juuret voivat kasvaa noin 10-20 cm ja niiden halkaisija on noin 3-5 cm. Ja kuten käsitelty muoto, kypsentämättömät wasabin juuret ovat vihreitä ja kaikkia osia voidaan käyttää ruokaa varten.
Lainattu organicfacts.net, Wasabi sisältää kuitua, proteiinia ja energiaa. Se sisältää myös mineraaleja, kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, natriumia ja sinkkiä, jotka kaikki ovat luonnollisia ja ovat ruokavalion tasapainon kannalta välttämättömiä. Wasabi on myös runsaasti C-vitamiinia, tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia, folaattia, A-vitamiinia ja B6-vitamiinia. Tässä laitoksessa on myös runsaasti antioksidantteja, kuten isotiosyanaatteja ja alhainen kolesteroli!
Terveellisen mineraalipitoisuuden lisäksi wasabilla on myös terveyshyötyjä. Näiden joukossa ovat seuraavat.
Vähentää syöpäriskiä
Syöminen wasabilla voi itse asiassa vähentää syöpäriskiä. Isabiosyanaatit, jotka sisältyvät wasabiin, ovat isäntä. Se voi estää leukemian ja mahalaukun syöpäsolujen kehittymistä. Hän kehitti myös apoptoosia (kuolleita soluja) 24 tunnin kuluessa kulutuksesta. Wasabin syöminen voi estää kasvaimen kasvua, vaikka koko olisi vielä esikäsittelyssä pieni. Isotisyanaatit tappavat syöpäsoluja vahingoittamatta terveitä osia solun ympärillä.
Säilytä sydämen terveyttä
Wasabin kulutus estää myös sydän- ja verisuoniongelmat tai häiriöt. Wasabilla on anti-hyperkolesterolemia, joka auttaa vähentämään korkeaa kolesterolitasoa kehossa, aivohalvauksissa ja sydänkohtauksissa. Pohjimmiltaan wasabi vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä!
Niveltulehdus ja tulehdus
Wasabi vähentää nivelten turvotusta, tulehdusta ja voi jopa estää niveltulehduksen vaikutuksia. Tämä johtuu isotiosyaattien antioksidanttipitoisuudesta wasabissa. Tutkimukset viittaavat siihen, että wasabi auttaa hoitamaan luita ihmiskehossa ja voi auttaa vähentämään osteoporoosin riskiä.
Antibakteerinen vaikutus
Wasabilla on myös tehtävä torjua bakteeri-infektioita. Viimeisin tutkimus selittää, että wasabi on menestynein antibakteerinen ruoka E. coli -bakteereita ja Staphylococcus Aureusta (Staph-infektio) vastaan. Isotiosyanaatit isabilaatissa neutraloivat toksiinit ja haitalliset bakteerit, jotka voivat hyökätä kehoon. Jotkut yritykset jopa tekevät tuotteita, kuten antibakteerinen kerma ja geeli wasabi-uutteella, vahvistaakseen lääkkeen lujuutta ja tehokkuutta.
Vapauta hengityselinten ongelmia
Niille teistä, joilla on hengitysvaikeuksia, wasabi voi auttaa sinua. Wasabiin sisältyvä kaasukomponentti voi reagoida voimakkaasti hengitysteiden ja sinus-solujen kanssa. Ehkä wasabin tuoksu ja maku on erittäin vahva, joten jotkut ihmiset tuntevat joskus hieman tainnutusta, jopa huimausta, mutta tämä on todella hyvä kehon kuntoon.
Onko Wasabilla haittavaikutuksia?
Kuten kaikki muutkin elintarvikkeet, wasabilla on myös sivuvaikutuksia, jos niitä käytetään ylimäärin. Niille teistä, jotka ovat ihastuneet Wasabiin, sinun pitäisi silti olla varovainen ja syödä juuri tarpeeksi, koska liian suuri wasabi voi vahingoittaa maksasi tai maksasi.
Sinulla, joka ei ole koskaan kokeillut wasabia, voi myös saada allerginen reaktio jollekin wasabi-sisällöstä. Jos sinusta tuntuu, että jokin on vikaa, kun olet ottanut lääkkeen, ota heti yhteys lääkäriisi selvittääksesi syy.
Onko mukava sushi!
LUE ALSO:
- Luettelo lapsesi parhaista elintarvikkeista
- Tässä on vihreän teen ja omega-3: n vaikutus syöpään
- Mitä eroa on luonnonmukaisten elintarvikkeiden ja luonnollisten elintarvikkeiden välillä?
