sisältö:
- Lääketieteellinen video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
- 1. Katkarapu spagetti
- Ainekset
- Miten tehdä
- 2. Grillattu kasvisliha
- Ainekset
- Miten tehdä
- 3. Kananlihan liitä
- Ainekset
- Miten tehdä
- 4. Porkkana penne
- Ainekset
- Miten tehdä
- 5. Fettuccine-sienet
- Raaka-aineet:
- Miten tehdä:
- 6. Pasta lohi herneillä
- Tarvittavat materiaalit
- Miten tehdä:
Lääketieteellinen video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
Pasta on usein suosikki ruokaa lapsille, eikö? Ei ihme, koska pastalla on herkullinen ja maukas maku, niin monet lapset pitävät siitä. Kuitenkin pasta ei ole vain herkullinen, vaan pastaa voidaan käsitellä hyvin ravitsevaksi ruoaksi. Tiedätkö jo, mitä reseptejä terveellisiä pastoja lapsille? Yuk, huomaa ja yritä tehdä kuusi pastaretseptiä seuraaville lapsille.
1. Katkarapu spagetti
Tämä katkarapu pasta on runsaasti hiilihydraatteja, terveitä rasvoja ja myös proteiinia lapsille. Pienet katkaravut spagettien päälle tarjoavat omega-3-rasvahappoja lapsen aivojen, silmien ja sydämen kehittymiselle. Lisäksi katkarapu on myös proteiinin lähde, jota elimistö helposti hajottaa. Myös katkarapuja on mukana merenelävät joka on vähän elohopeaa. Yksi pasta resepti voidaan tarjoilla 4 annosta lapsille.
ainekset
- 113 grammaa spagettia
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 kuppi pieniä katkarapuja
- 2 rkl sitruunamehua
- ¼ tl suolaa
- Sp tl pippuria
- 1 rkl basilikaa tai laakerinlehteä, hienonnettuna pieniksi paloiksi
Miten tehdä
- Kiehauta kuivatut spagetit pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Kun keität spagettia, hio hienonnettu valkosipuli 1 rkl oliiviöljyä. Kun valkosipuli on kypsä (näyttää alkavan ruskistua), anna katkarapu, suola, sitruunamehu ja pippuri. Sekoita kaikki, kunnes se sekoittuu tasaisesti. Sekoita hitaasti, jotta katkarapu ei riko nopeasti. Kypsennä katkarapuja noin 2 minuuttia.
- Tyhjennä keitetty pasta. Kun vesi on kadonnut, laita spagetti takaisin pannulle sekoittaen 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja basilikaa. Hyvin sekoitettuasi käytä haarukkaa spagettien järjestämiseksi levylle.
- Kaada kypsennetty keitetty katkarapu lautaselle järjestetyn spagetin päälle.
2. Grillattu kasvisliha
Jos etsit vihannesten ruokalistaa lapsille, tämä resepti pastan valmistamiseksi vihannesten sekoituksella voi olla vaihtoehto. Tässä valikossa vihannekset keitetään paistamalla, jotta vihannekset ovat houkuttelevampia kuin lapset syövät aina keitettyjä vihanneksia. Yksi pasta-resepti voidaan tarjoilla 8–10 annokseen lapsia.
ainekset
- 1 paketti fusili-liitä
- Pienet tomaatit puolittuvat
- ¾ kupillista pesto-kastiketta
- 1 vihreä paprika, leikattu pieniksi paloiksi
- Parsakaali makuun
- 1 sipuli, viipaloitu makuun
- Suola ja pippuri maun mukaan
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
Miten tehdä
- Kuumenna uuni noin 180 asteeseen.
- Leivinpannulla, ripottele tomaattia, parsakaalia, paprikaa ja sipulia tasaisesti. Kaada oliiviöljy päälle. Sitten mausta suolalla ja pippurilla.
- Paista vihanneksia esilämmitetyssä uunissa. Paista, kunnes keitetään, noin 15 minuuttia. Älä paista liian kauan, kunnes rakenne on liian pehmeä. Pane paistetut vihannekset.
- Kypsennä pastaa, valuta ja aseta sivuun.
- Sekoita kulhoon keitetyt pastat, kastike, grillatut vihannekset ja oliiviöljy. Sekoita, kunnes kaikki on jakautunut tasaisesti.
3. Kananlihan liitä
Seuraava terveellinen resepti pastaa varten on sekoittaa kananrinta. Tämä makaronivalikko sisältää kananrinta-lihaa, joka sisältää runsaasti proteiinia, papuja ja täydellisiä vihanneksia lapsille. Kana ja maapähkinät tarjoavat vähärasvaisen proteiinin, jonka lapsen täytyy tehdä lihaksesta vahva kehossaan. Tätä reseptiä voi palvella 4 aterialle lapsille.
ainekset
- 170 grammaa makua (spagetti, fusili tai makaroni) \ t
- 340 grammaa luutonta kananlihaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- Sipulit makuun, leikattu makuun
- 30 grammaa cannelini-papuja
- ½ kupin puhdasta kananlientä
- 2 tomaattia, leikattu pieniksi paloiksi
- 1 rkl persiljaa
- ¼ tl suolaa
- Sp tl pippuria
Miten tehdä
- Keitä pastaa, kunnes rakenne on vielä hieman kovaa, sitten valuta. Samalla saute kanaa oliiviöljyllä keskilämmöllä 10 minuuttia tai kunnes se on tehty.
- Laita sipuli ja valkosipuli paistinpannuun kanan kanssa, sekoita 4 minuuttia tai kunnes sipuli on pehmeä. Lisää sitten suolaa, pippuria, tomaatteja, papuja ja kananlientä. Kuumenna, kunnes liemi kiehuu ja laskee.
- Laita käyttämäsi fusili tai pastat ja kypsennä, kunnes liemi loppuu.
- Tarjoile kulhoon.
4. Porkkana penne
Tämän pastan reseptin avulla lapsesi hyötyy porkkakastikkeesta. Lapset eivät odota porkkanoita ruokassaan. Kuten jo tiedätte, porkkanoilla on monia etuja keholle. Porkkanat sisältävät A-vitamiinia, jota tarvitaan silmien terveyden ylläpitämiseksi ja immuniteetin parantamiseksi.
Porkkanat ovat myös runsaasti biotiinia, joka on B7-vitamiini, jolla on tärkeä rooli rasvojen ja proteiinien aineenvaihdunnassa kehossa. Yksi näistä resepteistä voi tarjota 4 lasten ateriaa.
ainekset
- 230 grammaa penne-pastaa
- 2 kuorittua porkkanaa
- 400 grammaa tomaatteja leikataan pieniksi paloiksi
- Kuiva basilika
- Kuiva Oregano
- 1-2 valkosipulinkynsiä
- 2 ruokalusikallista raastettua parmesanjuustoa
Miten tehdä
- Keitetään porkkanoita kiehuvaan veteen ja anna vähän suolaa. Peitä pannu 10 minuutin ajan tai kunnes porkkana on pehmeä.
- Käytä pähkinää tai tomaattia ruoanlaittoon tai sekoittajaan, kunnes ne ovat teksturoituja kuin kastike. Sitten lisätään tarpeeksi valkosipulia, jauhettua oreganoa, pippuria ja basilikaa porkkanakastikkeen maistamiseksi. Sekoita uudelleen, kunnes se on tasainen ja tasaisesti sekoitettu.
- Keitetään pastaa pakkauksessa annettujen ohjeiden mukaisesti.
- Lämpö porkkana kastike ja keitetty pasta yli pannulla, sekoita kunnes sekoitetaan.
- Tarjoile parmesanjuustoa päälle.
5. Fettuccine-sienet
Seuraava lapsen terve pasta on sekoitettu sieniin. Sienet ovat elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti D-vitamiinia ja kalsiumia luiden ja hampaiden lujuuden ylläpitämiseksi. Sienet toimivat myös antioksidantteina, jotka ovat erittäin tärkeitä vapaiden radikaalien torjumiseksi, jotta lapsen immuunijärjestelmä vahvistuu. Tämä valikko soveltuu hiilihydraattien lähteenä yhdessä pastan kanssa lasten päivittäisten ruokavalion tarpeiden täyttämiseen.
Tämä resepti voi tarjota 12 annosta lapsille.
Raaka-aineet:
- 1 paketti fettuccine-pastaa
- 230 grammaa painiketta sieniä tai sieniä
- 10 tuoretta mintun lehtiä
- 3 sipulia
- ¼ kupillinen oliiviöljyä
- 800-900 grammaa ruoanvalmistusta
- Riittävä suola
- Riittävä mustapippuri, joka on murskattu
- 1,5 tl sokeria
Miten tehdä:
- Kypsennä pastaa kiehuvaan veteen noin 10 minuutin ajan tai maistaa, valua ja varaa kulhoon. Lisää kulhoon 3 ruokalusikallista oliiviöljyä. Sekoita hyvin ja aseta se sivuun.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä, lisää sipulia ja sieniä. Kun molemmat alkavat kypsyä, kirjoita keitto kerma, jota seuraa mintunlehtiä. Kypsennä 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Lisää sekoittaen murskattua suolaa ja mustapippuria.
- Laita fetucini, joka on valunut astiaan, sekoita kastikkeeseen. Sekoita hyvin.
- Tarjoile kuumana.
6. Pasta lohi herneillä
Tämä pasta-resepti on melko helppoa ja ruokahalua. Kyllä, on aika tehdä pastaa, jossa on runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävää lohta. Omega-3-rasvahapoilla on monia etuja lasten aivojen kehitykselle. Kuitupitoiset herneet ovat myös erittäin hyödyllisiä lasten ruoansulatusjärjestelmän parantamiseksi. Yksi näistä resepteistä voidaan antaa 4 annokselle lapsille.
Tarvittavat materiaalit
- 200 grammaa makua (fusili, fettuccine, spagetti tai penne) \ t
- 212 grammaa lohia leikataan laatikoihin
- 1 tl kasvisöljyä
- 1,5 kupillista maitoa
- 2 ruohosipulia, hienonnettu
- 2 valkosipulinkynsiä, hienonnettu
- 1 kuppi jäädytettyjä herneitä
- ½ kermajuusto (kermajuusto)
- Riittävä persilja
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä. Liuota maissitärkkelys 2-3 ruokalusikallista vettä ennen sekoittamista muiden ainesosien kanssa.
- Suola ja pippuri maun mukaan
Miten tehdä:
- Kuumenna pastaa kiehuvaan veteen, kunnes se on hellävarainen.
- Pannussa kuumenna kasviöljy ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kypsennä 2 minuuttia
- Lisää maitoa kuumaksi, lisää sitten veteen liuotettua maissitärkkelystä. Anna maidon ja maissitärkkelyksen keittää 2 minuuttia.
- Lisätään kermajuustoa, herneitä, sitruunaa, suolaa ja pippuria sakeuttamisen jälkeen. Kypsennä, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuja.
- Laita keitetty pasta, hienonnettu ruohosipuli ja lohenliha tehtyyn kuumaan kastikkeeseen.
- Anna seistä jonkin aikaa, kunnes lohi on kypsennetty
- Tarjoile kuumana.
