sisältö:
- Lääketieteellinen video: Perunakaruselli
- Erilaisia terveysongelmia, joita voi auttaa makeat perunat
- 1. Diabetes
- 2. Verenpaine
- 3. Syöpä
- 4. Immuuni- ja anti-inflammatoriset aineet
- 5. Sydänterveys
- 6. Visio
Lääketieteellinen video: Perunakaruselli
Makean perunan hyödyt terveydelle eivät rajoitu pelkästään täydelliseen vatsaan. Se sisältää yli 400% päivittäisistä A-vitamiinitarpeistasi sekä kuituja ja kaliumia yhdestä keskikokoisesta yamistä. Siinä on enemmän luonnollista sokeria kuin perunoita, mutta vähemmän kaloreita. LiveSciencein mukaan yhdellä keskikokoisella bataatilla (130 gr) on kaloreita 100 kaloria, joissa on nolla kaloreita rasvasta. Erilaiset tutkimukset viittaavat makeiden perunoiden kulutuksen lisäämiseen eri sairauksien vähentämiseksi. Tarkastellaan seuraavia hyötyjä makeista perunoista terveydelle.
Erilaisia terveysongelmia, joita voi auttaa makeat perunat
1. Diabetes
Bataateilla on alhainen glykeemisen indeksin asteikko (ruoan nopeus verensokeriin), jota pidetään alhaisena, ja tuoreet tutkimukset osoittavat, että ne voivat myös vähentää verensokeria ja insuliiniresistenssiä diabeetikoilla. Myös bataattikuitu on suuri ero. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tyypin 1 diabeetikoilla, jotka syövät runsaasti kuitua, on alhainen verensokeritaso. Tyypin 2 diabetesta sairastavilla henkilöillä on edistystä verensokerin, lipidien ja insuliinin suhteen.
Keskikokoisessa yamissa on 6 grammaa kuitua. Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet suosittelevat, että naiset kuluttavat 21–25 grammaa kuitua päivässä ja miehiä jopa 30–38 grammaa päivässä, mitä useimmat ihmiset eivät saavuta.
2. Verenpaine
Alhaisen natriumin saannin säilyttäminen on erittäin tärkeää verenpaineen alentamiseksi, mutta kaliumin saannin lisääminen on yhtä tärkeää. Keskikokoiset jamsit sisältävät 542 mg kaliumia. Kansallisen terveys- ja ravitsemustutkimuksen mukaan Yhdysvalloissa on alle 2% aikuisista, jotka ovat täyttäneet kaliumin saannin 4 700 mg päivässä. Lisäksi suuri kaliumin saanti liittyy kuoleman riskin 20%: n pienenemiseen mistä tahansa syystä.
3. Syöpä
San Diegon ravitsemustieteilijän Laura Floresin mukaan oranssilla bataatilla on osoitettu olevan karsinogeenisia ominaisuuksia. NIH raportoi myös, että useat tutkimukset ovat osoittaneet, että beetakaroteeni voi vähentää rintasyövän riskiä premenopausaalisilla naisilla ja munasarjasyövässä postmenopausaalisilla naisilla. Purppura bataatti voi kuitenkin olla tehokkaampaa syöpää vastaan kuin appelsiinimakeinen bataatti. "Purppuran bataatin on osoitettu olevan parempi syöpäkamppailukyky, sillä se vaikuttaa positiivisesti syöpäsolujen kehitykseen", Flores sanoi.
Harvardin kansanterveyslaitoksen ravitsemustieteen laitoksen tutkimuksessa todetaan myös, että beetakaroteenia sisältävillä elintarvikkeilla voi olla tärkeä rooli eturauhassyövässä nuorten miesten keskuudessa. Beetakaroteenilla on myös osoitettu olevan suhde, joka on vastoin paksusuolen syövän kehittymistä Japanin väestössä.
4. Immuuni- ja anti-inflammatoriset aineet
"Värillisistä pigmentti-vitamiineista johtuen bataateilla on korkeat tulehduskipulääkkeet", Flores sanoi. Yksi bataatti sisältää noin puolet suositellusta C-vitamiinin päivittäisestä saannista. A- ja E-vitamiinit tukevat myös tervettä immuunijärjestelmää ja vahvistavat myös antioksidantteja taistelemaan tauteja vastaan. Vaikka appelsiinimakeissa on enemmän A-vitamiinia, purppurat bataatit on pakattu antioksidanttisosaaneihin, jotka ovat vastuussa punaisen, sinisen ja violetin valmistamisesta hedelmissä ja vihanneksissa. Linus Pauling-instituutin mukaan pigmentteihin liittyvillä antioksidanteilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka hyödyttävät yleistä terveyttä ja auttavat myös vähentämään tulehdussairaudet.
5. Sydänterveys
Bataatit sisältävät B6-vitamiinin lähteen, joka voi tuhota homokysteiininHarvardin yliopiston kansanterveyskoulun mukaan aine, joka edistää valtimoiden ja valtimoiden kovettumista. Makean perunan kalium on myös hyödyllinen sydämellesi, koska se voi vähentää verenpainetta ylläpitämällä nestetasapainoa, kuten American Heart Association on selittänyt. Kalium on myös tärkeä elektrolyytti, joka auttaa säätelemään sykettäsi.
6. Visio
Jill Koury, MD., A-vitamiinin puutos aiheuttaa silmälääkäri, että silmän ulompien valoseptorien segmentit heikkenevät, mikä vahingoittaa normaalia näköä. Beetakaroteenin ottaminen A-vitamiinin puutteen korvaamiseksi voi parantaa näkemystä. Lisäksi makeiden perunoiden antioksidantti-vitamiinien C ja E on osoitettu tukevan silmien terveyttä ja ehkäisevän degeneratiivisia vaurioita.
LUE ALSO:
- Eri etuja Bean Sprouts: Ei vain lisätä mies Fertility
- Plus miinus syödä vihreää kahvia
- 6 Taron terveyshyödyt
