sisältö:
- Lääketieteellinen video: What's wrong with what we eat | Mark Bittman
- Mitkä elintarvikkeet eivät ole sallittuja ihmisille, jotka ovat ensisijaisessa ruokavaliossa?
- Mitä elintarvikkeita voivat käyttää ihmiset, jotka ovat ensisijaisessa ruokavaliossa?
- Mitä sitten on juuri ruokavalio ja mitä tehdä tämä ruokavalio?
- Mikä on ero ruokavalion ja paleo-ruokavalion välillä?
- Onko tämä ruokavalio terveellinen?
Lääketieteellinen video: What's wrong with what we eat | Mark Bittman
Nykyään ruokavalioissa on paljon vaihtelua laihtua tai muihin tarkoituksiin. Paleo-ruokavaliosta, keto-ruokavaliosta, mayo-ruokavaliosta ja muista. Primaalinen ruokavalio sisältää myös monia väitettyjä etuja. Tiedätkö jo tästä ensisijaisesta ruokavaliosta? Mitkä ovat hyödyt terveydelle ja ovatko ne tehokkaita? Katso alla.
Mitkä elintarvikkeet eivät ole sallittuja ihmisille, jotka ovat ensisijaisessa ruokavaliossa?
Ihmiset, jotka ottavat ruokavalion, eivät saa syödä ruokaa, jota ei ollut saatavilla muinaisten esivanhempien aikana, nimittäin jalostettua ruokaa. Esimerkiksi perunalastut, pikaruokaa ja muita teknologiaan liittyviä.
Ihmiset, jotka seuraavat primaalista ruokavaliota, on varmasti helpompi tehdä se, jos kokki kaikki ainekset itse, eikä tarvitse ostaa valmiita elintarvikkeita. Koska suurin osa supermarketeissa käytettävissä olevista valmisruokista on käynyt läpi erilaisia käsittelyprosesseja, ja säilöntäaineiden lisääminen on hyvin mahdollista. Säilöntäaineet ovat yksi aineista, joita ei ole sallittu tässä ruokavaliossa. Muut elintarvikkeet, joita ei sallita, ovat:
- Sokeri, paitsi luonnon sokeri, kuten hunaja tai vaahterasiirappi
- Jalostetut pavut
- Vehnä ja riisi
- alkoholi
- soija
- Jalostettu kasviöljy
- Muut pakatut elintarvikkeet, jotka on käsitelty, kuten keksit
Mitä elintarvikkeita voivat käyttää ihmiset, jotka ovat ensisijaisessa ruokavaliossa?
- vilja
- hedelmät
- vihannes
- liha
- kala
- Puhdas pastöroimaton maito
- Meijerituotteet (juusto ja kefiiri)
Pohjimmiltaan tässä ruokavaliossa kulutetun ruoan on oltava luonnollinen, raikas ja orgaaninen. Jokainen ruoka, jota voidaan käyttää raaka-aineena turvallisesti (kuten jyvät ja hedelmät), on syötävä raakana, jotta saataisiin mahdollisimman suuri ravintoarvo.
Mitä sitten on juuri ruokavalio ja mitä tehdä tämä ruokavalio?
Jos olet nähnyt erilaiset elintarvikkeet, jotka ovat sallittuja ja joita ei ole edellä, saatat päätellä, että tämä ruokavalio on elämäntapa, joka perustuu luonnollisten, vähän jalostamattomien elintarvikkeiden valintaan ja elintarvikkeisiin, joita esi-isät usein käyttävät muinaisista ajoista.
Tämä tarkoittaa, että tämä ruokavalion käsite korostaa käyttäjiä minimoimaan jalostettujen elintarvikkeiden saannin ja syö enemmän luonnollisia elintarvikkeita, kuten hedelmiä, vihanneksia, tiettyjä öljyjä ja myös maitotuotteita.
Periaatteella, joka koskee ruokavalion vähentämistä, on vähennettävä kulutetun sokerin määrää.
Siksi tämän ruokavalion väitetään tarjoavan etuja:
- Laihtua
- Lonkkan koon pieneneminen
- Vakaa verenpaine
- Tuntuu täysipainoisemmalta, kun nautit ruokaa primaarisen ruokavalion käsitteellä
- Paranna kehon rasvaprofiilia
Tarvitaan kuitenkin lisätutkimuksia, jotta voidaan osoittaa tämän ruokavalion vaikutuksen väitettyihin hyötyihin.
Mikä on ero ruokavalion ja paleo-ruokavalion välillä?
Niille teistä, jotka kiinnittävät huomiota erilaisiin ruokavalioihin, sinun on mietittävä, miksi tämä ruokavalio on hyvin samanlainen kuin Paleo-ruokavalio. Molemmat kannustavat elintarvikkeiden kulutusta, joka ei läpäise suurta osaa prosessista. Molemmilla on kuitenkin edelleen eroja, kuten:
- Paleo-maidon ja maitotuotteiden ruokavaliossa olisi vältettävä. Primaarisen ruokavalion aikana maitoa ja maitotuotteita pidetään terveinä rasvanlähteinä. Varsinkin maidon, joka on edelleen epäröimä, ja maitotuotteiden, kuten kefirin ja juuston.
- Paleo-ruokavalio ei salli kahvin kulutusta, kun taas ruokavalio sallii sen.
Onko tämä ruokavalio terveellinen?
Harvat tutkimukset ovat tarkastelleet tämän ruokavalion vaikutusta terveydentilaan. Pittsburghin yliopiston lääketieteellisen keskuksen sertifioidun ravitsemusterapeutin Leslie Boncin, RD: n mukaan ruokavalioilla on myönteisiä ja kielteisiä vaikutuksia.
Kaiken kaikkiaan tämän ruokavalion käsite on hyvä vaihtoehto vähentää nykyisin yhä enemmän kulutettujen elintarvikkeiden saantia. Jalostetut elintarvikkeet sisältävät erilaisia säilöntäaineita, sokeria, suolaa ja muita lisäaineita, jotka voivat olla haitallisia keholle, jos kulutetaan liian paljon.
Ensisijaisilla ruokavalioilla on kuitenkin mahdollisuus lisätä korkeampien tyydyttyneiden rasvojen käyttöä. Korkea tyydyttyneiden rasvojen saanti voi lisätä kokonaiskolesterolitasoa. Rakeiden ja pähkinöiden rajoittaminen primaarista ruokavaliosta vähentää myös kuitujen, vitamiinien ja kivennäisaineiden valintaa, joita kehon pitäisi saada.
Loppujen lopuksi terveellinen tai ei kehon ruokavalio riippuu jokaisesta, joka hoitaa tätä ruokavaliota. Jos rasvan lähteitä voidaan hallita, ja kuitujen saanti, pähkinöiden ja siementen mineraali-vitamiineja voidaan vielä täyttää, tietenkin tämä on vartalolle turvallista.
Ennen kuin aloitat uuden ruokavalion, keskustele näistä muutoksista lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.
