sisältö:
Lääketieteellinen video: David Godman - 2nd Buddha at the Gas Pump Interview
Erilaisten ruokavalio-ohjelmien ja painonpudotuksen lisääntymiseen vaikuttaa myös keinotekoisten makeutusaineiden käytön lisääntyminen. Tämä synteettinen makeutusaine ei ainoastaan anna ruokavalioille edelleen nauttia suosikkijuomiensa ruoasta samalla kun se vaimentaa muutaman kilon asteikon, mutta sitä käyttävät myös diabetesta sairastavat henkilöt, joiden on vähennettävä sokerin saantia.
Ironista kyllä, keinotekoisten makeutusaineiden syöminen voi saada sinut tuntemaan nälkä ja siksi syömään enemmän, mikä voi uhata terveellistä elämäntapaa. Tässä on selitys.
Keinotekoiset makeutusaineet pitävät sinut tunne nälkäisenä
Sydneyn yliopiston Charles Perkins Centerin ja Cell Metabolism -lehdessä julkaistun Garvan-instituutin yhteistyötutkimus löysi hermokartan, joka selitti keinotekoisten makeutusaineiden aiheuttamien lisäkalorien kulutusta.
Syöminen on järjestetty aivojen palkintokeskukseen, joka myös säätää muita hauskoja aktiviteetteja, kuten sukupuolta. Ruokahalu jakaa myös samat käyttäytymismallit kuin riippuvuus: humalahakuinen (liiallinen kulutus kerralla), vieroitusoireet ja himo.
Kiven iän jälkeen ihmiset kehittyivät sekä biologisesti että psykologisesti nauttimaan runsaasti kaloreita sisältäviä elintarvikkeita energian saatavuuden säilyttämiseksi. Linger ilman kalorien saantia elimistössä lisää himoa ja käyttäytymistä syöminentai overeating. Instinct pakottaa meidät instinktiivisesti tasapainottamaan ruoka-alipainetta jonkin verran kaloreimpaan, kun tiettyjen elintarvikelähteiden niukkuus on tuolloin. Kun signaali "nälkäinen, etsi ruokaa, heti syöminen" on aktivoitu, tämä ajattelutapa on vaikea peruuttaa.
Makea maku on yleensä yhteinen vertailuarvo elintarviketuotteen energiasisällön tuntemiseen. Esimerkiksi sokeri ja hunaja sisältävät luonnon kaloreita. Mutta keinotekoiset makeutusaineet eivät sisällä kaloreita, joten aivojärjestelmä havaitsee tämän energiapuutteen. Tutkijat osoittavat, että keinotekoiset makeutusaineet jäljittelevät aivojen nälkää, mikä aiheuttaa aivojen ohjeistusta keholle etsimään lisää energiaa syömällä enemmän. Tämän reaktion edistämiseksi aivot lisäävät tiettyjen elintarvikkeiden makua.
Keinotekoiset makeutusaineet voivat myös saada sinut enemmän riippuvaisiksi sokerista
Toisaalta keinotekoisten makeutusaineiden maku voi olla monta kertaa makeampi kuin tavallinen sokeri (esimerkiksi sukraloosi 600 kertaa makeampi kuin tavallinen valkoinen sokeri). Tämä kannustaa himoa ja sokeririippuvuutta. Kielen maku-reseptoreiden toistuva altistuminen kouluttaa aivojen mielihyvän.
Yhden tietyn maun säännöllisen nauttimisen ja maun vahva henkilökohtainen kiinnostus on vahva. Toisin sanoen keinotekoisten makeutusaineiden pitkäaikainen kulutus voi lisätä kehon herkkyyttä sokerille, mikä aiheuttaa aivojen riippuvuuden sokerista ja tämä lisää yleistä motivaatiota syödä enemmän.
Tutkijat totesivat myös, että keinotekoiset makeutusaineet aiheuttavat hyperaktiivisuutta, unettomuutta ja unen laadun heikkenemistä, jotka kaikki havaitaan, kun ihmiset nopeasti tai nälkään kevyesti.
LUE ALSO:
- Onko totta, että palmu sokeri on turvallisempi diabeetikoille?
- Varo, nestemäinen sokeri on vaarallisempi kuin sokeri
- 7 Elintarvikkeet Probiotikoiden lähde, hyvät terveys bakteerit
